Zelfgemaakt rotsachtig roomijs

Dit is toevallig een van mijn all-time favoriete ijsrecepten. Het is gebaseerd op vla en het heeft ook een doos met pudding erin, dus het is extra romig! Het is niet zo snel als enkele van mijn andere ijsrecepten, maar geloof me, het is de extra tijd waard!

Waarom noemen ze het rotsachtig roomijs?

een van de brutale ijs-aroma's in de buurt is Rocky Road! Wie houdt niet van de klassieke combinatie van Rich Chocolate Ice Cream, Crunchy Roosted Amandels en Sweet Fluffy Marshmallows? We weten en houden van deze jeugd favoriet, maar de waarheid is dat deze smaak voor iedereen is.

Laten we doorgaan naar het daadwerkelijke recept, laten we de ingrediënten bespreken die u nodig heeft voor dit ijs. Vergeet niet dat de basis van ijs is gemaakt van melk, eieren, room en suiker. Deze ingrediënten worden eerst samen gekookt en chocolade wordt gemengd om een ​​soepel mengsel te krijgen. En wanneer het ijs goed wordt gekarnd, worden andere ingrediënten zoals marshmallows, noten en chocoladestukjes toegevoegd om het ijs een knapperige textuur te geven. Ik voeg gehakte marshmallows toe aan het ijs, maar je kunt ook mini-marshmallows gebruiken voor dit ijs.

in noten, kunt u praktisch elke combinatie gebruiken, zoals alleen gemengde noten of amandelen. Ik hou van de smaak van gehakte walnoten en amandelen, dus ik heb ze hier in het recept gebruikt. Maar ik beperken met het recept en verander de moeren zoals cashewnoten soms en vervang ze en vervang ze met gehakte pecannoten, pijnboompitten, of Hazelnuts .

nu kunt u ook het klassieke rotsachtige roomijs thuis maken. Voorbij zijn de dag waarop je moest gaan genieten van die verfrissende en rustgevende smaken; Met dit recept kunt u eenvoudig uw vriezer stoppen met de chocolaty en romig ijs. Serveer het als een fancy dessert of verras je kinderen met deze heerlijke traktatie. Het recept dat hier wordt gedeeld, is een eenvoudige en het proberen waard. Dus laten we wat ijs maken en laten we ons weten over je hele ervaring. Je feedback houdt ons aan de gang.

Het is gezegd dat de combinatie van rijk chocoladijs, marshmallows en noten voor het eerst werd uitgevonden in de late jaren 1920 dan genaamd Rocky Road tijdens de Grote Depressie. Er zijn veel variaties geweest over de laatste 80+ jaar, sommige met chocoladedittingen, anderen met walnoten. Echter, de meest populaire combinatie lijkt verreweg de basisprincipes op te nemen: amandelen en marshmallows gemengd in chocoladijs. De hoeveelheid marshmallows en amandelen varieert ook enorm van merk naar merk, maar wanneer u zelfgemaakt maakt, kunt u die add-ins aanpassen aan uw smaak.

een van de personages genaamd Sloth biedt rotsachtig roomijs voor een jonge jongen genaamd Chunk. De twee banden over hun liefde voor ijs en gaan door om de dag te redden! Als je dit leuke hebt gezien, avontuurlijk film geregisseerd door Steven Spielberg, ga het vandaag huren!

Ik was zeker verrast, vooral omdat hij geen chocolademinnaar zoals ik is. Zijn favoriete manier om te genieten van een kom van ons rotsachtige roomijs is met een verkoperij van kegel gemengd in. Over de top fantastische inderdaad!

in een middelgrote pan de melk, de kop van de suiker, een scheut zout en het cacaopoeder samen. Verwarm op medium totdat het mengsel 185 graden op een instant leesthermometer bereikt. Als je eenmaal 185 graden hebt bereikt, blijf je het mengsel gedurende 5 minuten koken, voortdurend roeren, maar niet kookt.

Klop in een kleine mengkom de eierdooiers met de resterende kopuiker tot enigszins dik en schuimend. De eieren temperen door een kleine hoeveelheid van het warme chocolademengsel naar de eieren te drenken, terwijl ze constant zwaaien. Ga door met het zwaaien en voeg meer hete chocolademengsel toe aan de eieren totdat alles wordt gecombineerd. Retourneer de chocolade en eiervla naar de pan.

