How To hardgekookte eieren makkelijker te Peel maken

Hoe aan de kook, Peel en Crack Kwartelseieren

Hoe breng je kook eieren, zodat ze gemakkelijk loslaten?

Hoewel er een heleboel leuke en makkelijk te gebruiken accessoires beschikbaar zijn voor de onmiddellijke pot, en je moet zeker overwegen om een ​​aantal van hen, om instant pot hardgekookte eieren maken, alles wat je nodig hebt is de rek die wordt geleverd met uw IP! Je niet wilt dat de eieren in het water zitten. Ondanks de naam, we eigenlijk niet willen om de eieren te koken.

Hoe lang duurt het om een ​​ei te koken in een snelkookpan?

Het komt allemaal neer op hoe u liever uw eieren. U kunt een zacht gekookt ei in 3 minuten of een hard gekookt ei met een zeer stevige dooier in 8 minuten te hebben. De standaard is 5 minuten, maar factoren zoals hoogte kunnen een rol spelen. Dus het beste wat je kunt doen is het testen met uw pot en in uw keuken. Zie hoe lang in uw keuken, en in uw instant pot, die nodig is om het ei en dooier aan de consistentie u zoekt te krijgen.

salade van het ei sandwiches, deviled eieren en road trip Snacks Alle start met één gemene deler: hardgekookte eieren. En terwijl deze eenvoudige nietje is vrij makkelijk te maken, er is veel dat kan gaan wrongif je ooit worstelde met unpeelable eierschalen of ondervonden dat stinkende groengrijs ring rond de dooier, je weet hoe kieskeurig het koken kan zijn. Dat is waarom we onze top drie manieren delen om perfect hardgekookte eieren die gemakkelijker te schillen zijn te maken, verminderd met de giswerk . Of u nu kiest de klassieke fornuis kook of beslist uw Instant Pot aan het werk gezet, zal een van deze drie methoden geven u perfect gekookt, easy-to-peel hardgekookte eieren elke keer weer.

Met uw gekozen tool, snijd de bovenkant van de eierschaal, ongeveer een kwart van de weg vanaf de top. Het houden van uw vingers uit de buurt van het mes, knippen rond het ei totdat het bovenste deel komt uit. Wees voorzichtig de eieren glad kan krijgen.

In deze video, onderdeel van onze nieuwe serie Kitchen Smarts op ons YouTube-kanaal, de Test van Amerika Kitchen boeken team testen koken Joe Gitter demonstreert onze no-fail techniek voor het perfect gekookt, perfect afpelbare hard- gekookte eieren

Gekookte eieren zijn een van de beste bronnen voor goedkope, eenvoudige, lekkere eiwit in uw dieet, en een goed gekookt ei is een grote snack. Maar de eieren zijn complexer dan hun eenvoudige uiterlijk doet vermoeden. Verschillende eiwitten deel uitmaken van deze tweedelige ingrediënt, en de dooier en wit set bij verschillende temperaturen. Het probleem met hardgekookte eieren is het verkrijgen van de juiste textuur in plaats van rubberachtig blanken en kruimelig yolksnot te vergeten ze te kunnen gemakkelijk loslaten. Slechts een paar tweaks om uw huidige ei koken techniek kan resulteren in de eggsact resultaten youre op zoek naar.

De overlevering van eieren is misschien wel groter dan die van een ander voedingsmiddel, en meer dan één chef-kok is gegaan op record om anderen te beoordelen op basis van hun abilityor inabilityto koken een ei. Koken voor Geeks, Jeff Potter

Hoewel sommige mensen beweren dat het toevoegen van zout, azijn, of zuiveringszout om het water wanneer je een ei koken kan zijn definitieve structuur van invloed zijn, in mijn testen, vond ik dat de enige factoren die kwestie bij het koken van een ei in zijn schelp zijn en -temperatuur. De Food Lab, Kenji Lopez-Alt

zacht gekookte eieren moeten eieren gaarheid als bleu steaks vlees donenessits over temperatuurgradiënten of het temperatuurverschil dat bestaat uit een voeding buiten de thermische centrum. Temperatuurgradiënten bestaan ​​omdat warmte-energie transfers van buiten naar binnen. A-zacht gekookt ei heeft een stevige witte en een nog steeds vloeibaar Klop een eidooier, net als een medium zeldzame steak heeft een smaakvolle aangebraden korst met een zachte roze / rood interieur.

Welke koken methode het beste is voor hardgekookte eieren?

Elke methode heeft een specifieke kooktijd. Gebruik een timer zoals de TimeStick te dragen om je nek zodat u precies weet hoeveel tijd er nog waar u ook bent. Of gebruik een timer, zoals de extra groots en hard. Het alarm volume verstelbare en kan in de luidruchtigste keukens worden gehoord.

