Controleert je een mens bent
Onze Southern Okra Breading maakt het ritueel van het bakken van de zomer okra vrij eenvoudig. Gemaakt van onze steen-gemalen witte maïsmeel, dit paneren en wat olie zijn alles wat je nodig hebt om te frituren okra, zo simpel is.
Fried okra is de beste manier om de groente te genieten. Baggeren in karnemelk en maïsmeel, daarna bakken in een kleine hoeveelheid olie wordt bereikt dat extra krokante korst en gouden. Het is een Zuid-nietje dat de zomerse hitte de moeite waard maakt.
Serveer deze Zuid-gefrituurde okra met gegrilde hamburgers , barbecue borststuk, Cajun garnalen koken, of Smothered karbonade. U kunt ze ook dienen als voorgerecht, samen met een dipsaus, zoals een pittige aioli of rmoulade.
Giet olie tot een diepte van 2 inch in een grote Nederlandse oven; verwarmen tot 350. Fry okra, in batches, 2-3 minuten of tot bruin en knapperig eenmaal draaien. Verwijderen okra, via een gesleufde lepel; uitlekken op keukenpapier. Voeg zout en peper naar smaak; dienen.
Heeft u bevroren okra ontdooien voor het bakken?
Het eten van te veel okra kan negatief invloed op sommige mensen. Gastro-intestinale problemen: Okra bevat fructanen, dat is een soort van koolhydraat . Fructanen kan diarree, gas, kramp, en opgeblazen gevoel bij mensen met bestaande darmproblemen veroorzaken. Nierstenen: Okra is hoog in oxalaten. 3 нР° Ð · Ð ° d'
Als u bevriezen okra en snijd het terwijl het nog bevroren is, zal het minder slijmerig dan wanneer je het vers gesneden. Ten slotte kunt u-pre koken okra bij zeer hoge warmte door sauting, braden, blancheren of grillen. Voeg vervolgens gekookt okra om uw recept en er zal nauwelijks slijm te allen.
Hoe maak je gefrituurde okra vanaf nul?
Het maakt niet krijgt veel meer Southern dan gefrituurde okra. Heb ik gelijk? Vorige week kreeg ik een hankerin voor sommige van de spullen, maakte een aantal, en zaterdag en aten het tot ik ongeveer drie stukken minder dan ziek. Het is gewoon zo dang goed! Zijn als Southern popcorn of something.Â
Nu, in het zuiden zijn er principe twee manieren om gefrituurde okra doen. En eerlijk gezegd, ik hou van hen beiden; Ik ga niet echt een favoriet. Dit name methode is wat ik noem het stuk methode. Het is waar je jas individuele stukjes okra in een gekruide bloem / maïsmeel mengsel en frituur ze.
De andere methode die ik bellen met de hash of koekenpan gebakken methode. Het is waar u de bekleding en okra met elkaar combineren en kook het fornuis-top in een gietijzeren pan. Dat resulteert in een hash-achtige eindproduct. Vind het recept voor mijn Old School Skillet Fried Okra hier.
Ik prefereer dit bereid met verse okra, maar in alle eerlijkheid, bevroren gesneden okra werkt echt goed. En veel van het werk is al gedaan voor u is dat de gewassen, schoongemaakt, en snijd ze in hapklare stukken. Youll moet enkel het eerst volledig ontdooien.
Ongeacht of u vers of bevroren gebruiken, als gefrituurde okra is je ding en je als een beetje kruiden, youve kreeg om deze versie te proberen. Het is geweldig geserveerd met een aantal ranch dressing of een littlecomeback saus, maar theres zo veel smaak hier, zult u waarschijnlijk gewoon wilt eten het allemaal vanzelf.
