Geen Corn Syrup Pecantaart
In een keukenmachine, combineer meel, poedersuiker, en zout. Pulse een paar keer om te combineren. Strooi stukjes boter via bloemmengsel, roer licht, dan pulsen ongeveer 6 maal. Strooi verkorting stukken over het mengsel roer licht, dan puls ongeveer 6 tot 7 keer meer. Strooi de helft van het water. Pulse 5 keer. Strooi resterende water; puls ongeveer 6 maal, tot het deeg begint te klonteren.
Wat is beter dan reguliere ol pecan taart? BOURBON pecannootpastei AKA klassieke pecan taart met een dronken splash van bourbon. Top met wat schilferig zeezout en slagroom voor de ultieme dankzegging dessert dit jaar.
Pecantaart heeft altijd een speciale plaats in mijn hart. Toen ik een kind was mijn grootvader in Georgië woonde en wanneer we gingen bij hem op bezoek trouwen eten Georgische pecan taart. Het is een van mijn meest aangrijpende jeugdherinneringen. Little Sarah smaakpapillen waren zo weggeblazen door hoe lekker pecan taart was. Wanneer ik eet het denk ik aan mijn grootvader . Mensen praten een groot deel van de tijd over de manier waarop herinneringen zijn dus gebonden aan geuren, maar smaken zijn ook. Een klassieke pecan pie is een van de meest nostalgische voeding voor zoveel mensen. En er gaat niets boven pecan taart gemaakt met zijdezachte Karo Corn Syrup.
Wat maakt deze pecannootpastei het beste?
Als maakten pecan pie, weten dat je met behulp van Karo Light Corn Syrup. Het is de beste van de beste en de enige manier om een bedrijfszeker pecan taart. Ik hou van bakken met corn syrup, omdat het perfect lief en doesnt overmeesteren elk ander geweldig smaken! Plus het biedt zoetheid en vocht wat betekent dat het doesnt uitdrogen of uitkristalliseren wanneer het bakt.
In het geval van bourbon pecantaart deze middelen Youll krijgen dat zijdeachtig, glad kleverige textuur zonder enige knapperige suiker kristallisatie . Karo Corn Syrup werkt ook mooi in snoep, ijs, fudge, en geen bakken bars. De mogelijkheden zijn eindeloos! Voor meer vakantie-recepten hop op over aan de Karo website! Van geen bakken te trakteren op feestelijke taarten en taai bars, de mogelijkheden zijn eindeloos met Karo Corn Syrup!
Wat heb je nodig om bourbon pecan taart te maken?
Anders dan Karo Light Corn Syrup, zult u een handvol basisingrediënten nodig. Im niet een enorme taart persoon, maar ik maak een uitzondering voor pecan taart. Het is super makkelijk om samen te gooien, vereist minder dan 10 ingrediënten, en is een serieuze crowd pleaser.
Wat is beter dan pecan taart? BOURBON pecannootpastei AKA klassieke pecan taart met een dronken splash van bourbon. Top met wat schilferig zeezout en slagroom voor de ultieme dankzegging dessert dit jaar.
Om een super krokant te krijgen, schilferige pasteikorst Ik gebruik een methode oproep par bakken. Het betekent letterlijk gedeeltelijk bakken en het is een geweldige manier om de korst te set te krijgen voor het toevoegen in een soupy vulling als dit pecan taart.
Hallo, mijn naam is Tim Nelson, en Id graag bedanken Jere voor het toestaan van mij om een recept hier delen op One Hot Oven. Im een barbecue liefhebber van noordwest Ohio, en toen Im mijn IT dagelijkse werk niet werkt, draag ik het grootste deel van mijn tijd om te grillen en roken. Check out my blog BBQ Smarts voor recepten, tutorials en gear beoordelingen!
Omdat ik verliefd op het koken door middel van barbecue, heb ik nooit veel last van desserts. ntil Ik probeerde de pecantaart van Goode Company tijdens een reis door Texas. Dat inspireerde mij om mijn eigen te maken, en ik heb geëxperimenteerd met verschillende recepten voor een paar jaar nu. Ik probeer meestal één ingrediënt of techniek iedere keer als ik een taart te veranderen, en ik heb afgerekend op een recept dat ik denk dat is pretty darn goed. Dit is mijn recept voor Bourbon Pecan Pie.
Bourbon is een relatief zoete likeur die leent zich goed voor desserts, en zijn subtiele rokerigheid voegt een laag van rijkdom die verrassend goed werkt in pecan taart. Afhankelijk van het merk, kan de bourbon ook wat vanille, karamel en kaneel notities.
