Een ogenblik alstublieft...

Smaak: Wanneer gerijpt tot pluche zachtheid op de boom, zijn de vroege redhavens volledig freestone, maar omdat ze vaak een beetje vroeg geplukt, klampt het vlees licht aan de put. Deze perziken zijn zoet en sappig.

Beste toepassingen voor vroege Redhaven perziken: Redhavens is gewoonlijk gebruikt voor het inblikken vanwege hun neiging om splitsende putten te hebben, en deze neiging is nog meer uitgesproken in vroege redhavens. Deze perziken hebben een enigszins koeriervlees dat groot in pastei en schoenmogelijkheden vasthoudt, en is heerlijk om vers uit de hand gegeten.

Clingstone-perziken halen hun naam van het kenmerk van het perzikvlees dat stevig vasthoudt of vasthoudt aan de steen of put. Hoewel een beetje meer lastig om mee te werken, zijn hechtende types geweldig voor het eten, inblikken, beitsen of bevriezen. Ze zijn kleiner dan semi-klemmen en freestonen. Klanten zijn de eerste perziken om te rijpen, meestal eind mei.

Semi Clingstones, zoals hun naam impliceert, hecht zich niet zo veel aan de steen als hun ware Cling Type-neven. In feite zullen ze eenmaal volledig volwassen worden, ze zullen vrij gemakkelijk van de put scheiden. Deze variëteiten rijpen begin juni.

Freestone Peaches zijn ons meest populaire type en omvatten de meerderheid van onze productie. Deze perziken zijn gemakkelijk los van de steen en zijn groter dan de klank- of semi-cling-typen. We laten deze vruchten volledig op de boom rijpen om hen in staat te stellen om hun liefste en meest smaakvolle te zijn wanneer u ze koopt. Freestones kunnen voor alle doeleinden worden gebruikt: inblikken, beitsen, conserveren en het beste van allemaal. Resh!

onze perziken zijn vanaf eind mei beschikbaar tot het einde van juli. Ze kunnen worden gekocht door het pond of door de pikbox die ongeveer 12 pond is. Zoals met al onze gewassen, worden ze dagelijks geplukt om op hun zoetste en meest verse te zijn!

El Acceso A ESTA PGINA HA SIDO DENEGADO

een. De rode blos van een perzik is mooi, maar het duidt niet aan de rijpheid. Een uniforme gele achtergrondkleur zonder groen rond de stengel en een geurig aroma zijn de kwaliteiten om te zoeken bij het beoordelen van rijpheid in perziken.

wauw, het is een gekke laatste paar weken geweest! Eerst af, ik ben nu een vader. Amanda baarde onze baby Abigail, en ze zijn allebei geweldig. Het was een waas van geluk en opwinding, gecombineerd met veel jammeren, slapeloosheid, voedingen en luiers. En heb ik al gezegd, echt, echt blij?!

Dus Amanda stapt een paar maanden weg van de boomgaard om zich te concentreren op Abigail, en terwijl ik dat helaas niet kan doen, ga ik zo veel tijd met hen doorbrengen als ik kan. I verontschuldig u Als e-mails en sociale media, enz., ART ART reageerden tot vrij zo snel als normaal. Ik doe mijn best om bij alles te komen, maar met mijn nieuwe verantwoordelijkheden wordt het een beetje moeilijker om de tijd te maken om op de computer te zitten. Ik moet nog steeds al mijn normale boomgaardspullen doen, terwijl ik hopelijk minder tijd in de boomgaard uitgeven. Ik zal het uiteindelijk allemaal worden bedacht. Hoe dan ook, bedankt voor uw begrip, en hier zijn de gewas-updates:

perziken zo behalve abigail, waarschijnlijk het grootste nieuws is dat onze perziken zijn begonnen. Waren momenteel in het midden van BrightStar en twee van de vroege flamin furies, PF-7A en PF-8-bal. Heb een mix van die week in de winkel. Welke zal afhangen van hoe ze rijpen.

Freestone is een gooi tussen de Vrijstoonvraag en de RedHaven-vraag over wat we het meest worden gevraagd tijdens de zomer. Maar ik wou dat ik een nikkel had voor elke keer dat iemand er een vroeg. Als je niet weet wat freestone is, betekent dit het vlees van de perzik redelijk gemakkelijk van de put scheidt. Dat is het. Het heeft niets te maken met hoe goed de perzik smaakt of zijn sappigheid of zoetheid. Het is strikt een descriptor van hoe strak de put gemiddeld in een bepaalde variëteit is bevestigd. Het tegenovergestelde is een klampen perzik, wat betekent dat het vlees aan de put klopt.

dat gezegd hebbende, als je een groot bedrag gaat, raad ik aan om te wachten tot na Redhaven, in het midden van augustus. Dat is de top van ons perzikseizoen en die variëteiten zijn het beste om te kunnen. Maar als je op zoek bent naar een uitstekende perzik om te eten, maak dan een taart, of wat dan ook met, je kunt niet fout gaan met een van de 25 perziken die we laten groeien.

