Zelfgemaakte augurken in slechts een uur

Hoe augurken te maken over de azijnmethode van de azijnbranden

Ik hou van kookboeken en ik ham ze behoorlijk obsessief . Hoewel, ziek toegeven, ik heb het moeilijk na de recepten van begin tot einde. Daarom houd ik van het uitgangspunt van Kate Paynes New Book, de HIP Girls gids voor de keuken. Het is een hit de grondlopende benadering, terwijl je driemaal dagelijks nodig hebt, ongeacht of je je keuken hebt onder de knie of niet.

Rust je schip uit: je keuken instellen zonder de loterymethodologie en Madd-vaardigheden te winnen: leren hoe je kunt koken zonder boeken of je laptopkitchen-kick-kont: tikken in je binnenste Depressie -a-granneren : Behoudsprojecten Elke beginner kan aan

zolang u zich kunt herinneren aan gelijke onderdelenazijn tot water, en beker suiker plus 1 eetlepel zout voor elke 2 kopjes totale vloeistof, kunt u deze formule eenvoudig aanpassen voor de hoeveelheid beitsende pekel die u moet invullen je pitsende potten.

Nu je je eenvoudige pine-ratio en een paar smaakideeën hebt, is het tijd om te beslissen waar je mee moet pakken. Goede housekeeping heeft een inspirerende lijst van 20 verrassende dingen die je kiest. Deze handige lijst bevat zowel fruit en groenten, samen met tips over het koppelen van ze met een hoofdgerecht. Ze raden bijvoorbeeld aan figuren of maïs te behouden om een ​​gegrilde vleesgerecht te begeleiden.

Met een pot, produceren, en slechts vier eenvoudige ingrediënten, kunt u een PRO PICKLER worden en tientallen unieke smaken maken van gebeitst fruit en groenten voor uw eigen keuken of als een heerlijk geschenk.

Wil je Microsoft Excel beheersen en je werk van de thuisbeurt prospects naar het volgende niveau nemen? Spring-start je carrière met onze Premium A-to-Z Microsoft Excel Training Bundle van de nieuwe Gadget Hacks Shop en krijg levensduur toegang tot meer dan 40 uur fundamenteel tot geavanceerde instructies over functies, formule, gereedschappen en meer.

Pickling Spice is atypisch Brits Spice-mengsel dat een ready-gemengd kan worden gekocht, maar sommige koks geven de voorkeur aan het experimenteren en benadrukken van verschillende smaken. Soms worden de kruiden verpletterd voordat ze aan het mengsel worden toegevoegd; Voor andere recepten zijn de kruiden gebonden in een kaasdoekzak, die na het koken kan worden verwijderd.

In sommige recepten kan de zak van specerijen worden gekookt met de azijn, dan toegestaan ​​om te infuseren. gedded aan een zoete of zoute pekel, het behouden van kruidenkruiden tijdens het toevoegen van smaak. Pas uw eigen speciale beitsenkruid aan door de verhoudingen te veranderen of andere droge kruiden uit uw verzameling aan deze eenvoudige combinatie toe te voegen. Hij kruiden wordt vervolgens weggegooid en de gearomatiseerde azijn wordt gebruikt in de augurk.

Voor Quick Pickles is een basische pekel gelijk onderdelen azijn en water, maar u kunt de verhouding aan uw voorkeur aanpassen. Elke basisazijn is Game White Azijn, Apple Cider, White Wine en Rice Azijn allemaal goed. U kunt deze azijn alleen of in combinatie gebruiken. Stuur opruimen van oude of geconcentreerde azijn zoals balsamico of maltazijn voor het beitsen.

De Engelse term pickle komt uit het Nederlandse woord Pekel die naar de pekel verwijst. In de U. en Canada, en soms Australië en Nieuw-Zeeland, verwijst het Woord-augurk alleen bijna altijd naar een ingelegde komkommer, behalve wanneer het figuurlijk wordt gebruikt. Het kan ook verwijzen naar andere soorten augurken zoals ingelegde ui, ingelegde bloemkool, enz. In het VK, augurk, zoals in een kaas- en augurksandwich, kan ook verwijzen naar Plowman's Pickle, een Britse versie van Chutney.

maak gesneden gearomatiseerde azijn, azijn van azijn

Op zoek naar info over gefermenteerde pickle-brakjes? Bekijk ons ​​recept voor gefermenteerde knoflook dille komkommer augurken, onze artikel gisting en beitsen en hun gemeenschappelijke wortels en onze video-workshop op gefermenteerde augurken.

