Hele Calabriaanse pepers
Inhoud:
Die kleine rode paprika's die u ziet in de Pizzeria's K komen uit de regio Calabrië van Italië, ten zuiden van Napels, en u kunt de zon en de warmte bijna proeven die het koesterde. Het is de Calabrische Chili Pepper, gewoonlijk gebruikt in het Italiaans Cuisineand een van de sterren van onze show hier als een topping voor de build-your-eigen pizza's bij Pizzeria Locale. Het is ook het hoofdingrediënt in onze Calabrische chiliolie en de pittige kippenmarinade.â
het is hun smaak, gecombineerd met het kruid, dat maakt Calabrische chili pepers zo speciaal en zo veelzijdig: ze zijn warm genoeg om een boterham te kruiden, maar niet overmeesters andere smaken in elk hoofdgerecht.
Bij Pizzeria Locale marineren we onze pittige kip in Calabrische chili pepers. Maar er zijn zoveel dingen die je thuis met hen kunt doen dat we hen onderdeel maakte van Ourpizzeria Locale Pantry, en je kunt daar naartoe gaan om chili-olie of een pot met chili pepers op te halen, klaar voor je volgende pastagerecht, sandwich, of pizza. We weten dat als je het eenmaal proeft, je zult beginnen met denken aan honderd gebruik voor deze veelzijdige kleine peper rond de keuken. Het kan worden gemengd met sauzen voor geconcentreerde bijgerechten of diende als een kruiderij om uw volgende broodje of salade op te heffen. Voeg het toe aan hummus of avocado, of meng het met gesmolten kaas voor een fantastische dip. Het heeft groenten uit boerenkool tot broccoli naar bloemkool en kunnen contrasteren met kaas en zelfs yoghurt zijn. Maar echtâ € "de lucht is de limiet! WEVE gezien het gebruikt op een rundvleesburger onder een portie geitenkaas, en de smaken zijn een verbazingwekkend aanvulling op elkaar.
Eigenlijk ja! Hun voedingswaarden makecalabrische chili peppersa erg gezonde keuze. Ze zijn rijk aan vitaminen A, B6 en C. Ze hebben ook hoge hoeveelheden kalium, ijzer, magnesium en capsaïcine , het verschaffen van de perfecte chemische verbinding voor het helpen van -circulatie en de spijsvertering .
meestal, zoals je waarschijnlijk verzameld hebt, naast het goed voor je zijn, zijn Calabrische chili pepers slechts klinten. Geniet van ze op een van onze pizza locale locaties en bekijk de pantry voor Calabria-to-Go!
wat te eten met Calabrische chili pepers?
Calabrië Chili Peppers hebben veel toepassingen, of het nu, rauw of gedroogd is. Je kunt ze natuurlijk met pasta en pizza hebben. Peppers zijn inderdaad het belangrijkste ingrediënt in een zeer beroemde Italiaanse maaltijd: Pastaallarrabbiata. Als je van peper geurende smaakmakers houdt, kun je gedroogde Calabrische chili gebruiken om oliën en azijn te smaken. Pepper-geurende olie is een van mijn favoriete smaakmakers en ik raad het ten zeerste aan.
Gegroeide geoogst in Calabrië, Italië, ingrediënt is verpakt in extra vierge olijfolie met precies de juiste hoeveelheid warmte. Deze pepers zijn een nietje in deze Zuid-Italiaanse regio's koken en zijn een trendingingrediënt in restaurants en voedsel Magazines .
Waar komen deze chilies af ?
Inheems in de regio Calabrië van Italië, deze Ferrari-Red Chili Peppers zijn pittig, rokerig en fruitig. Chef-koks houden ervan om deze mild gefermenteerde paprika's te gebruiken om helderheid en warmte aan pizza's, gegrild of geroosterd vlees of gebakken greens toe te voegen. Pro Tip: Red de olie voor het dippen van knapperig brood.
Calabrië Chilis kan worden gekocht bij uw lokale supermarkt of u kunt ze online zoeken. Je zult grote variëteit vinden in de manier waarop deze paprika's worden voorbereid en verkocht; fris, gedroogd, ingelegd, gevuld, noem je het. Je kunt ze zelfs in een pot zitten als je ze voor een langere periode wilt behouden.
Hoe ziet een Calabrische chili eruit?
Corso Impero is een klassiek Italiaans mengsel van 80 Arabica bonen en 20 Robusta-bonen voor een intens aroma, met een rond en evenwichtig lichaam. Het heeft een volle smaak met een langdurig
