Gekookte baby rode aardappelen
Zorg ervoor dat je aardappelen echt droog zijn voordat ze roosteren, om ervoor te zorgen dat de huid klaar is om te worden gebarsten en fris. Het helpt ook om ze een beetje een shake te geven in elke container waarin ze zich bevinden, om de zachte oppervlakken meer op te ruwen en ruimte te creëren voor het vet om binnen te komen en ze op te friseren!
ik hou van aardappelen in zowat al hun vormen. Van knapperige kaas en spekaardappelen tot fancy tastingvanilla bean geslagen zoete aardappelen, er zijn aardappelen op mijn diner menu vaker dan niet.
Meestal merk ik dat ik veer naar geroosterde of gebakken aardappelrecepten zoals rozemarijn geroosterde aardappelen en BBQ-kip gevulde gebakken aardappelen. Wanneer gekookte aardappelen zijn niet goed gedaan, kunnen ze korrelig zijn en smaakloos .
Als je van deze baby rode aardappelen houdt, ben je zeker van zoutaardappelen, aardappelen gekookt in super zout water en besprenkeld in boter. Geroosterde rode aardappelen zijn een andere favoriet die zich vaak in mijn maaltijdplannen werkt. Geroosterde ontbijt aardappelen zijn perfect voor vulling in ontbijttaco's of eten naast YourGreen Chili en worst roerei.
Calorieën: 133KCAL Koolhydraten: 23G Eiwit: 3G VET: 4G Verzadigd vet: 2G-cholesterol: 10 mg Natrium: 59 mg Kalium: 646 mg Vezel: 2G-suiker: 2g Vitamine A: 127IU Vitamine C: 12mg Calcium: 14 mg IJzer: 1mg
Welke oventemperatuur voor knapperige gebraden aardappelen?
nieuw aardappelseizoen is een van de hoogtepunten van onze voedselkalender Deze kleine schoonheden verschijnen net zoals de zomer in volle gang raakt, en geen Britse barbecue is compleet zonder een grote heuvel van aardappelsalade.
We weten allemaal onze weg rond een gekookte spud, maar heb je ooit geprobeerd ze te roosteren? Ze zijn een beetje anders dan je traditionele gebraden aardappel, maar niet minder lekker. Als nieuwe aardappelen braden in de oven, trekken de skins langzaam weg van het vlees, waardoor je een heerlijke knapperige, gerimpelde schaal en zachte, enigszins wasachtige ingewanden.
Als er iets, nieuwe aardappelen gemakkelijker te roosteren zijn dan normale degenen die ze minder tijd nemen en je kunt ze roasten op een lagere temperatuur en nog steeds die leuke knapperige afwerking krijgen. Vergeet niet om grotere aardappelen te halveren die je wilt dat ze allemaal ongeveer dezelfde grootte zijn, zodat ze tegelijkertijd koken en niet op het zout beklimmen!
Braadstuk Nieuwe aardappelen maken een Fantastic Garnituur voor, nou, alles wat je echt kunt eten! Ze zijn een geweldige begeleiding naar een zondag gebraden, een sappige plaat steak of een delicate filet van pan-gebakken vis. Je kunt ze zelfs op zichzelf eten als een snack, ze zijn net zo goed koud omdat ze warm zijn!
Maak de fout niet van Degraden Uw gebraden Nieuwe aardappelen naar Sidekick-status, hoewel ze meer dan in staat zijn om de show te stelen. Joey O'Hare's Marmite Roast Aardappelen in Saus is een echt feest voor de ogen, en een goed voorbeeld van hoe je nieuwe aardappelen kunt bouwen in een prachtig veganistisch hoofdgerecht. Bekijk Shaun Rankin's nieuwe aardappelsalade ook een prachtig gerecht dat zoete vijgen, romige geitenkaas, aardse pijnboompitten en de zoute crunch van gebraden nieuwe aardappelen vermengt om een bevel van smaken en texturen te creëren.
giet de olie in een groot roosterend tin en warmte op de kookplaat. Regelen zorgvuldig de aardappelen in de ene laag in het tin, de olie moet zo heet zijn, het zilt als de aardappelen naar binnen gaan. Draai ze zodat ze ongeveer 40 minuten in olie en gebraden zijn, draaien halverwege het koken.
Olijfolie is het beste voor Vegetariërs , terwijl Goose Fat een decadent klassieker is. Als je probeert een beetje gezonder te zijn , wo aanbevelen Standaardolie of ganzenvet voor kokosolie, pinda-olie en Zonnebloem Olie.
