Authentiek Duits Schnitzel Schweinegnitzel
Wie wist dat een simpele kruidachtige bieslook zulke wonderen zou kunnen doen om veggies te raden? Een van die hakken stopt ze en buigt ze in de ovenrecepten, deze kregen een yoghurty-saus die sublimely met Schnitzel gaat.
knapperig varkensvlees schnitzel compleet met gestoofde kool en romige champignonsaus. Ik ben dol op het voorbereiden van deze Schnitzels in bulk en bevriezing. Bevriezing en koken uit bevroren richtingen opgenomen in dit recept. Dit is de ultieme pub-stijlmaaltijd die thuis geweldig is gemaakt.
Opmerking 3 Ik gebruikte canola-olie, maar elke olie met een hoog rookpunt is het beste voor ondiep of frituur. Je hebt de basis van de koekenpan nodig om bedekt te zijn en minstens 0. CM diep tot ondiepe frituur. Als u liever minder olie wilt gebruiken, besprenkel gewoon de pan met 3-4 eetlepels olijfolie en koken volgens de receptinstructies. De filets zijn niet zo gelijkmatig gekookt als de foto, maar zullen nog steeds heerlijk zijn.
Ik pakte een paar tips voor Schnitzel die toen weer maakte, dat me goed heeft gediend door de jaren van het maken van Schnitzel thuis. En ik ga alle kleine tips en trucs met je delen, dus je kunt genieten van perfect, authentiek de ervaring met varkensvleesschnitzel. Dus laat je niet afschrikken door mijn woordheid. Schnitzel is eenvoudig, ik neem gewoon mijn schnitzel serieus:
wat maakt dit Pork Schnitzel-recept authentiek?
Als u veel batches van Schnitzel kookt, moet u mogelijk na een paar batches het oliepeil invullen. Sta het toe om weer grondig te halen vóór procedure . Als het veel van Schnitzel koken, is het waarschijnlijk de moeite waard om alle olie te vervangen en het opnieuw te verwarmen, omdat het vies zal worden en de afgewerkte kwaliteit van de Schnitzel beïnvloeden.
de pittige, snel ingelegde komkommers en uien maken een groot deel tegenpunt naar de licht gebakken varkensschilling. Je zou zeker gedroogde dille kunnen gebruiken in plaats van het frisse als dat gemakkelijker is, maar het is een mooie manier om wat verse dille te gebruiken die je misschien rondliggend van een ander recept.
ook, ja, ze noemde zaadloze komkommers, maar er zijn natuurlijk nog steeds een nominale hoeveelheid zaden in hen. Het verwijderen van hen geeft de salade een leukere textuur, zonder de enigszins slijmerige consistentie van de zaden, en helpt elke waters in de salade te verminderen.
ik hou van een goede schnitzel als je naar Kopenhagen gaat, haal jezelf naar een restaurant met de naam Barr en bestel de Schnitzel. Â Ook de wafel met lumpfish roe en zure room en de komkommersalade. En de Frikadelle. En de kabeljauw. En de kip. Ga met een groep zodat je een grote stapel dingen kunt delen.
voeg de olijfolie toe aan een grote koekenpan of wok. Voeg de verpletterde knoflook en rozemarijn toe. Zodra de olie is gekomen, voegt u de aardappelen toe en voegt u de aardappelen op een hoge warmte aan tot ze worden gekookt. Voeg zout toe aan seizoen volgens smaak.
Verwarm de olie in een grote koekenpan tot een broodkruimel sizzles en draait goudbruin wanneer er in is gevallen. Pas op: hete olie kan gevaarlijk zijn, dus laat de pan niet onbeheerd . Voeg 2 van de Schnitzels Schnitzels toe aan de pan en bak gedurende 23 minuten aan elke kant, of totdat het varkensvlees wordt gekookt en de coating knapperig en goudbruin is.
Voor het varkensvlees Schnitzels , Sandwich, een van de varkenslende steaks tussen twee vellen aanklachtende film. Maak de biefstuk af met een glooiende pin of vleeshamer in een gelijkmatige dikte van 1cmin. Verwijder de CLING-film en snijd de afgeplatte biefstuk in de helft lengte . Seizoen aan beide zijden met zout en vers gemalen zwarte peper. Herhaal het proces met de resterende varkenslende steaks.
Calorieën: 281kcal koolhydraten: 28 g eiwit: 31 g vet: 5G verzadigd vet: 1G cholesterol: 81mg natrium: 1504 mg Kalium: 572 mg Vezel: 2G-suiker: 2G-vitamine A: 123IU CALCIUM: 83 mg IJzer: 3 mg
Als ik een schotel zou kunnen noemen, is Oostenrijk beroemd om, ik zeg het Weense Schnitzel. Nou, en misschien sacher torte. Wiener Schnitzel is een van de bekendste specialiteiten van Weense gerechten en een nationaal gerecht van Oostenrijk. Schnitzel is een dunne, gepaneerde en pan gefrituurde kotelet.
Weense Schnitzel is een beschermde -term en moet met kalfsvlees worden gemaakt. Pork Schnitzel is echter nog vaker voorkomend in Oostenrijk. Je kunt het bestellen in elk traditioneel Oostenrijks restaurant en het wordt vaak genoemd Weense varkensvleesschnitzel op menu's. Mijn familie bereidt Schnitzel elke zondag en uitsluitend met varkensvlees. Ook: ik hou van persoonlijk niet graag kalfsvlees.