De werkelijk obsessief keuken nerds manier om het te doen is om het water op te houden precies 170F, zodat de dooier komt perfect gebakken en de witte is nog steeds mals. â €”The Food Lab, Kenji Lopez-Alt

Aandacht vereiste cloudflare

Instant Pot Hard-gekookte eieren blijken perfect elke timebename gele dooiers en de schelpen glijden gemakkelijk bij het afpellen zijn als een droom die uitkomt

Uus täna

Hollandaise Recept Sauced

Hollandaise Recept Sauced

Deze handige hoe zeeduivel gids van Great British Chefs koken onderzoekt diverse smakelijke opties voor het koken zeeduivel recepten.

Kom meer te weten
Sous Vide Hollandaise Recept Easy Recepten

Sous Vide Hollandaise Recept Easy Recepten

Sousvide Magazine leert je de regels van de weg als het gaat om sous vide sauzen, dankzij deze sous vide tips en advies van de chef-koks bij Cuisine Solutions.

Kom meer te weten
Onsen Tamago langzaam gepocheerd ei in een soja dashi bouillon

Onsen Tamago langzaam gepocheerd ei in een soja dashi bouillon

Gyudon is klassiek Japans comfort eten en Shuko Odas Recept is net zo eenvoudig als het smakelijk is, ontvang het recept hier.

Kom meer te weten
Hoe een ei op 5 eenvoudige stappen te pokken

Hoe een ei op 5 eenvoudige stappen te pokken

Deze sous vide softcoached eieren geven je perfecte eieren, recht uit de schaal.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Make Sous Vide Pumpkin Pie in potten Dit recept combineert de ingrediënten van Alton Browns Pumbkin Pie met de instructies voor zijn Sous Vide Cheescake.

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Easy Nofuss-recepten om heerlijke sous vide gerechten te maken bij homesuse vide is de heetste nieuwe keukentechniek, met immersion circulatoren die voor zo weinig verkopen als 65 thuis depot. Zodra het exclusieve domein van highteend chef-koks, is Sous Vide nu toegankelijk voor elke thuiskook met een verlangen naar perfect gekookte, wetenschappelijk gekalibreerde gerechten. De meeste van de sous vide-boeken op de kookboekplank zijn zeer verhogen, met gecompliceerde recepten met obscure ingrediënten. Eenvoudige sous vide biedt 200 recepten voor maaltijden thuiskoks zullen daadwerkelijk willen maken, zoals BBQstyle getrokken varkensvlees, garlicherb strip biefstuk, en geglazuurde regenboogwortelen, met behulp van gewone ingrediënten die in een supermarkt worden aangetroffen.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

De eenvoudigste manier om uw Ramen-ervaring een fullon-eetevenement te maken is om een ​​perfect ramen ei toe te voegen. Het is absoluut belangrijk om te beginnen met een highquality-pack van Instant Ramen zoals onze belachelijk goede ambachtelijke ramen, maar het toevoegen van een ei moet een nobrainer zijn.

Kom meer te weten
Easy Crispy Air Fryer Fried Okra TopairFryrecipes

Easy Crispy Air Fryer Fried Okra TopairFryrecipes

Wat is het beter dan het munchen op een handvol knapperig, gouden, perfect gebakken okra munching op verschillende handvol van zonder schuld, omdat de lucht gebakken als je van deze knapperige zuidelijke klassieker houdt, maar niet het extra vet en calorieën van frituren, deze snelle en gemakkelijke lucht Gebakken Okra-recept is voor jou

Kom meer te weten
Blueberry Jam Recept Smaak van Southern Easy Recepten

Blueberry Jam Recept Smaak van Southern Easy Recepten

Zoek en deel elke dag Blueberry Jam Recept Canning. Ontdek recepten, koks, video's en howtos op basis van het voedsel waar je van houdt.

Kom meer te weten
Spicy Southern Style Kool met Bacon Keto, LowCarb A Girl Called Adri

Spicy Southern Style Kool met Bacon Keto, LowCarb A Girl Called Adri

Gemakkelijk Southernstyle recept voor gestoofde kool, dat is de perfecte bijgerecht voor een doordeweekse avond of zelfs Thanksgiving Glutenvrij zoals geschreven.

Kom meer te weten
500 Interne server fout

500 Interne server fout

Dit brownsugared wortelsrecept krijgt zijn zoetheid van bruine suiker en melasse, waardoor het een overduidend zoete kant is.

Kom meer te weten
SouthernStyle Caramel Cake

SouthernStyle Caramel Cake

Deze appel pond taart met karamel glazuur is zo lekker en heerlijk. Een groot dessert van te voren te maken, zelfs bevriezen, en geniet voor dagen.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.