Vinegar is uw go-to ingrediënt voor beitsen, chutneys en sauzen. Roding door de dubbele fermentatie van fruit of graan betekent de naam Azijn zure wijn. Er zijn veel soorten azijn, maar alleen azijn met een azijnzuurgehalte van ten minste 5% is geschikt voor beitsen en inblikken.

het gebruik van zout is een van de oudste methoden voor het behoud. Alt creëert een onvriendelijke omgeving voor gist, bacteriën en mallen waardoor het optimaal is voor het behoud van voedsel. N toevoeging aan het zijn van een hoofdingrediënt in het proces van behoud, wordt het vaak gebruikt voor het inblikken om vocht uit voedsel te trekken en om te voorkomen dat de smaak wordt verdund door hun natuurlijk hoog watergehalte.

het type zout dat u gebruikt in uw augurken zal variëren. Zeezout, rotszout, koosjer zout en inblikken of beitsen zout kunnen allemaal worden gebruikt. Gebruik nooit gejodiumzout in beitsen of inblikken. F Jullie kies ervoor om een ​​rotszout te gebruiken, zorg ervoor dat u er een vindt die vrij is van additieven en zal de uiteindelijke smaak van uw product niet beïnvloeden.

Als u SEA SALT kiest, zorgt u ervoor dat u het bulk koopt om uw kosten te besparen en er een te vinden zonder anti-caking-agentia. E verkies de voorkeur aan het gebruik van het inblikken of het beit van zout omdat het betaalbaar is dan zeezout en een fijnere graan heeft.

Haal je apparatuur vooraf klaar

Was de potten, deksels en bands en al uw gereedschappen in hete, zeepwater. Steriliseer je potten door ze gedurende 10 minuten in het warme inblikkende water te plaatsen. o Steriliseer je potten op de juiste manier, je moet het water boven 185 ° F hebben. Laat je potten in het warme inblikkende water totdat je klaar bent om ze te vullen, zodat ze steriel en warm blijven. O Kook je deksels niet - was ze in plaats daarvan in hete zeepwater. t is niet langer veilig om de balblikkende jar-deksels in warm water vóór gebruik te steriliseren.

Volg altijd een recept wanneer u iets inblinkt. Als je van je recept verdwaalt, riskeert je je eten of eindigt met een ongewenst smaakprofiel. f youre op zoek naar een geweldig recept, bekijk mijn originele dilly bonen recept. t Maakt 4 brede mond pint potten van dille ingelegde groene bonen - een heerlijke snack op elk moment van het jaar!

je pekel maken - het is allemaal om de azijn

Het is een deel van onze missie hier bij Mountain Fento helpen u heerlijk, duurzaam, zelfgemaakt voedsel vaker te maken. Bovenkant en zeg hallo op Facebook, Twitter, Instagram Orpinterest. Of, zoals altijd, kunt u het de ouderwetse manier doen en langs de winkel komen om te spreken met een van onze interne experts.

Als u niet bekend bent met de Water Bath Canning-methode, kijk dan op onze Water Bath Canning Video Workshop. Zorg er altijd voor dat u alle veiligheidsrichtlijnen volgt die door de USDA zijn geschetst wanneer u iets inblinkt. De Agrême Journal houden leidt tot heerlijke resultaten! Raak geïnspireerd door nieuwe recepten, expertartikelen en zelfgemaakte voedselavonturen onaangedoken dagboek.

een onlangs Igerigreerde Ierse vriend was voorbij voor broodjes, en ik vroeg of ze een augurk aan de zijkant had. Ze zei dat ze er nooit een had gehad, maar zou het graag willen proberen. Ze nam een ​​hap van de taart, knapperig speer mijn favoriet onder de populaire commerciële merken en uitgeroepen , "het smaakt meer op een schoonmaakproduct dan eten."

