Aandacht vereiste cloudflare

Mxico heeft een van de rijkste gastronomieën in de wereld en Mexicaans eten is een van de meest geliefde keukens in de wereld! Het is het resultaat van een aantal oude technieken, die ook nu worden gevolgd en een soort mix tussen precolumbiaanse lokale producten en Europese ingrediënten zoals bepaalde kruiden zoals kaneel, tarwe, vee, melk, kaas, enz.

Mexico staat bekend om zijn straat markten, waar je allerlei magische stuffthings Je kon niet eens voorstellen kunnen vinden. Elke straat markt heeft zijn eigen voedsel gebied en is een weergave van de lokale keuken. Als je ooit dit land te bezoeken, moet je niet missen op het eten op een straat markt; als je dat doet, zult u zeker spijt van krijgen! Â

Hier zijn de top meest populaire Mexicaanse voedsel van alle tijden:

Chilaquiles is zeker de meest populaire ontbijt in het land. Gemaakt van driehoekige stukjes gebakken of geroosterde maïs tortilla, genaamd totopos, gedrenkt in een rode of groene hete saus, gegarneerd met gesnipperde kip, chorizo, gesnipperde rundvlees, en roerei of sunny side up ei. Het is versierd met verse kaas, koriander en gesneden ui en wordt geserveerd met gebakken bonen op de zijkant.

Deze vertegenwoordigen de hoeden van twee Ranchmen. Zijn gemaakt met twee gebakken corn tortilla, gegarneerd met gebakken bonen, en twee zonnige kant van eieren alles baadt in rode hete saus en versierd met koriander en versgemalen zwarte peper.

Dit is een van de meest populaire gerechten op de noordelijke kant van Mxico. Machaca is zeer veelzijdig; je kan ofwel eten in een taco, een gevulde burrito, flautas, of gewoon als een stoofpot met enkele tortilla's, bonen, of rijst aan de kant. Machaca is gewoon een verscheurde versie van gedroogd rundvlees met een juiste kruiden. Ita is heerlijk! Â

Een noordelijke vlezige schotel, ja. zijn vol vlees: worst, chorizo, gehakt, ham, bacon, reuzel, jalapeà ± o paprika, ui. En het is allemaal gekruid met tijm, selderij, komijn, oregano, laurier, zwarte peper, zwarte sauzen, zout, rozemarijn, een beetje donker bier, enz. Dit gerecht wordt gekookt op een ploeg disc eerder genezen dan wat hout. Het is een traditioneel gerecht voor familiereünies.

exotische taco's zijn gevuld met gebakken hersenen, beefs ogen, lever met uien, schorpioenen, stier testikels , escamoles, en een heleboel vullingen kon je nooit voorstellen. Escamoles zijn mierenlarven alleen te vinden in Centraal- en Zuid-MÃ © xico. De larven zijn alleen te vinden eenmaal per jaar en het oogsten van hen is een heel delicate bedrijf , waardoor dit een zeer dure DISHA €”een beetje zoals kaviaar.

Dit is erg populair op de noordelijke kant van Mxico, met name de landen rond de Verenigde Staten. Een burrito is een cilindrisch opgerolde bloemtortilla gevuld met verschillende ingrediënten naar keuze, vaak een stoofpot. De meest populaire zijn de gebakken bonen burrito met kaas en de machaca burrito.

Vandaag de dag, hoewel, Pozole wordt gekookt met gesnipperde kip of wilde kalkoen. Er zijn verschillende soorten, zoals groen, rood of wit pozole, camagua, zeevruchten, elopozole, enz. De meest populaire zijn de groene en rode.

Een zuidelijke genot, Cochinita Pibil is een langzaam gekookt gesnipperde varkensvlees stoofpot, een typisch voorbeeld van het schiereiland Yucatan. Het vlees wordt gemarineerd in achiote, jus d'orange, ui en azijn, vervolgens gekookt gewikkeld in bananenbladeren. Het wordt geserveerd met gemarineerde ui en verse habanero. U kunt het proberen in taco's, burrito's, tortilla's. etc.

Tamales zijn een icoon van Mexicaans eten. U kunt deze de hele dag te eten elke dag, vooral op de Dag van de Candelaria. Het komt uit de pre-Spaanse Amerika, en is nhuatl in de inheemse taal, betekenis verpakt. Deze kunnen worden verpakt in maïs bladeren of bananenbladeren en gevuld met elk stoofpot van uw keuze. De meest voorkomende zijn mole, geraspte kip of varkensvlees met groene of rode salsa, peper met kaas en gele maïskorrels.

Is het zelfs Cinco de Mayo zonder een epische verspreiding van heerlijke Mexicaanse recepten? Het is zeker niet. Het eten is misschien wel het hoogtepunt van de dag, dus je wilt het goed te krijgen. Als u zich afvraagt ​​wat te maken voor een Cinco de Mayo Mexicaanse fiesta, dan bent u bij ons aan het juiste adres. Vandaag, Ik ben het delen van meer dan 30 van de beste en meest populaire Mexicaanse recepten met inbegrip van alle klassiekers uit tacos, enchiladas, fajitas, nachos, dips, salades, en nog veel meer.

Mexicaans eten misschien wel de meest-hunkeren inducerende gerechten die er zijn. Er is kaas, kruiden, crunch, rijke sauzen, delicate kruiden, verse groenten. Oh, en avocado. Zoveel avocado. Cinco de Mayo is de perfecte gelegenheid om uit te breiden uit je taco-truckstoestand en probeer iets anders dan een kaas quesadilla. Hier zijn 48 receptideeën, van Enchiladas naar Posoleand Ja, Guacamole.

Wat komt er in je op als je denkt aan Mexicaans eten? Op onze lijst vind je alles, van authentieke recepten tot americoholiseerde gerechten geïnspireerd door Mexicaanse gerechten. Maar alle ideeën op onze lijst zijn opgenomen om een ​​goede reden â € "Ze zijn helemaal heerlijk!

niet gespot je favoriete Mexicaanse gerecht? Kent u een geweldige Mexicaanse chef-kok of voedselschrijver die u hier leuk vindt om te zien? E-mail ons of neem contact met ons op op Social Media op Olivemagazine om ons te laten weten!

Breng troostende Mexicaanse smaken naar de tafel met esquites, een verkoolde SweetCorn-bijgerecht met Jalapeo Mayonaise en Cool Mozzarella. Dit recept komt van het restaurant van Sohos El Pastor.

Probeer Edson Diaz-Fuentes Peppery Pork Ribs voor een menigte-aangenaam vrijdagavonddiner. Edson zegt: Cochinita Pibil is het Emblematic -schaal van YUCATN. Het hele zuigvarken, bekend als Cochinita , wordt gedaald in Achiote Marinade, gewikkeld in bananenblaadjes en langzaam geroosterd in een put. Achiote Paste, een mix van verpletterde Annatto-zaden en specerijen, heeft een diepe, levendige rode kleur en unieke pepper, muskachtige smaak die prachtig paren met varkensvlees.