Zelfgemaakte pasta sauzen
Inhoud:
Weve opgepakt onze beste zelfgemaakte pasta saus recepten. Het maakt even duren langer, maar het maken van uw pastasauzen vanuit het niets is zo veel gezonder dan het kopen van kant en klare versies ze ook proeven beter.
Passata wordt meestal gemaakt van rijpe tomaten en een gladdere saus dan de traditionele tomatensaus. Het enige wat je hoeft te doen is sudderen de ingrediënten in een pan tot ze zacht en glad dit duurt maximaal 15 minuten.
De witte saus is de basis van de meeste lasagne recepten en kan een lichter alternatief voor een rijke kaassaus zijn. Kook je witte saus in een grote pan op een laag vuur toe te voegen in de kleine hoeveelheden melk roeren zo nu en dan zal ervoor zorgen dat uw witte saus doesnt hebben eventuele klontjes.
Een plaat van pasta is niet alleen troosten en lekker, maar ook een van de gemakkelijkste diners die u kunt maken, vooral als youre niet het maken van de saus zelf. In feite is 61 procent van de consumenten zegt dat zij hebben altijd een kant-en-klare saus in de afgelopen zes maanden, en de Amerikanen bracht ongeveer 2 miljard op hen in 2017, volgens marktonderzoeksbureau Mintel.
Maar met tientallen merken en smaken op de markt, het vinden van een goede kan een hoop label meting uit te voeren. Om u te helpen de snelheid van uw shopping trip, CR team van voedingsdeskundigen en professionele food proevers beoordeeld 35 op basis van tomaten saucesthe meest verkochte typefor voeding en smaak.
Hoewel sommige hogere natrium sauzen kregen uitstekende scores voor de smaak, de verschillen waren zo gering, dat het zinvol is om een lagere-natrium te kiezen, zegt Keating. En besprenkeld met een beetje kaas, u waarschijnlijk niet kennisgeving geen verschil in smaak tussen een lager- en hoger-natrium saus van soortgelijke algehele kwaliteit. Als youre problemen instellen minder zout Keating stelt roeren theelepeltje in een volledige pot zoutarm saus. Dat houdt nog steeds de natrium-count lager is dan in de meeste van de ergste overtreders. Of probeer Raos Homemade Sensitive Marinara. Met 290 mg natrium per portie, het was de laagste-natrium saus onder degenen die gewaardeerd een Uitstekend voor smaak.
Alle tomatensaus krijgt een klein zoetje uit de natuurlijke suikers in tomaten, tomatenpuree, of tomatenpuree. Bepaalde producten zoetstoffen, hoewel, zoals suiker, rietsuiker, en high-fructose maïssiroop toegevoegd. Het houden van toegevoegde suikers tot een minimum beperkt in uw voeding is belangrijk voor gewichtsbeheersing en het verminderen van uw risico op hart-en vaatziekten en type 2 diabetes, zegt Keating. Dont bang te zijn dat de smaak youll te offeren als je sauzen met toegevoegde suikers overslaan. Slechts twee van de 18 sauzen, dat op zijn minst een zeer goede smaak rating in onze tests ontvingen bevatte toegevoegde suikers.
Echter, zal een betere kwaliteit ingrediënten die je kosten. Hoewel drie van de top 10 scorende sauzen kosten minder dan 1 per portie, in het algemeen de lager geprijsde sauzen viel op de bodem van de ratings, zegt Keating. Maar pasta saus is een nietje die regelmatig gaat op de verkoop in de supermarkt, met aanzienlijke besparingen. Bijvoorbeeld, onze klanten betaald 9 voor een 24-ounce pot Raos Zelfgemaakte Marinara, maar weve gezien te koop voor slechts 5.
Goed eten is niet altijd easyor leuk. Op de 'Consumer 101' TV-show, Consumer Reports' expert, Amy Keating, hoofden in de supermarkt om te laten zien hoe je gezonde beslissingen te nemen als het gaat om voedsel.
Er zijn drie fundamentele pastasauzen iedereen zou moeten hebben in hun Italiaans diner rotatie en die zijn bolognese, pesto, en natuurlijk een Alfredo. Een authentieke Romeinse Alfredo is een van de eenvoudigste met slechts een combinatie van verse fettuccine pastatossed met een meedogenloze hoeveelheid boter en vers geraspte Parmezaanse kaas.
