Geschiedenis van Oekraïens eten

Holubtsi Gevulde kool

OPMERKING: Optie om van de koolbladeren uit te stomen â € "COREER DE KOBBAL EN PLAATS HET ALS EEN HOOFD IN UW DRIVEZER. Wanneer klaar om Holubsti te maken, ontdooien. De bladeren zijn zacht en buigzaam. Spoel onder koud water, snijd de bladeren in de helft en neem een ​​van de ribben uit.

De vakantie is dit jaar vreemd. Als uw gezin is zoals de mijne, bent u groot bijeenkomsten rond het eettafel in de naam van de pandemische veiligheid. Volgens de centra voor ziektebestrijding en preventie, vieren vrijwel of alleen met de mensen in uw huishouden is deze dankzegging de veiligste route., En de waarschijnlijke optie voor veel gezinnen rond de VS.

My Grootmother Yulia's koolbroodjes, genaamd Holubtsi in Oekraïense, waren een nietje maaltijd toen ik opgroeide. Ze zijn een klassiek Midden- en Oost-Europees comfortvoedsel met veel regionale en familiale variaties, maar het recept van mijn overgrootmoeder wordt er een doorgegaan van haar ouders die emigreerde naar de Amerikaanse van de Karpaten van Oekraïne. Hoewel het voor velen wordt beschouwd als een dagelijkse maaltijd, is het ook erg populair rond de vakantie.

Stap één: Perp de bladeren. Start af door Blanching Your Cabbage zodat de bladeren gemakkelijk kunnen worden uitgetrokken en later worden gerold. Knip de kern van de koolkop uit en dompel dan ongeveer twee tot drie minuten door in kokend water, zodat alle bladeren worden geblancheerd. Verwijder uit het water en verwijder de bladeren voorzichtig. Opzij zetten.

we krijgen veel vragen over hoe we ons geweldige Oekraïense gerechten koken, zodat we deze pagina hebben gemaakt die een beetje geschiedenis op elk gerecht bevat, evenals kookinstructies en voorgestelde sauzen. Hopelijk kun je dat krijgen: "Net als Baba gebruikte het" smaak. Smachnoho!

We weten allemaal de hartige perogie - die heerlijke Oekraïense dumplings - maar hoe zit het met zoet? Deze blueberry-gevulde perogies zijn een uniek en fruitig na-diner dessert. Hoewel niet zo traditioneel als bosbes, kunnen andere vruchten worden vervangen zoals perziken, kersen of andere stenen fruit. EEN

Sommigen zeggen dat er iets gefrituurd is beter smaakt, je kunt de rechter van dat zijn. Hoewel je geen traditioneel gerecht hebt, kun je elke smakelijke perogische smaak frituren. Deze knapperige hartige perogies hierboven zijn gevuld met onze aardappelcheddar vulling en worden verkocht in onze Delis.

perishke zijn gebakken of gebakken gist-gezuurde bootvormige broodjes waren ooit een populair straatvoedsel in Oekraïne. Bekend meer liefdevol aan sommige Canadese Oekraïners als kaasbroodjes, worden ze gevuld met een verscheidenheid aan items - de onze hebben gedroogde cottage cheese aardappel.

BORSCHT is afgeleid van een oude soep die oorspronkelijk is gekookt uit ingelegde stengels, bladeren AndumbelsOfCommon Hogweed, een kruidachtig plant groeit in vochtige weiden, die de naam van de schotel itslavische naam geeft. Met de tijd is het geëvolueerd naar een diverse reeks taart soepen, waaronder het op bieten gebaseerde rode Borsjt de meest populaire is geworden.

Stap 9 - Mot spannend deel - Rolling Up the Rolls! Ik snijd de koolbladeren in de helft en verwijder de dikke centrale ader. Plaats uw vulling aan de ene kant en wikkel een kool eromheen als een envelop. Ik had hier ook een korte video voor moeten doen, maar ik had beide handen nodig.

Borschis Een groente soep gemaakt van rode biet, kool, aardappelen, tomaten, wortels, uien, knoflook en dille. Er zijn ongeveer 30 variëteiten van dit gerecht. Oekraïense Borssch is een favoriet van alle tijden!

Holubtsiare Oekraïense gevulde koolbroodjes. De belangrijkste ingrediënten voor deze koolrol zijn koolbladeren, die rond verschillende vullingen zijn gewikkeld. Het woord Holubtsi afgeleid van het Oekraïense woord Holub dat duif betekent.

Tetiana Galkina-BelOffers Een verscheidenheid aan zelfgemaakte Oekraïense gerechten: Varenyky, Borsch, Holubtsias, evenals variëteit aan traditionele salades en cakes, waaronder Napoleon-taart en honingcake. Alle bestellen om op te halen van Johannesburg, Randburg, Ferndale

5 leuke zelfgemaakte hond behandelt

Zelfgemaakte traktaties zijn een geweldige manier om je liefde te tonen. Lees verder voor wat heerlijk, gemakkelijk om hondenbehandeling recepten te bereiden die hun staarten zullen bewegen.

Uus täna

Zelfgemaakte hond behandelt met gerolde haver

Zelfgemaakte hond behandelt met gerolde haver

Onze harige vrienden hebben ook liefde nodig, probeer ook gezonde zelfgemaakte pindakaashondenklepjes te maken. 5 eenvoudige ingrediënten met Musselmans ongezoete appelsaus.

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Versla de hondendagen van de zomer met deze zelfgemaakte bevroren hondentraktaties. Je pup houdt van alle smaken, van rundvlees tot bessen tot pindakaas

Kom meer te weten
Zelfgemaakte Italiaanse dressing

Zelfgemaakte Italiaanse dressing

Bij het kiezen van een Italiaanse dressing marinade, moet u de ingrediënten overwegen die u in de Italiaanse dressing wilt opnemen ...

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Krijg licht Italiaans dressing recept uit voedselnetwerk

Kom meer te weten
Bacon en kaas zelfgemaakte tater tots

Bacon en kaas zelfgemaakte tater tots

BACON EN CHEDDAR TATER TOTS YUM Zelfgemaakte Tater Tots zijn gemakkelijk te maken en leuk vullen met smaken zoals Bacon en Cheddar.

Kom meer te weten
Margarita Gift Basket met Glazen

Margarita Gift Basket met Glazen

Laten we deze partij begon met de 21 beste margarita loon aan alle yall tequila liefhebbers in de cups Awesome cadeau-ideeën voor margarita liefhebbers houden.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Verse geperst kalk en sinaasappelsap maakt dit klassieke zelfgemaakte margarita recept het beste. Serveer over ijs of meng het op

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Een citroenagave Margarita is een heldere en citrusachtige take-on the Classic Margarita, maar zonder dat Pesky MariGarita-mix overschrijdt.

Kom meer te weten
Zelfgemaakte eiernoedels recept een amish klassieke buurvoeding

Zelfgemaakte eiernoedels recept een amish klassieke buurvoeding

Amish Egg-noedels. Ontdek ons ​​recept Beoordeeld 4. 5 bij 29 leden.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Hoe zelfgemaakte vissticks te maken die schilderachtig en zacht zijn aan de binnenkant en knapperig aan de buitenkant.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

CopyCat Shake en Bake Chicken Breast Coating is een eenvoudig en heerlijk recept dat de beroemde boxed mix nabootst.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.