Kip Schnitzels met Parmezaanse kruimels en kaassaus

Inhoud:
Mijn schoondochter bracht dit gerecht eenmaal voor Shabbos en we hadden geen klein stukje Schnitzel links. Ik diende het recept weg en wist dat ik het moest proberen met aardappelzetmeel in plaats van meel voor Pesach. Het werkt Perfect en bevriest ook goed. Er zijn een paar stappen marineren, frituur, saus en bakken, maar geen van hen is ook moeilijk . Je zult zien hoeveel je familie het zal waarderen en je wilt het recept de volgende keer verdubbelen!
Bereid ondertussen saus voor: hitte olie in een steelpan en saaie uien en knoflook tot gouden, ongeveer 15 minuten. Voeg resterende ingrediënten toe en breng aan de kook. Kook voor twee minuten en verwijder het van warmte.
Ondanks mijn liefde voor alle dingen die gefrituurd zijn, is het zeldzaam, vooral omdat ik iets heb aan het verspillen van olie. Meestal als ik iets heb gebakken, uiteindelijk gebruik ik dezelfde olie om iets anders te maken, dus ik verspil het niet.
Wat voor vlees wordt gebruikt voor Schnitzel ?
schnitzel wordt meestal gemaakt met varkensvlees, kip of kalfsvlees. Maar het is ook gemaakt met rundvlees en schapenvlees. Er zijn tal van differentievariëten, vooral in heel Europa. Maar de twee meest bekende zijn:
smelt ondertussen in een kleine pan de boter en roer vervolgens de knoflook in en kook gedurende 3-4 minuten totdat deze wordt verzacht. Draai de hitte af, klop de Crme Fraéche en de meeste peterselie en het seizoen naar smaak. Serveer de saus in een kleine pot aan de kant, om in te duiken, strooi de resterende -peterselie over de saus en serveer met saladebladeren en magere friet, als je wilt.
Warmte een mediumkoek op middelgrote hitte. Voeg de specerijen en toast toe, gooi vaak , tot geurige, 4 tot 5 minuten. Laat de specerijen afkoelen, breng ze dan over naar een kruidenmolen en puls tot poederachtig. akes ongeveer½cup.
Stel een baggerstation op: in één ondiepe schotel, seizoen de bloem met wat zout en peper. Voer in een tweede ondiepe schaal de eieren en mosterd. Meng in een derde gerecht de -broodkruimels , panko, komijn en karaway spice Blendand Nootmuskaat.
Pat de aubergine-planken droog. Laag de aubergine eerst in de bloem, dan in het eegand eindelijk de -broodkruimels . Orking in batches, bak totdat diep goudbruin, ongeveer 3 minuten aan elke kant. Overbrengen naar het kabelrek om af te draaien. Terwijl ze warm zijn, verspreid dan een dunne laag honing op de aubergine. Transfer naar de oven om warm te blijven terwijl je de rest bakt.
het is een voortdurende grap, maar wat kan ik doen? Ik hou gewoon van kaas â € "The Richer, hoe beter. Grana Padano is een van mijn zwakheden wanneer het gaat om kaas, vooral de Grana Padano Riserva, die minstens 20 maanden oud is. De korrelige textuur en intense smaak zijn een krachtige -combinatie . Ik gebruikte Riserva in dit recept als de tedere en zachte smaak van de kalfsvlees SCHNITZEL S komen tot leven met deze pittige kaas.
zigeunersauce of zigeunersaus, is een ander Duits fast-food-item in traditionele restaurants of Gaststaette. Zigeunersauce is gemaakt met felgekleurde paprika, gemalen Hongaarse paprika en tomatenpasta. Het is erg lekker, maar bekijk welk soort gemalen paprika je gebruikt, of je zou de hitte zo erg kunnen opduiken dat je het moeilijk zou hebben om het te eten. Het wordt gewoonlijk geserveerd over Schnitzel .
mistrzostwa w Wiä ... Tecznych Wypiekach
Szef Kuchni Roberto Valbuzzi Na Co Dzie Zarzä ... Dza ZESPOÅ, IK TWORZY WYRAFINOWANE DANIA W SWOJEJ RESTACJI. W Tym Programie Zabierze Nas Na Wieå>, W Rodzinne Stron, door Wraz z Najbliå¼Szymi Pokazaä ‡ Produkty TypoWe Dla Regionu, W Którym Siä ™ Urodziå, Czyli Dla PóÅ.nocy Wåoch.
PRZED NAMI WALKA, W KTREJ ORÄ ™ Å ÅEM SÄ ... ZELFDE SÅ-ADVERSCHAPJO> CI. W Tym Konkursie Kulinarnym, Prowadzä ... Cy Scott Conant Rzuca Wyzwanie Czterem Odwaå¼nym Cukiernikom, Aby Podjä ™ Li Jeden Z Najtrudniejszych Testw Ich życ.
Duff Goldman I JEGO ZESP Dekoratorów, Projektantów I Konstruktorów Pracujä ... Bezustannie, Aby Stworzyä ‡ Zapierajä ... CE Dech w Piersiach Ciasta na Waå¼ne Wydarzenia I Improei Dla Swooich Klientów.
Jeff Mauro Zabiera Trzech Kucharzy do Rnych Dzielnic W Ameryce I Rzuca im Ostateczne Wyzwanie: Zasadzkä ™ na domy prawdziwych Ludzi. UCZESTNICY MAJÄ ... ZA ZADANIE NAPAÅ> Ä ‡ NA LODóWKI, SPIżARNIE MIESZKAÅ "CóW I ZABRAÄ ‡ WSZYSTKO, CO BÄ ™ DZIE IM POTRZEBNE DO TSLECH BITEW KULINARNYCH.
Celem Programu Jest Wyonienie Talentów Spoå> RóD AMATERóW KUCHNI W Wieku OD 8 DO 13 LAT, KTóRZY WALCZÄ ... O TYTU MISTRZA KUCHNI JUNIORÓ³W, NAGRODÄ ™ PIANIÄ ™ żNÄ ... W WYSOKOÅ> CI 15 000 ZI WYCIECZKÄ ™ NA DWA TYGODNIE W Dowolne Miejsce Na Å> Wiecie O Wartoå> CI 40 000 z.