Zomer lijkt de laatste paar hittedagen en vochtigheid hier in Virginia te delen. Sommige dagen krijgen we een kijkje van herfst weer met blauwe, blauwe luchten en een lichtkoele bries en andere dagen, het is gewoon warm en muggy. Maar ongeacht de temperatuur, ijs is altijd een goede keuze voor een heerlijk romig dessert! Ik deed onlangs dit smakelijke rum rozijnijs, dus als je een fan bent, is dit het recept voor jou! Een andere favoriet is onze Chocolate Chocolate-Chunk Raspberry Swirl Ice Cream â € "zo gek goed. Ik blijf denken aan deze prachtige Key Lime Pie-ijs van Lori bij BreipeGirl â € "zo perfect zomer dessert. En ten slotte, ik zet dit no-churn Vietnamese koffie-ijs van mijn vriend Jennifer Atseasons & Suppers op mijn lijst met must-maak recepten deze herfst.

Het is National Chocolate Ice Cream Day, maar het is niet zoals iemand een dag nodig heeft om te genieten van chocoladerijijs. Nou, net om te vieren, ik wilde dit recept plaatsen voor een verbazingwekkend rotsachtig roomijs. Rocky Road-room is het enige dat ik en mijn moeder gemeenschappelijk is. Omdat ik het Quick Chocolate Ice Cream Recept had, wilde ik het aanpassen om Rocky Road te maken. Het was waarschijnlijk de beste die ik in weken heb gehad. Voor ongeveer 15 minuten inspanning, en 8 uur wachten, die het moeilijke deel is, krijg je een romig rijk ijs zonder een machine.

dit wordt een korte en zoete post, zodat je dit recept onmiddellijk kunt maken. Maak het voor het werk en wanneer je thuiskomt, kun je vers zelfgemaakt ijs hebben. Mijn Suggestie is als u de ingrediënten in uw voorraadkast hebt, ga ervoor, ga ervoor en heb plezier aan add-ins. Ik heb ideeën toegevoegd om ins toe te voegen om je op weg te helpen, maar echt de mogelijkheden zijn eindeloos. Denk aan dit als uw eigen chocolade-ijs koud stenen basis voor onbeperkt Ins toevoegen.

in de kom van je stand-mixer giet in de zware room en doe de koelkast in om een ​​kom en room te koelen. Bereid je opslagcontainer voor voor het ijs, moet in staat zijn om minstens 2 quarts op te slaan en een strak deksel te hebben. Ik vond groot 2 quart Tupperware Containers waren een perfecte pasvorm.

in een grote 3-5 kwartgekom over een dubbele ketel, zet de gezoete gecondenseerde melk en vanille en warm in totdat de melk gemakkelijk stroomt. Toevoegen in de gehakte chocolade en verwijder het volledig uit de hitte. Plaats de kom aan de zijkant en laat het afkoelen tot kamertemperatuur, af en toe roeren om te voorkomen dat het te stevig wordt.

Zodra het chocolademengsel naar kamertemperatuur wordt gebracht, verwijdert u de gekoelde schaal van de crème en klop met medium hoog tot middelgrote stijve piekenvorm. Zodra de crème klaar is, breng dan naar de kom met chocolade en met een garde voegt een grote lepel vol room toe en roer erin om het chocolademengsel te verlichten. Eenmaal opgenomen vouw in 1/3 van de crème met de garde om het mengsellicht te houden. Eenmaal opgenomen vouw in 1/2 van de resterende crème, en wanneer dat volledig is opgenomen, voegt u de resterende crème toe.

ik gil, je gilt, we schreeuwen allemaal voor rotsachtig roomijs. Dit is een van mijn favoriete smaken en nu kun je het thuis maken. Laat me je mensen vertellen, het de meest romige en soepele ijsjes die ik ooit heb gehad. Heb het voor een snack, met koekjes of cakes. Of serveer het gewoon met een kopje thee of koffie. Geloof me, je familie en vrienden zullen er al dagen over en raveren.

zelfgemaakte rotsachtige roomijs is gemaakt met een combinatie van gecondenseerde melk, cacao, zware room, walnoten en marshmallows. We bevriezen deze heerlijke traktatie en serveren het. Hoeveel eenvoudiger wordt het.

Percentage Daily-waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorie-dieet. Uw dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van de behoeften van uw calorie. Voedingswaarden zijn een rede schatting en mijn variëren afhankelijk van verschillende factoren.

hey, im david hoodand im zo blij je hier! Zoveel van mijn favoriete herinneringen in het leven lijken rond de tafel te vinden, vooral wanneer omgeven door mensen waar ik van hou. En natuurlijk, des te beter wanneer gevoed door een aantal serieuze heerlijke gerechten. Appy koken!