Herbed geroosterde nieuwe aardappelen
Inhoud:
Waarom Mini-aardappelmini-aardappelen gebruiken, neem een fractie van de tijd om te koken, als u van traditionele gebakken aardappelen houdt, zult u van deze babygebakken aardappelen houden. U kunt elke kleur Aardappel gebruiken die u het liefst wilt, wij bevelen zich altijd aan die waar mogelijk biologische aardappelen gebruiken. Veel lokale Wholesale winkels hebben 4LB tassen babyaardappelen in deze tri-color assortiment voor een Prijs.
kan ik andere groenten toevoegen aan deze oven geroosterde aardappelen?
de sleutel tot het maken van zacht in de binnenaards en knapperige aan de buitenkant is een combinatie van een paar dingen - hoge warmte om de aardappelen en een combinatie te roosteren van olijfolie en boter. De olie helpt bij het creëren van de Crispiness terwijl de knoflookboter de smaak in de aardappelen inntueert. Wanneer u de oven braadt de aardappelen op 425 graden, kookt u ze snel die de perfecte Crispininess creëert.
mijn favoriete aardappel te gebruiken is de Yukon Gold Potato. Dit is zo boterachtig en heeft een smelt-in-je-mond textuur. Ik pak de kleine Yukon gouden aardappelen op in de supermarkt waardoor het zo gemakkelijk is om ze gewoon in de helft te snijden. Ik hou ook van gebruik een mix van kleine rode en kleine gouden aardappelen voor kleur en variëteit.
Ik geef er de voorkeur aan om de aardappelen te gooien met een mix van gesmolten knoflookboter en extra-vierge olijfolie. Ik bereik meestal naar knoflookpoeder omdat de knoflook op hoge hitte kan branden, maar je kunt er een gebruiken.
roosterende temps en tijden voor rode aardappelen: ik zou voorstellen om deze aardappelen te roosteren op 425 graden gedurende ongeveer 30 minuten. U kunt de temperatuur aanpassen aan iets anders, zorg ervoor dat u de tijd ook kunt aanpassen. Als het roosteren op 400 graden of minder, moet u ze langer dan 30 minuten in de oven houden.
Wat te dienen met geroosterde rode aardappelen? Een van mijn favoriete dingen over geroosterde rode aardappelen is hoe veelzijdig ze zijn. Ze gaan met zowat elke maaltijd! Hier zijn enkele van onze favoriete gerechten om met deze rode aardappelen te maken.
Wat te dienen met knapperige oven geroosterde aardappelsrecept?
gebruik hele aardappelen bedekken ze in olie en seizoen met zout en peper. Vervolgens braadt u 35-40 minuten op 425 en zorgt ervoor dat u zich halverwege kunt draaien. Als het zeer grote aardappelen zijn, kunnen ze maximaal 1 uur duren om te roosteren.
moet je aardappelen afpellen voordat je ze roosteren? I Aanbevelen Peeling ze voor de beste algehele textuur. Sommige mensen liever niet. Als je ze niet schilt, zorg dan dat je ze droogt en het droogt om vuil en grit van de huid te verwijderen.
heb je nodig om aardappelen te weken voordat je roosteert? Moet je ze koken? Ik doe het niet en ik heb geen major verschil gezien toen ik het deed. Als u wilt, kunt u tot 1 uur aardappelen in koud water weken. Dit verwijdert zetmeel en zorgt voor een fluffier aardappel. Je moet ze laten drogen voor het bakken of anders zullen ze uiteindelijk vochtig zijn. Het is niet nodig om ze te koken!
deze aardappelen waren zo goed. Ik heb ze verschillende keren met boter gemaakt tijdens de baktijd en ze bleken zo boterachtig dat we niet extra boter hoefden toe te voegen wanneer we ze aten. Ze waren ook leuk voor de kinderen omdat we niet met de skins hoefden, zoals we met gebakken aardappelen hebben.
de eerste stap naar het maken van grote oven geroosterde aardappelen is het kiezen van de juiste aardappelras. Stuur duidelijk van grote roodbruine aardappelen Hier is hun textuur te droog en krijt voor dit geroosterde Aardappelrecept. Ik gebruik graag een mix van rode aardappelen en kleine Yukon Golds, maar Duits Butterball of Fingerling Aardappelen zouden ook goed zijn.
Hak vervolgens uw aardappelen in stukken stukken. Deze stap is cruciaal om te zorgen voor zelfs koken. Als uw aardappelen sterk variëren in grootte, mag u niet allemaal op dezelfde manier hakken. Misschien wilt u misschien kleinere aardappelen en kwart groter halveren. Streef naar ongeveer 1-inch brokken over het bord.
