Red Wine Pumpkin Chili
Als u op zoek bent naar de beste chili recept, dit BestInstant Pot Chili Recipeis super makkelijk te maken, vol met smaak, en oh zo bevredigend. De ultieme comfort food! Recept bevat tevens instructies voor het maken van deze chili in de langzame fornuis en kookplaat.
What'sextra geweldig over multi-fornuizen â € “zoals de Ninja Foodi en de Instant Pot â €“is dat ze versnellen dat smaakvolle co-mingling proces druk koken. En deze keuken gereedschappen geven u dezelfde heerlijke, complexe, stevig chili in een fractie van de tijd.
OPTIE 1: Ninja Foodi - ik deze chili vaak in mijn Ninja Foodi. Ik heb de 8-liter XL Deluxe Foodi, maar u kunt dit ook in de 6-kwart Foodi. En ja, dat is mijn kookboek, The Ninja Foodi Pressure Cooker Meal Prep Cookbook, in die eerste foto! ;
wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?
Gisteren deelden we dat heerlijke gegrilde zalm recipewith u en vandaag de dag, zoals beloofd, hebben we een ander heerlijk recept fromWoodbridge door Robert Mondavifor Wine Week. En vandaag is veel meer geschikt voor de herfst en winter. Zeg hallo tegen Merlot Chili! Zet nooit wijn op de chili? Nou, havent u woonde. Omdat een diepe en rijke rode wijn een gedurfde maar complexe smaak kunt toevoegen aan uw recept chili, het nemen van het naar het volgende foodie niveau. In feite, de wijn is een van onze favoriete geheime chili ingrediënten! Plus, eh, je moet een fles te openen om te koken, die vrij veel garanties dat je moet ook jezelf giet een glas te genieten terwijl je kookt. We noemen dat een te winnen in de keuken!
Echter, ik waarschijnlijk zal heel wat wijn nodig om me door. Gezien de keuze, ik ben bijna altijd het drinken van rode en krijg echt enthousiast over een goede malbec. Malbecs zijn een beetje moeilijker te vinden dan uw typische cabernet of merlot, sowhen ben ik gaan werken met Crios, ik was opgewonden om te zien dat ze een. helabel zegt: "Lush met hints van kruiden," dat is precies mijn idee van een perfecte wijn.
Omdat ik wist dat de Crios Malbec gepaarde goed met hamburgers, maar het was te koud om buiten te grillen te zijn, heb ik besloten om een chili te maken. Ik wilde de perfecte gezellige-up maaltijd te maken. Met een duidelijke trap. Niet alleen heb ik de malbec toe te voegen aan de chili, maar ik natuurlijk ook genoten van een glas met zich mee. Ik bedoel, rode wijn chili. Is er iets beter op een besneeuwde avond?
En ja, ik heb eatWAY te veel van die tortilla chips. Elke keer als ik ze maken, Chris zegt: "Waarom ga je niet gewoon maken deze hele tijd zodat we ze altijd in het huis ??" Antwoord: Omdat dan zou ik ze altijd te eten. Genoeg gezegd. Ze waren zelfs nog beter toen gedoopt in de rode wijn pompoen chili.
Deze rode wijn chili met pompoen zeker hielp me door een moeilijke week. Als je restjes haveenough voor een paar diners en tal van take-to-work lunches, het leven is plotseling net een beetje makkelijker.
De eerste vraag die je jezelf waarschijnlijk de vraag is wat voor soort wijn doet dit recept chili behoefte? Het korte antwoord is rode wijn. Een Pinot Noir of een Merlot zou perfect zijn voor deze Chili zijn. Maar gebruik maken van wat je hebt bij de hand. Ik gebruik vaak een goede Malbec bij het koken want ik heb altijd een geval van Malbec bij de hand.
