Romige Hongaarse groene bonesoep

Wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?

dit Verrassend Eenvoudig en smakelijk recept is van het complete boek van soepen en stoofschotels door Bernard Clayton Jr. Het is geweldig warm of koud en bevriest goed. Probeer het met alle verschillende variëteiten van groene bonen die we ontvangen.

de zure room en dille zijn de perfecte compliment naar de smakelijke groene bonen in deze zomerse romige soep. Serveer met een mooie schijfje vers knapperig brood voor een Gezondheid Lunch. Ik verliet de bonen in het hele moment in het moment, meestal worden ze gekoppeld aan kleinere stukken, gemakkelijker om zeker te eten! Heel vaak werd het geel gewas bonenvaries gebruikt, maar het type groene bonen is nu populair, ze worden potloodbonen genoemd, Ceruza Bab Ik heb ook het vergelijkbare recept voor de gele bonensoep.

Een Hongaren maken gebruik van alle seizoensgebonden groenten door te focussen op verse groenten en zuivelproducten. Hongaren maken zwaar gebruik van het kruid, en het lijkt zich een weg te vinden in bijna elke dikke soep en gerecht die ze koken.

Ingrediënten: 1 kg groene bonen gewassen, de uiteinden getrimd en gesneden in 2-3 cm stukken, 1 TBS-meel volkoren havermout geeft het een vollere smaak, maar kan glad verfijnd tarwebloem, 1 TBS Butter, 1 TBS Hongaarse zoete paprika's, 5-6 kruidnagels knoflook fijngehakt, een handvol gehakte peterselie, 1 liter melk, zout, 1-2 TBS van 10% azijn, 2 dl zure room.

Koken: Bak de bloem met de gehakte knoflook tot het goudbruin, draai de hitte laag en meng in het Hongaarse zoete rode paprikapoeder, draai de gele of groene bonen in, en voeg geleidelijk genoeg melk toe, roer, om de Groenten zijdeachtig romig. Bijna aan het einde van het koken voeg je de gehakte parsely toe en kook het formam beetje verder. Lieve de voorkeur te nemen om het nog meer romig te maken, voegt u de 2 ml zure room aan aan het einde van het koken. Voor de gele bonen is het meer dan 15 minuten het onnodig om te koken, zodat de bonen een beetje knapperig blijven. Met de groene bonen hebben CCA 20 mins nodig, maar ook afhankelijk van hoe zwak, vers ze zijn.

koken: Snijd de kalkoenfilet in kleine blokjes, de ui en de Cummin ook. Warmteolie om de ui te besparen, dan op middelhoog hitte zet het zoete of sterke rode peperpoeder om te proeven, na de borstfilet van Turkije. Gebraden tot het vlees een witte kleur aanneemt, voeg uiteindelijk de kruiden toe. Giet water en meng goed. Voeg alleen koud water toe om het vlees gewoon te bedekken. Kan een paar keer roeren en als het water verdampt terwijl het koken wat water voeg. niet te veel wij. wil geen licht soep ding maken.

Hongaren houden van hun groenten, deze Zldbab Liveesâ is een andere favoriete zomersoep die snel en gemakkelijk te maken is. Ik geniet van dit op een hete zomerdag, ik realiseer me dat soep wordt beschouwd als een zomergerecht, maar deze moet zijn omdat wanneer bij juli de groene bonen in overvloed is.

eenvoudige maaltijden zijn wat de hongerige magen voeden. Geen snel of bevroren voedsel was op hun menu. Verse groenten en in de zomer allerlei meloen die u gehydreerd met hun zoete nectar. De soep was handig en geserveerd tijdens de lunch. Oma Gigi maakte de soep voor de boeg en plaatste het in een pot, waardoor haar taak gemakkelijk en gezond was voor haar familie. Kan warm of koud worden gegeten.

2- 3 lb. Verse groene bonen gesneden in 1 stroken 1 ui fijn gesneden 2 eetlepels. Olijfolie 1 kop tomatenpuree 1 theelepel azijn 5-6 kopjes kippenbouillon 1 bosje peterselie fijngehakt 1/2 PT Sour Cream 4 TBSP. meel

wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?

bonen soepen zijn een favoriet van de mijne, en vooral deze Hongaarse bonensoep. Ik ben dol op dat het zit vol bonen en ik hou van de warme paprika-gekruide bouillon. En mijn man houdt vooral van de grote brokken van Kielbasa:

Zoals met alle soepen, is kruiden belangrijk om alle grote smaken bij elkaar te brengen. Zorg ervoor dat je je soep aan het einde van het koken proeven en zout toevoegen als dat nodig is. Als het plat smaakt, heeft het meer zout nodig!

Als je van Hongaars eten houdt, kan ik een kookboek Helengarian Heritage Recepten aanraden door Clara Margaret Czegeny. Nadat ik heb opgegroeid op Hongaars voedsel dat ik erop kan getuigen. En deze bonesoep is erin.

Hongaarse groene snarige bones soep Tejfeles ZÃ-ld BiBleves is een eerder favoriete favoriet in de meeste Hongaarse thuis. Ik weet dat de Czegenys altijd van het hebben gehouden. Het kan warm of koud worden gegeten. Echt, een heerlijk Gebruik van de zomers Bounty van groene bonen, maar je kunt het het hele jaar door voorbereiden.