Tacos de Papa Fried Potato Tacos
Reizen naar Mexico op jonge leeftijd was altijd Bittersweet omdat mijn ouders ongedocumenteerd waren toen ik opgroeide. Niet alleen moest ik van tijd tot tijd alleen reizen, maar ik voelde me altijd schuldig dat ik de gelegenheid had om te genieten van wat ze konden "doorbrengen met hun familie.
ik heb een diepe waardering voor mijn moeder grootouders omdat ze me altijd als hun eigen kind hebben behandeld. Ze hebben me een immense hoeveelheid liefde en ondersteuning gegeven en waren altijd echt geweldige voorbeelden van wat ik zou moeten willen zijn, een hardwerkend , bescheiden en waarderend individu.
Tot op de dag van vandaag is mijn oma continu hard werken om haar huishouden te helpen elkaar te ontmoeten. Zolang ik me kan herinneren, liep Shes de Pebble stoned straten van Colima die de verse kazen shes verkoopt die elke ochtend maakte. Schuur Krijg op de Ruta in Comalabright en vroeg en loop rond voor kilometers en kilometers met verschillende kazen op haar rug Andduring Het weekend, werpen haar woonkamer om in een klein restaurant en verkoop Pozole, Tacos de Papa en Sopes voor iedereen en La Colonia.
Wewere Fortunate om langs te zwaaien terwijl mijn oma nog steeds voedsel verkoopde tijdens onze laatste dag daar. Ze bood ons sopes, pozol en taco's, buti geregeld op Tacos de Papa omdat ze ze als niemand anders maakt!
Ik heb dit meer dan 20 jaar geleden op mijn receptdoos opgeslagen en nooit gemaakt. weet niet waar ik op wachtte. Deze zijn fantastisch! De smaken zijn niet van deze wereld! Romige, Chili, Cheesy Goodness verpakt in een taco! Wie had gedacht? Ik diende deze in zachte maïstortilla's, die ik heb gevuld, omgevouwen om de vulling te sluiten en de pan een beetje gebakken. Geserveerd met een groene tomatillo salsa. T Scherpte de smaak nog meer. Dit gaat nu naar beneden als een van mijn favoriete taco's ooit!
gekookte greens en knapperige aardappelen zijn geweldig als basis voor een koekenpan, maar waarom probeer je niet iets nieuws? Stapel in licht verkochte maïstortilla's en top met levendige toppings zoals verse koriander en radijzen om een one-notitie te veranderen in een smakelijke, bevredigende main. Onze truc voor krokante aardappelen zonder het toegevoegde vet: na het koken en aftappen, verspreiden we ze uit op papieren handdoeken om extra vocht te verwijderen, roer dan af en toe terwijl ze sautomeren voor zelfs browning aan alle kanten. Als je begint zonder een batch van Collard Greens, Wilt of Sautà © elke stevige groene, zoals boerenkool of chard.
ik denk dat je zoete aardappel zou kunnen gebruiken, als je het leven haat. Geweldige grapje hou ook van zoete aardappelen, maar dit recept is niet met hen in gedachten ontwikkeld en het eindresultaat zou waarschijnlijk teleurstellend zijn.
laat verbinding maken! Voor meer OE, volg op Instagram, Facebook en Pinterest, koop de af en toe eierenkookboek, of abonneer je op nieuwe posten via e-mail. Als je dit recept maakt, houd ik het leuk om te zien! Tag uw Instagram-versies met af en toe Entballeggs en af en toe Entballeggs .
Als je dit Aardappel Tacos Recept of een ander recept op de beitelvork hebt geprobeerd, laat me dan weten hoe het bleek in de reacties hieronder! Je kunt me ook volgen op Facebook, Instagram, Pinterest en YouTube om meer smakelijke maaltijden te zien en nog iets anders dat ik van plan ben.
ik hoop dat jullie allemaal een geweldig weekend hebben gehad! Het is de laatste tijd veel te warm geweest, maar gelukkig bezoeken mijn schoonfamilie deze week en blijven ergens met een zwembad. Dus dat is de volgende 7 dagen ziek!
deze knapperige aardappel-taco's zijn gebaseerd op een van de eerste recepten die ik ooit heb gepost. Ik ben een beetje beschaamd om de link te delen, maar het is ook leuk om te zien hoe mijn fotografie in de afgelopen 3 jaar is geëvolueerd!
maar één ding dat niet is veranderd, is mijn liefde voor aardappelen en mijn liefde voor taco's! Dit taco-recept is nog steeds gebaseerd op de aardappel-taco's van een van de Mexicaanse restaurants in de stad, maar we gaan er niet echt zo veel meer.
de service leek een beetje bergafwaarts te gaan en ze begonnen te laden voor chips. Ze hebben echter nog steeds de beste Margaritas in de stad! Maar soms is het soms veel gemakkelijker om iets thuis te maken dan om uit te gaan en mijn man en ik zijn behoorlijk de homebodies, dus het werkt.
Deze knapperige aardappel-taco's zijn erg gemakkelijk te maken omdat er slechts één hoofdingrediënt is. En wanneer er maar heel weinig ingrediënten in een recept zijn, moet je ze goed maken! Ik kook de aardappelen en bak ze dan knapperig met een paar kruiden.
Wil je deze aardappel-taco's aankleden en ze op de stad nemen. Maak een Salsa Verde Crudaor Top em af met Chile Con Queso. Zorg ervoor dat je een fatsoenlijke tortilla gebruikt voor de shell â € "chefs-bestellingen!
