Instant pot zoutaardappelen

Instant pot zoutaardappelen zijn romig aan de binnenkant, perfect zout aan de buitenkant en zijn bewijs dat een paar eenvoudige ingrediënten een serieuze indruk kunnen maken. Tien minuten bijgerecht HADLE HIER!

zoutaardappelen zijn ontstaan ​​in Syracuse, New York in de jaren 1800 toen het dagelijkse dieet van Ierse zoutminers kleine, ongepelde aardappelen in een zoute pekel was inbegrepen. Hé Blijf een nietje in Syracuse, regelmatig geserveerd op beurzen en Barbecues .

met behulp van deze zoutpekelmethode vormen ongeschilde aardappelen een heerlijke zoutkorst aan de buitenkant en worden ongelooflijk romig aan de binnenkant. Vertrouw me, om echt te zeggen dat je je ultieme leven hebt geleefd, je moet die pop ervaren wanneer je bijt in een van deze zoute baby's.

op elk gewenst moment dat je ze smaak, zal ik garanderen dat deze aardappelen een hot item zijn bij je volgende maaltijd! Als u geniet van zout noten, chips, gezouten chocolade, enz., Zoutaardappelen zijn zeker voor u.

Mijn persoonlijke aanbeveling voor iedereen is om sterk verwerkte voedingsmiddelen te voorkomen die dus vaak ongelooflijk hoge hoeveelheden natrium bevatten. Sla in plaats daarvan dat extra strooi van zout voor je zelfgemaakte creaties, waar je kunt zout en aanpassen aan je persoonlijke smaak.

zoutaardappelen zijn een regionaal gerecht van Syracuse, New York en is hier ontstaan ​​in de 1800's. Hé, worden meestal geserveerd in de zomer in het centrum van NY, wanneer de jonge aardappelen voor het eerst worden geoogst. Ze zijn helemaal geen stapelvoeding Barbecues , festivals  en vooral op de NY State Fair!  Aardappelen die specifiek bedoeld zijn voor zoutaardappelen kunnen door de tas samen met een pakket worden gekocht van zout. EEN

Zoals de aardappelen kokt, vormt het zoute water een korst op de huid en sluit de aardappelen af, waardoor ze worden geslaagd van normale gekookte aardappelen. Het standaardrecept vraagt ​​om één pond zout voor elke vier kilo aardappelen. Ze worden dan geserveerd in een kleine kop met gesmolten boter bespreek over de top.

In het septembernummer van Cooks Country Magazine legt Diane Unger uit waarom een ​​overvloedige hoeveelheid zout essentieel is voor het gerecht. Omdat extra zout water op een hogere temperatuur koken, kookt het zetmeel in de aardappelen vollediger. Dat is waarom zoutaardappelen zo romig zijn. En de zoute huid die zich vormt aan de buitenkant van de aardappelen staat bijzonder goed op voor herbed of zelfs eenvoudige gesmolten boter.

Veel recepten bellen voor een verhouding van vier kilo aardappelen tot één pond zout. Dit recept is mijn aanpassing van de ontwikkelde in de Testkeuken van Americas, de Boston Bediening die zowel Cooks Country Magazine produceert en geïllustreerd koks.

dit is mijn aanpassing van cooks land geroosterde zout-en-azijnaardappelen. We koken dat recept een paar keer en toen besloten we dat we de azijn niet leuk vonden. Ook vond ik dat het gemakkelijker is, en het produceert ook betere resultaten, om de aardappelen te sluiten in plaats van ze te roosteren nadat ze zijn aangebracht. Ik moest ook dit recept voor een menigte doen, dus ik kwam met een snellere manier om de aardappelen te verzwakken terwijl ze ervoor zorgen dat ze allemaal dezelfde dikte hebben.

De William G. Pomeroy Foundation in Syracuse, New York heeft de hongerige geschiedenisprogramma gelanceerd om de communautaire geschiedenis en cultureel erfgoed te vieren met lokaal regionaal significante voedselgerechten die vóór 1960 zijn gecreëerd.

Volgens Syracuse. OM is de oorsprong van de zoutpotato's vaak toegeschreven aan de werknemers van deze zoutmijnen, van wie velen Ierse immigranten waren met een procliviteit naar aardappelen, waarvan bekend is de kokende pekel voor een snelle lunch.

2010-08-13 Een paar aardappelen, een paar ears van maïs, toegang tot een zoutketel en een beetje geduld waren de enige vereisten. De maïs en aardappelen werden in gedaald. ROM theatlantic. Omauthor Ari WeinzGeigestimated Leestime 7 Mins

2012-03-08 Salt Springs worden gevonden rond de stad Syracuse en zijn gebruikt om verbruiksable zout te produceren die al tientallen jaren uit de jaren 1800 werd verdeeld tot rond 1920. In de. rom theblackpeppercorn. Omreviews 19category Sidecuisine Americantotal Time 40 Mins

Saltmagic, net uit het zoute water, de aardappelen zullen eruit zien als elke andere gekookte aardappel. Een minuut nadat ze zijn leeggemaakt, verschijnt de karakteristieke zoutkorst op de aardappelschalen. Het hoge zoutgehalte betekent dat het kookwater heter wordt dan normaal, wat resulteert in extra romig aardappelvlees.

Ik werd onlangs gevraagd om vijf mensen, dood of levend te noemen, die ik zou uitnodigen voor een etentje. Ik dacht er snel aan en wierp mijn antwoorden uit. Mijn overleden vader en oma en drie historische figuren die me voldoende voelden diepgaan. Het was een gesplitste tweede beslissing, maar ik was tevreden met mijn reactie. Snijd later die avond naar mijn slaapkamer en ik spring uit mijn slaap als een overdosering Mia Wallace die in de borst wordt gestoken door John Travolta. Ik ben er een vergeten! Ik wil graag de man uitnodigen die eerst naar de -kakkerlak van de zee heeft gekeken en zei, ik denk dat dat goed wordt gekookt en in warme boter gedompeld. Ik wed dat die vent een goede tijd is. Sorry Abe, je bent eruit.