Thawraw gehakt op een plaat op de onderste plank van de koelkast, druppen te voorkomen naar andere voedingsmiddelen. eep rauw en kant-en-klare vlees te scheiden. Was de handen grondig voor en na het hanteren van rauwe gemalen rundvlees. Was snijplanken, schalen, en gebruiksvoorwerpen gebruikt om rauwe gemalen rundvlees met warm water en zeep te bereiden en goed uitspoelen. Gebruik afzonderlijke platen om rauwe rundergehaktpasteitjes aan het koken gebied en gekookt pasteitjes dragen naar het bedienend gebied. se een thermometer om ervoor te zorgen Rundergehakt bereikt het veilig Gekookte inwendige temperatuur van 160F.
Dus wat doet een Lemon Wijn Chili recept smaakt u vragen? Deze chili smaakt precies zoals je zou verwachten dat het zou, zoals citroen en wijn. Het eerste wat mijn vrouw en ik proefde was de lemon al snel gevolgd door een lichte smaak van de wijn. Mijn vrouw wijn geproefd een beetje meer dan ik deed, maar dat is waarschijnlijk omdat ze niet een wijn drinker.
Houdt er rekening mee dat een deel van de alcohol in dit recept niet volledig verbranden en de overblijfselen kon van grote zorg zijn om herstellen alcoholisten, ouders en anderen die ethische of
Ik voel me gedwongen om te vermelden dat als je de wijn die u gebruikt voor het koken zou drinken, dat heeft niets te zoeken in uw diner niet. Zeker als je het toe te voegen aan het eind als smaakmaker. Een goede wijn een paar dagen voorbij zijn prime is prima. Ik denk dat we moeten eindigen op dat kleine rijm. De laatste. Sorry.
een paar stijlen om te overwegen bij het matchen van wijnen met pittig voedsel:
Andrs Rangel, Assistant Head Sommelier Bij Indian Restaurant Gymkhana in Londen, zei de droge aromatische wijnen en sprankelende wijnen met een romige mousse veilige opties voor pittige voedselparen, vooral als u dat wilt bevatten de hitte.
verwijzend naar zijn recente triomf in de competitie Sud de France, gaf Rangel de koppeling van gymkhanas wild Muntjac Biryani met wilde herten plus kardemom, kurkuma, chili, saffraan, munt en koriander met Domaine de la Grange des Pères Rouge van Languedoc-Roussillon.
koken voedsel in alcohol of het toevoegen aan voedsel is natuurlijk niets nieuws. Wijn, geesten en bier worden vaak gebruikt om een barst van smaak en aroma toe te voegen. Denk aan CoQ Au Vin, Pager-Spiked Turkey Chili, of varkensvlees in rum voordat ze koken. Dan zijn er gespecialiseerd Wijnen vaak gedachten aan meer om te koken dan het drinken van Marsalas en dergelijke.
geïnteresseerd in koken met wijn? Deze klassieke kip in rode wijn maakt gebruik van 2 1/2 kopjes wijn, die de kip in een wijn-stock saus gedurende 40 minuten sudderen voordat het wordt gekookt om een extra 10 minuten te verdikken. Deze garlicky witte wijn mosselen stoom in een bouillon gemaakt met een kopje iets leuks en droog. FLES-VAN-rode wijnsaus is geen verkeerde naam: de vlezige chuck-geroerde saus vraagt om een hele fles robuuste rood, sudderde gedurende 90 minuten, vervolgens een ander uur gekookt.
Als u gemalen rundvlees of een gemarmerde snit van varkensvlees of lam gebruikt, wilt u een wijn met gestructureerde en merkbare tannines om de smaken in uw mond te helpen afbreken. Jonge Cabernet Sauvignons uit Californië en fruitige Argentijnse Malbecs zijn geweldige picks. Veel goede versies kunnen 12 tot 15 worden gehad.
Syrah is een andere goede keuze. Ik ben dol op bijna alles van de Rhne en wijnen van CTES-DU- Rhne zijn enkele de best geprijsde en gemakkelijkste om voorbeelden te vinden. Zoek naar Major Producenten zoals Jaboulet en Gigal. Het oostelijke deel van de staat Washington, buiten Walla Walla, maakt ook weelderige Syrahs met veel fruit en zachte tannines die zich prachtig rond elke lepel chili-goedheid zullen wikkelen.
