Een momentje...

Geschiedenis: gevulde kool: de beste gevulde koolbroodjes ooit is oorspronkelijk gemaakt op Squidoo door Jaguarjulie op 21 december 2007. In december 2008 werd het de 'beste kooklens' gestemd in de 2008 Giant Squid Awards-wedstrijd voor eten en koken. Op 16 april 2009 verdiende deze lens de Purple Star Award voor kwaliteitsinhoud. Deze lens heeft het op 19 april 2009 op 1 april 2009 naar de 1 spot gehad. Toen, bijna 5 jaar later in 2014: 3 januari en 30 februari en 3, 28 maart en april, bedankt lezers!

Gevulde kool rolt KRAUT Hongaars Galumpkis

Vakantietersnieuwjaar: 12 - 16.30 uur Nieuwjaarsdag: vrijheid: We zullen een week na de nieuwejarenvakantie gesloten zijn. Gesluisd: 1/1/22 - 1/11 / 22 na deze dagen gesloten worden we een back-up gemaakt met onze reguliere uren.

Hongaarse gevulde kool rolt Töltött Káposzta

ik lach elke keer als ik me herinner hoe mijn drie-jarige dochter reageerde toen ze gevulde kool zag op de kersttafel en jucky schreeuwde. Echter, nadat ze het heeft geprobeerd, besefte ze echter hoe heerlijk het was. Sindsdien zorgt ze ervoor dat het elk jaar op het menu Christmas is.

Gevulde kool is een populair wintergerecht in Hongarije, ook al hebben onze -voorouders niet gemaakt. Het is een gerecht dat geïnspireerd was door de Turken en we begonnen het alleen na de Turkse invasie te maken, in de jaren 1600. Ze noemden het Szrma van het Turkse woord Sarmak. Â Echter, velen van ons kunnen vandaag geen kerst voorstellen zonder dat. Mijn moeder maakte het elk jaar.

ik denk niet dat het een ongeluk is dat gevulde kool een kerstgerecht is. Je kunt het zeker elk moment van het jaar serveren, maar het is het perfecte gerecht voor de feestdagen. In de oude dagen werden gezinnen hun varkens versleten en was het vlees klaar om door deze tijd te worden gebruikt. Ook waren er te veel groenten beschikbaar, behalve een paar als kool en uien. Om nog maar te zwijgen over dat het gerecht een paar dagen in de kou kan worden gehouden. In feite smaakt het de beste na een paar dagen. Dit was een belangrijke -achtering omdat Kerstmis dagenlang terugging in de oude tijden en volgens de traditionele gewoonten mochten vrouwen niet werken tijdens de -vieringen .

golumpki of gobki zijn Poolse koolbroodjes die zijn gevuld met een mengsel van rundvlees, varkensvlees, rijst en kruiden. Dit recept serveert 12 en kost slechts $ 11. 2 om te maken of $ 0. 5 per portie! Dit recept serveert 12 en kost slechts $ 11. 2 om te maken of $ 0. 5 per portie! Ontbrekende: Lizmust omvat: Liz

3 Detach koolbladeren zorgvuldig uit de hoofden om ze niet te breken. 4 Verwijder het centrale harde einde van elk zuur koolblad zoals in de video, snijd vervolgens de bladeren in 2-3 gelijke delen als ze te groot zijn. 5 Plaats hakken in een grote kom. 6 Voeg gebakken uien toe aan de kom, breek vervolgens eieren erover. Soms: Lizmust bevat: Liz

De meeste recepten voor Hongaarse koolbollen gebruiken een tomatensaus, hoewel vreemd genoeg, de jaarlijkse koolverkoop van de Hamilton Hongaarse community biedt een versie die meer Paprikash is - en net op dit moment geen recept daarvoor. Dit recept doet een redelijk goed werk van het repliceren van mijn moeder / grootmoeder 's versie van koolbroodjes. Soms: Lizmust bevat: Liz

kooktips voor het gevulde kraal Rolls Recept?. Gevulde koolbroodjes behoren tot de meest populaire voedselrecepten in veel landen in Oost-Europa en de Balkan. Sweet Kool Gevulde Rolls Recept wordt meestal voorbereid in de zomer, wanneer ingelegde kool erg moeilijk te vinden is. Hoewel vergelijkbaar, naast het gevulde rollenrecept met ingelegde kool, naar dit recept worden vers toegevoegd. Soms: Lizmust bevat: Liz

Hongaarse gevulde kool wordt verondersteld gemaakt te worden met ongekookte witte rijst die vreemd lijkt, maar die volledig kookt wanneer ze in de koolbroodje worden gevuld terwijl het kookt in het vet van het grondgedeelte en / of varkensvlees en het tomatensap en het water of voorraad waarin alles simmeert.

Hongaarse gevulde kool Europese Immigranten bracht hun favoriete gevulde koolrecepten aan de nieuwe wereld in de late 19e eeuw. Dit is een van mijn favorieten. Atherine Stefanovich, Desert Hot Springs, Californië

Poolse koolbroodjes Galumpkis zijn koolbladeren gevuld met een mengsel van gemalen vlees, kruiden en rijst die in een tomatensaus worden gebakken. Gezond en heerlijk! Gezond en heerlijk! Grams Galumpkis waren een nietje in ons huis.