Dat gezegd zijnde, niet je zorgen te maken over de bourbon overmeesteren ing van de andere ingrediënten. Hoewel de smaak is merkbaar , wordt het zeker mellow dit is niet een bijzonder dronken dessert.
Om te hakken of niet te hakken? Persoonlijk vind ik ze een snelle, tamelijk ruwe hakken aan te geven. Ik geef de voorkeur van de textuur, en het maakt het makkelijker om schoon plakjes krijgen sinds youre snijden tussen de stukken in plaats van via hen. Wilt u het gehele pecannoten gebruiken, zal dit recept nog steeds werken prima, dus voel je vrij!
Pie Korst: Het laatste wat je misschien af over de korst. Het maken van een taart korst is niet een complex proces. Hier op de One Hot Oven blog is een geweldig recept voor How To Make A Flaky Pie Korst, en het loopt u dwars door de stappen voor het maken van een smaakvolle taart korst die perfect zal zijn voor dit makkelijk pecan taart.
Als uw taart bakt, controleren op de kleur van de korst af en toe. Als het te donker wordt, kunt u het verpakken in folie om het bruin te stoppen. Wanneer uw taart wordt gedaan, moet de randen stevig zijn, maar het midden wil terugveren of zelfs een beetje schudden het zal blijven set als het afkoelt.
Opmerking: dit is nieuwe begeleiding. Als youve had succes niet parbaking met dit recept, kunt u deze stap overslaan. Ik heb in feite had succes niet parbaking hier, maar ik denk parbaking maakt een superieur korst.
Oh, het is een van die weken. Im niet zeker of het de verandering in het seizoen, het stormachtige weer, of als het is gewoon een lang jaar. Ik lijken gewoon te lopen in cirkels, niet volbrengen wat Ive uiteengezet te doen. Weet je wat ik bedoel?
De meeste pecannootpastei recepten te gebruiken corn syrup te zoeten en dikker het. Ive maakte dit pecannootpastei zonder corn syrup in het voordeel van bruine rijst siroop, maar het smaakt net zo fantastisch als de meest traditionele versies die er zijn!
Youll wil dit Southern pecannootpastei ten minste een dag van tevoren, zodat de vla tijd heeft om af te koelen en de set. Dan voor het serveren, voorzichtig opwarmen de taart en serveer met een grote bolletje vanille-ijs!
Advance Prep Oproep aan alle bourbon fans. dit is uw taart! Romig en vla als aan de binnenkant met een mooie pecan laag bovenop gewiegd in een onbetrouwbaar, zelfgemaakte scherpe taart korst. Maken dit een dag voor wanneer dat nodig is, zodat de custard vulling tijd heeft om af te koelen en de set. NB: Prep onderstaande tijd is een schatting op basis van mijn ervaring het maken van deze taart. Deze tijd kan variëren, afhankelijk van bakker ervaring en als extra gebakje decoraties toegevoegd.
Gebruik leftover pie dough om ervoor te bladeren of andere vormen te leggen op de randen van uw taart. Cut vormen, te bevriezen voor ongeveer 5 minuten, dan 'lijm' ze aan de rand van de korst met behulp van ei wassen. Egg was de top van de decoratieve stukken.
In een middelgrote kom, Meng de suiker en de gesmolten boter. Voeg de glucosestroop, eieren, pecannoten en bourbon en roer totdat alle ingrediënten worden gecombineerd. Giet het mengsel in een ongebakken taartbodem en plaats op een zware bakplaat. Bak gedurende 10 minuten. Verlaag de oventemperatuur tot 350 F, en blijven bakken voor een extra 25 minuten, of tot de taart is ingesteld. Haal uit de oven en afkoelen op een rooster.
Hoe hoger het percentage, hoe minder suiker er in de chocolade. 70 procent chocolade is minder zoet dan 60 procent chocolade. 100 chocolade is precies dat, 100 chocolade vaste stoffen zonder suiker of melk toegevoegd.
Ik weet niet over u, maar ik vind dat pecan taart kan soms een beetje te zoet. Omdat de vulling heeft al bruine suiker en corn syrup in, didnt ik wil geen extra suiker toe te voegen, samen met de chocolade. Met behulp van 100 chocolade was slechts het ticket. De vulling de rijkdom en smaak van een grote chocolade zonder overdreven zoetheid.