Aandacht vereiste cloudflare

Burgers van Turkije zijn veel magerder dan hamburgers, maar ze kunnen droog en saai zijn bevochtigen door ze te voegen door ketchup en een beetje geraspte ui toe te voegen aan de grond Turkije of Mayonaise en een beetje mosterd het idee is om specerijen te benadrukken en de kalkoen vochtig te houden.

Uus täna

Chili con carne Mexicaanse recepten goodtoknow

Chili con carne Mexicaanse recepten goodtoknow

Dit is echt het beste chili-recept ooit het gemakkelijk om samen te gooien en iedereen houdt er altijd van. Het is perfect tijdens het koudere weer.

Kom meer te weten
Koop American Garden Saus Worcestershire 295 ml Bottle online bij Beste prijs Bigbasket

Koop American Garden Saus Worcestershire 295 ml Bottle online bij Beste prijs Bigbasket

Lea Perrins beveelt 2 eetlepels Worcestershire-saus per pond vlees voor hamburgers aan. Broodkruimels zijn een geweldige aanvulling op je recept als ze

Kom meer te weten
Sesame Street Cookie Monster

Sesame Street Cookie Monster

Het AHL Cleveland Monsters hebben hun hoed in de ring gegooid voor de beste Clevelandbased sport truien van het jaar met hun cookie-themed ontwerp.

Kom meer te weten
Groeiende suiker snap erwten hier is alles wat je moet weten

Groeiende suiker snap erwten hier is alles wat je moet weten

Sneeuw erwten, die ook worden genoemd suiker Snap Erwten, zijn een heerlijke traktatie die altijd de beste vers van de wijnstok smaakt. Deze erwten zijn relatief eenvoudig te groeien omdat ze niet veel extra aandacht of zorg nodig hebben, maar het is belangrijk ...

Kom meer te weten
Goedkope Elmo Koekiemonster toiletpapierbroodje Knutselen

Goedkope Elmo Koekiemonster toiletpapierbroodje Knutselen

De gekostumeerde karakter die naar verluidt een 2yearold kind geduwd in Times Square riep de kinderen Bollywood ster moeder een naam die ongeschikt zijn voor Sesamstraat, volgens de aanklagers.

Kom meer te weten
Acorn Squash Sausage Bake Knouse Foodservice

Acorn Squash Sausage Bake Knouse Foodservice

Fall Squash is gevuld met worst, ui, rozijnen en kruimels om een ​​hartige schotel te maken.

Kom meer te weten
Eenvoudige en gezonde Salmon Fish Cakes Recept

Eenvoudige en gezonde Salmon Fish Cakes Recept

Deze zelfgemaakte zalm fishcakes zijn gemakkelijk te maken, zonder dat je deze heerlijke zalm fishcakes thuis bij mijn recept kunt bakken.

Kom meer te weten
Ovenbakken zwart gemaakte mahi mahi

Ovenbakken zwart gemaakte mahi mahi

Ovengebakken zwart gemaakte Mahi Mahi is een heerlijk dinerrecept met velpan met verse mahi mahi-filets en een gemakkelijke zelfgemaakte blacking spice-mix.

Kom meer te weten
Een momentje...

Een momentje...

Kokende ribben is een goede manier om het vlees te melden. Over het algemeen moeten varkensvleesrails-ribben langzaam worden gekookt bij een lage temperatuur om te zorgen voor succulent, zacht vlees.

Kom meer te weten
Louisiana Fish Fry Crawfish, Crab and Shrimp Kook, Starts Walmart.com

Louisiana Fish Fry Crawfish, Crab and Shrimp Kook, Starts Walmart.com

Dit Louisianastyle King Crab Recept is ideaal voor het toppelen van je favoriete pasta's, salades, of meng het zelfs in sommige Mac en kaas voor een nieuwe draai van smaken.

Kom meer te weten
Sucuri-website Firewall Toegang geweigerd

Sucuri-website Firewall Toegang geweigerd

Hoe het gemaakte krabben compleet recept, ingrediënten, kooktijd en serveergrootte.

Kom meer te weten
8 manieren om Cook zonder elektriciteit

8 manieren om Cook zonder elektriciteit

Waterzuivering aanleg worden getroffen zo veel worstelen met stroomstoringen en vorst.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.