Sweet Corn We begonnen deze week onze eerste maïs van het seizoen te plukken, en het was echt uitstekend. Amanda en ik heb het elke avond voor het avondeten, omdat ik het heb geplukt. Onze favoriete manier om het voor te bereiden is om een ​​pot water te krijgen, en dan gedurende drie minuten koken. Dat is het. We groeien echt zachte variëteiten, en evenmin dan dat en de suikers converteren in zetmelen, en het is niet zo goed. En houd dat in gedachten als je het een andere manier voorbereidt dan koken. ook minder dan je de meeste andere maïs zou doen. Naast zoete maïs zijn veel van de andere zomergroenten begonnen.

appels picking onze ongerepte deze week, waarschijnlijk morgen beginnend. Pristine is een uitstekende bakken / koken appel met voldoende suiker om best goed te eten, ook. Dus stop later in deze week als je een Apple-fix nodig hebt. Vervolgens zal eind augustus dandese rood zijn. Honeycrisp, de RedHaven-vraag van de appels, zal pas eind augustus klaar zijn.

Berries We hebben nog steeds een paar rode frambozen en bosbessen beschikbaar voor het plukken en zijn tenminste bluberries nog steeds dagelijks in de winkel. Beide beginnen vrij langzaam te kiezen, maar frambozen meer dan blues. Zodra de bessen voorbij zijn, nemen we een pauze van het aanbieden van U-Pick tot Peak Apple-seizoen in september.

ik denk dat dat alles is dat ik nu heb gekregen. Abigail slaapt momenteel, dus ik denk dat ik het voor hopelijk een paar uur hetzelfde ga doen. Ik praat snel met je weer. Bedankt voor uw interesse in onze boerderij! En hieronder is de M Verplichte Trotse Papa-foto, voor degenen onder u die van zoiets leuk vinden.

Inhoud verstrekt door Chef Daniel Snowden, de directeur van Culinaire Ontwikkeling voor Freshpoint Central Florida. Hij is al bijna 20 jaar in de productie-industrie en vindt het heerlijk om geeky te krijgen over eten. Volg Freshpoint Central Florida OnFacebook andInstagram.

visitfrescoint. Omfor onze seizoensbeschikbaarheid gidsen "en terwijl u er bent, bekijk dan defreshpress, ons laatste marktverslag. Plaats uw bestellingen online met gemak bij MyFRESHPOINT. om. Wist u dat u real-time betrouwbare bezorgingswaarschuwingen op de dag van uw levering kunt ontvangen? Activeer en abonneer op het fruit. om / mydelivery

We kopen lokaal om regionale -economieën te versterken, familieboerderijen te ondersteunen, het lokale landschap te behouden en om vers-van-the-farm voedsel aan onze klanten te bieden. Lokaal. herhaald. Omconnects u naar uw lokale boeren zoals nooit tevoren! Pas uw zoekopdracht aan op zip, stad, staat, straal. ven door gewassen en groeiende methoden. Pop in je postcode en leer over onze lokale boeren.

Wist u dat we op YouTube zijn? Ga over naar onze pagina en bekijk onze 75+ video's. Vergeet niet om je te abonneren, en maak ook een deel van ons Bell-team⠀ "Hit The Little Bell Icon om meldingen te krijgen wanneer we nieuwe video's uploaden.

gedetailleerde normen, inspectie-instructies Andere bronnen:

gebruik voor koken, inblikken of bevriezen, het is gewoon een verschil in smaak! White-fleshed perziken zijn erg zoete, honing of Sugarand mager en gladder dan de meer traditionele zure smaak van geel-gevlezelde perziken.

Wat is de beste manier om te genieten van donut perziken?

er is niets in de wereld zo heerlijk als een vers geplukte perzik van de boomgaarden op Dickey Farms. De zomer van 2021 is gearriveerd en daarmee wordt een overvloedig en zoete oogst van Georgië perziken. Het koude weer en warme Georgia-bodem heeft ons een uitstekend gewas geleverd, zowel in smaak als in hoeveelheid.

Elk van onze Perziken van de giftdoos zijn Handpicked op het hoogtepunt van hun seizoen. Wij geloven in het behandelen van onze klanten zoals familie, daarom willen we u het allerbeste geven. Wanneer u een bestelling maakt, staan ​​onze perziken nog steeds op de boomgaardstructuur die wacht om geplukt te worden. Met dagelijkse leveringen van onze boomgaard tot Packinghouse, kunnen wij garanderen u iets bijzonders ontvangen.

Al onze geschenkdoos Georgia perziken zijn hardsteen perziken. Ze staan ​​bekend om hun zoete smaak en hun sappige consistentie. Freestone perziken het vlees hebben, die gemakkelijk te scheiden van de put, waardoor ze ideaal voor het koken, bakken, en natuurlijk eten. Deze perziken hebben een schitterende gouden vlees met een scharlaken centrum Theyre een zeer speciale traktatie voor uw perzikminnaar ontvanger.

Peaches worden geteeld in het centrum van Georgië, die bekend staat om zijn rijke bodem en warme omstandigheden waardoor het de ideale huis voor perziken. Onze boomgaarden zijn verdeeld over verschillende centrale provincies van Georgië, zodat we optimale omstandigheden voor al onze rassen.