paddestoel Zwitserse quiche
Quiche is verrassend makkelijk te maken, ongelooflijk gemakkelijk op te slaan, en kan worden geserveerd voor het ontbijt, brunch, lunch of diner. Dit veggie quiche is mijn nummer één-go wanneer Im op zoek naar een smakelijk gerecht dat ik van tevoren kan maken. Op zoek naar een eenvoudige make-ahead diner? Lentegroente quiche. Behoefte om ontbijt te maken voor een groep mensen? Lentegroente quiche. iets te snacken tijdens de dag willen? Yep, je raadt het al. pring groentequiche.
Quiche oorsprong Frankrijk, en bestaat uit een taart korst gevuld met een ei vla vullen en eventuele groenten, kaas en vleeswaren. Quiche kan warm of koud geserveerd worden, en kan worden gegeten voor elke maaltijd. Quiche bevat meer room dan zijn crustless metgezel , de frittata, wat zorgt voor een lichtere, zijdezacht gerecht.
Geitenkaas is een absolute must voor mij in quiche. De romige, zoute kaas gaat zo perfect met de rijke ei basis en er is serieus geen andere kaas die in de buurt komt vergelijken waarbij quiche is betrokken .
Bestrooi je werkblad met bloem. Rol het voorbereide taart deeg totdat het ongeveer 12 centimeter in diameter. Zorg ervoor dat het werk snel hier, en houden de taart deeg in de koelkast totdat u klaar bent om het te gebruiken - je wilt dat het koud blijven.
Voor deze quiche, we willen gedeeltelijk blind Bak de taart korst voordat we Voeg het ei vulling. Blind bakken is de techniek van het voorbakken een taartbodem voordat het vullen wordt toegevoegd. In dit geval, we willen alleen maar om het te bakken gedeeltelijk .
In een koekenpan op matig vuur, voeg een eetlepel olijfolie. Eenmaal warm, voeg de prei en de asperges. Koken voor ongeveer 3-4 minuten tot de prei zijn begonnen te verzachten. Voeg de in plakjes gesneden champignons en de knoflook toe en laat ongeveer 3 minuten. De groenten niet moeten volledig worden gekookt, omdat zij zullen meer in de quiche koken.
Ja, u kunt de winkel koopt taartbodem gebruiken. Maar ik waarschuw je dat het zal niet zo goed. Zelfgemaakte taart korst is eigenlijk verrassend gemakkelijk te maken, en de quiche smaakt een miljoen keer beter. Als youre een newbie op taart korst, kunt u dit recept uit Sallys Baking Addiction gebruiken - ze loopt door alle stappen en antwoorden op een heleboel vragen.
Zeker! Een van de grote dingen over quiche is dat het zo aan te passen. Voeg eventueel vullingen die u wilt - kaas, groenten en vlees. Ik raad ten hoogste een kopje kaas en twee kopjes andere vullingen.
Een quiche is een van de makkelijkste dingen om je kunt de smaken schakelaar omhoog afhankelijk van de stemming de jour het seizoen. Mushroom Swiss Quiche is geheel kleine champignons gekookt in boter met een beetje knoflook vervolgens ondergedompeld in een ei, room Emmentaler mengsel met een kleine ui nootmuskaat. Ingepakt in een taartbodem â € “zelfgemaakte of winkel koopt, dat is uw oproep.
Im met inbegrip van een gebakje recept met de vulling, maar het is niet noodzakelijk om het succes van de quiche. Ready gewalst, winkel gekochte broodjes zijn goed. En ze maken dit tot een snelle eenvoudige maaltijd. Gebruik de kruimeldeeg ras, verkocht in de koelkast sectie in de VS Canada in het vriesvak in Australië. Of gebruik bladerdeeg â € “in het vriesvak te laten ontdooien in de koelkast. Ik vind niet blind-Bak het deeg voor deze paddestoel Zwitserse quiche.
De truc om een goede quiche als in feite is er een is om het niet te overbelasten met te veel vulling. Minder is meer. Eerlijk gezegd, mijn favoriete quiche is ham en verouderde witte cheddar kaas. Dus eenvoudige, maar echt heel geweldig en bewijs je nodig hebt veel niet om een goede maaltijd te produceren, hoef je alleen maar om het goed te doen. Dus wat goed is als het gaat om het bakken van een goede quiche volgens Lovoni. Een paar eenvoudige regels als men kan zo worden gedisciplineerd om te roepen:
Er was een gezegde in Australië, misschien hier ook â € “echte mannen eten geen quiche. Ive had ook de vreemde persoon vertellen me dat ze niet zoals quiche. Wat is er niet om lief te hebben? De eieren, room, kaas gebak voor frigs sake. Misschien net als elk recept, als het niet goed voorbereid dan is het misschien niet leuk zijn. Maar quiche, wanneer gedaan is voor een zijdezachte, romige een enigszins decadente maaltijd. Het is zo makkelijk AF. En, is de kans groot therell zijn restjes voor de lunch de volgende dag. Wat is er niet om lief te hebben? Hoera voor nu, Lovoni xo
Smelt de resterende 1 eetlepel boter in dezelfde pan op middelhoog vuur met de olijfolie. Voeg de champignons, zoutpeper toe; Kook voor 2 tot 3 minuten aan elke kant totdat Browned â € "niet over de pan, misschien moet je deze in twee batches koken als je geen grote koekenpan hebt.
voeg de knoflook roer toe om te combineren. Kook de knoflook 1 tot 2 minuten totdat geurig verzacht; Verwijder uit de hitte. Breng paddestoelen over naar een grote plaat bekleed met papieren handdoek. Of plaats ze in een zeef boven een kom.
Schik de paddenstoelen in de taartkorst. Giet voorzichtig in het roommengsel. Bestrooi met resterende kaas. Cook Quiche op het onderste rek gedurende 40 minuten of totdat Golden Brown net is ingesteld. Laat het volledig afkoelen op een rek voordat u in de wiggen snijdt om te dienen. Serveer koude of bij kamertemperatuur met salade-greens indien gewenst.
Om het gebak te maken: combineer alle ingrediënten in de grote kom van een keukenmachine tot het mengsel begint om een zacht deeg te vormen. Verwijder uit processor Druk bij elkaar om een schijf te vormen. Wikkel gedurende 30 minuten in plastic wikkelkou.
rol deeg op een met bloem bestemd, glad oppervlak totdat het groot genoeg is om in een 9-inch taartschotel te passen. Plaats het gebakje boven het gerecht, druk voorzichtig naar beneden om te passen. Als er gebakrande tranen zijn, pleit dan gewoon weer bij elkaar. Snijd indien nodig de gebakrand; Bedek met plasticfolie terwijl je de vulling maakt.
Voor degenen onder u die het niet kennen, is Jenny Carroll Rickis oudste dochter. Ze is onder andere een geweldige kok. Elke keer in een tijdje deelt ze genereus een van haar recepten met ons en delen we het meteen met u. Dus, zonder verder Ado, hier is haar nieuwste creatie:
in een middelgrote kom die eieren klopt, voegen vervolgens room, melk en zout toe. Laagasperge, champignons en kaas in taartkorst gieten dan langzaam in het ei-mengsel. Bak in de oven 35 40 minuten. Quiche zal worden gedaan wanneer het centrum stevig is. Verwijder uit de oven en laat afkoelen.
dit is een zeer smakelijke Crustless Quiche. Je kunt de vulling vervangen voor verschillende die je misschien beter wilt, maar deze zijn mijn favoriet. Trouwens, dit is Atkins Induction-vriendelijk.