Als je diabetes hebt, kijken naar wat je eet is een van de belangrijkste dingen die je kunt doen om gezond te blijven. De basisdoelstelling van voeding voor mensen met diabetes is om de bloedsuikerspiegel spikes te vermijden, zegt Gerald Bernstein, M.., Directeur van het diabetes management programma bij Friedman Diabetes Institute, Beth Israel Medical Center in New York. Snoep en frisdrank kan gevaarlijk zijn voor diabetici zijn, omdat het lichaam absorbeert deze eenvoudige suikers vrijwel direct. Maar alle soorten koolhydraten moeten worden bekeken, en voedingsmiddelen met een hoog vet bijzonder ongezonde vetten-zijn problematisch goed ook, want mensen met diabetes lopen een zeer hoog risico op hart-en vaatziekten, zegt Sandy Andrews, RD, directeur van onderwijs voor de William Sansum diabetes Center in Santa Barbara, Californië
. Hoe meer witte rijst je eet, hoe groter het risico van type 2 diabetes, volgens een 2012 beoordeling. In een studie van meer dan 350.000 mensen waren degenen die de meeste witte rijst aten, het grootste risico voor type 2 diabetes, en het risico steeg 11 voor elke extra dagdiende rijst. "In principe is alles sterk verwerkt, gefrituurd en gemaakt met witte bloem worden vermeden," zegt Andrews. Witte rijst en pasta kan bloedsuikerspanden veroorzaken vergelijkbaar met die van suiker.
gemengde koffies die zijn geregen met siroop, suiker, slagroom en andere toppings kunnen zoveel calorieën en dikke gram als milkshake hebben, waardoor ze een slechte keuze zijn voor mensen met diabetes. Een 16-ounce Frappuccino bij Starbucks kan bijvoorbeeld 500 calorieën bevatten, 98 gram koolhydraten en 9 gram vet. U kunt een traktatie beschouwen, zoals dit gewoon koffie, maar de gemengde versies kunnen bloedglucose stijgen.
laat dit in plaats daarvan: vraag naar de kleinere, 12-oz-lichte of niet-fat-versies, die variëren van 60 tot 200 calorieën, waardoor het een veel lagere calorie, substituut voor lagere suiker, zegt Andrews. De lichtere versie stuurt geen HOOD HOOD hoog, vooral als u een wandeling maakt Nadien , voegt zij eraan toe. Idealiter is zwarte koffie het beste.
Alle vers fruit zit vol met vitamines en vezels, waardoor ze een gezond onderdeel zijn van een voeding. Sommige vruchten bevatten echter meer suiker. Bananen, meloenen en steenvruchten zoals perziken en nectarines zijn aan de high-suikerszijde, zegt Cathy Doria-Medina, M., een engelnemoloog van Los Angeles. Deze kunnen bloedsuikerspiegels meer dan andere vruchten veroorzaken, hoewel dit mogelijk niet voor iedereen waar is.
vermijd donuts , broodroostergebakken en andere bakkerij snoep als u uw bloedsuikerspiegel onder controle wilt houden, zegt Andrews. Ze zijn gemaakt van verwerkte witte bloem en zijn hoog in vet, koolhydraten en natrium. Kaneelbroodjes kunnen het ergste zijn, in meer dan 800 calorieën en maximaal 120 gram koolhydraten.
heb dit in plaats daarvan: probeer de helft van een hele graan-Engelse muffin of een bruine rijstcake met pindakaas en een kleine low-suikersjam, suggereert Andrews. Ze zijn minder verwerkt en lager in vet, koolhydraten en natrium.
gezoete ontbijtgranen kan een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, maar het antwoord kan variëren. Bloedsuiker Reacties Aan granen variëren sterk van persoon tot persoon, zegt Dr. Doria-Medina. Zelfs havermout - die wordt aanbevolen als een goede keuze door de Ada-kan een probleem zijn als het het gezoete, onmiddellijke type is.
combineer een glas sinaasappelsap met uw ontbijt, en u kunt net zo goed een blikje soda-vruchtensappen laten dronken zijn net zo hoog in suiker en calorieën, zegt Joel Zonszine, M., Director van de klinische diabetes, M.., Director van de klinische diabetes centrum in het Universitair Ziekenhuis van het Albert Einstein College of Medicine in de Bronx, NY. Dit omvat alle sappen, inclusief die van uw juicer, evenals die geëtiketteerd 'Geen suiker toegevoegd.'
dus wat is alfredo saus precies?
Als u ervoor kiest om uw saus te kopen, is Bertolli Alfredo Saus een waardige optie. Een snelle scan van het label onthult dat het het hoogste vetgehalte van de budgetvriendelijke supermarkt-merken heeft en dat er niets alarmerend is in de lijst met ingrediënten: water, crème, boter en leeftijd Parmezaanse kaas zijn de eerste vermeld. Het won ook TheBest Smaak Award voor Alfredo-saus van Chefsbest in 2015.
maken van alfredo-saus van nul vereist een beetje meer op ingrediënten, maar niet veel meer tijd voor het algemeen als u het kippenfettuccine Alfredo-recept van de tabel, dat komt samen Minder dan 30 minuten en vereist niet veel voorbereidingen.
Hoe wordt Alfredo-saus meestal geconsumeerd? We eten het meestal over pasta. Dit verhoogt de calorieëncellen met een groot aantal. Bovendien bedraagt het een maaltijd die bestaat uit veel ongezonde koolhydraten. Terwijl sommige mensen proberen het een beetje gezonder te maken door een paar rooms broccoli toe te voegen en wat mager en gezond kippenvlees. Hoewel dit goede toevoegingen zijn en zijn ze absoluut gezond voedsel, ze ontkennen niet de effecten van de andere ingrediënten. Tenminste met fastfood, weet je wat je je lichaam hebt doorgezet zonder illusies.
