Onze beste kreeftrecepten
Is er iets luxuous dan kreeft? Of je nu uit de Franse Canon tekent en het in een soufflà © bak of kiest voor de complexe kreeft Australienne door Mary's Underground, kreeft is een dramatisch Showstopper . Maar als we eerlijk zijn, genieten we graag op welke manier dan ook: gecombineerd met pasta, gegooid op de barbecue, of als de headliner naar de sandwich van je dromen. Hoe ga je je kreeft?
Om constant perfecte resultaten bij het koken kreeft, de beste manier is om uw staarten koken in water. Breng een pot water aan de kook. Verminder de warmte tot een zachte kook en voeg ze zout toe. Laat de staarten tegelijk in en stel uw timer in. Eview de gemiddelde bereidingstijden op de hoeveelheid en grootte van de staart.
Sandwiches zijn een geweldige optie voor een informele bijeenkomst en soepen zijn een eenvoudige en smakelijke toevoeging aan elke maaltijd. Maine Lobster Now HasloBster Bisque and Lobster Stewas Well Aslobster Roll Packsyou kan rechtstreeks bij ons bestellen. Op die manier kunt u recht op eten wanneer het eten bij u thuiskomt.
bisque is een rijk, romig gerecht en een beetje gaat een lange weg bij het bevredigen van je honger. Dit eenvoudige recept duurt ongeveer 40 minuten om te voltooien en betreft het verwerken van de ingrediënten in een blender en vervolgens op het koken van een laag vuur. Bisque is een veelzijdige schotel die een begin van uw maaltijd kan zijn, of het kan het entre zijn wanneer het wordt gecombineerd met een salade en brood.
je kunt bisque op verschillende manieren variëren, een aantal bisque recepten bellen voor tomaat en tomatenpuree, onder andere likeuren, maar de meeste zullen je standaard soepbasis van selderij, uien en wortels hebben. Nom nom.
verwijder het vlees, tomalley en ree van de kreeften. Saut the rode en tomalley in ongeveer twee eetlepels boter in een pot. Doe dit een paar minuten. Voeg een deel van het kreeftvlees en meer boter in de pot. Ga door met het toevoegen van boter en vlees totdat alles ongeveer vijf minuten is gesuteerd.
Cream, de gereserveerde kreeftensap en de melk toevoegen. Sudder op laag vuur, onbedekt, laat het maximaal twee uur niet koken. Afhankelijk van je smaakvoorkeuren, voeg dan peper en zout toe aan smaak. Uitstellen op minder van beide als u de gasten dient die liever naar hun zin seizoen blijven.
Lobster Tails zijn een goede manier om kreeft te kopen, maar als je toegang hebt tot hele kreeft, voeg het klauwvlees ook toe aan het recept. Klaar gekookt, deze luxe maaltijd kan in minder dan 20 minuten op tafel liggen, waardoor het een briljant feestdiner is. Welke betere manier om het weekend te starten? We hebben hier genoeg Posh Pasta-recepten.
Whats Cookin? Must-probeer kreeftengerechten bij kreeft hut
Ingrediënten 2 200 gram ruwe kreeft 1 kopje olijfolie cup witte bloem 3 eieren 1½ kopjes geraspte kokosnoot 1 kop FRESH broodkruimel Salsa 1 limoen, sap en schil 1 avocado 1 mango 1 rode ui, fijngesneden 1 rode peper, fijngesneden 2 tblspn gebeitst gember, gesneden in fijne draden 1 knoflook
Valentine's Dayor Any Special Date Nightwith Deze klassieke gebakken kreeft staarten recept voor twee. Verse of bevroren kreeftstaarten werkt hier goed en het recept is gemakkelijk verdubbeld als u het hele gezin wilt om van dit eenvoudige maar toch decadent diner te genieten.
Wie zegt een snel, eenvoudig diner kan zich niet luxueus voelen? Dit kreeft Ravioli-recept duurt minder dan 30 minuten om te maken. Het is snel genoeg voor elke dag, maar een speciale gelegenheid waardig. Klop dit gemakkelijke diner op Valentijnsdag of verdubbel het en serveer het op een drukke doorkijknacht voor het hele gezin om van te genieten.
kreeft, gember scallion roerbak
Wanneer Chef Chris Yeo opgroeide in Singapore, ging hij naar restaurants om Chili Crab te eten, de klassieke Singaporese gerecht van hele krabben in een krachtige rode chili-knoflooksaus. Niemand maakte Chili Crab thuisâ € "het was zoveel werk om voor te bereiden, zegt hij. Hier heeft hij het traditionele recept aangepast door toevoeging van een beetje ketchup aan de saus en vervangende kreeft voor de krab.
het plaatsen van aardappelchips in sandwiches is altijd een favoriete truc van de onze geweest, zegt Chef Jon Shook. Hij en co-chef-kok Vinny Dotolo serveren chips op tabasco-spiked lobster salade in boterachtige geroosterde broodjes.
Food Wine Culinair Director at Large Justin Chapple transformaties de ingrediënten van een klassieke kreeft roll in een genie dip. We vinden het leuk dat het het beste is opgeschept met knapperige ketel-gekookte chips, maar geroosterde plakjes brioche hotdogbroodjes zijn net zo heerlijk.
we houden van een goede kreeft, ongeacht hoe het wordt geserveerd. Op zoek naar een goed kreeftrolrecept? We hebben je gedekt. Gevoel meer in de stemming voor een eigenzinnige, kreeft-toppizza? Dat hebben we ook. Het maakt niet uit hoe je van plan bent om vanavond je kreeft-fix te krijgen, we hebben het recept voor jou.
Als u op zoek bent naar een taart om indruk te maken, is deze kreeftenpizza een must-make. De boterachtige, knapperige korst bedekt met een romige kaas mix en klaarde met een levendige mix van verse kruiden, citroenschil, knoflook, selderij en dient als de perfecte bed voor decadent Maine kreeft. Geen doorgewinterde pro als het gaat om het kopen en koken van kreeft? Zorg ervoor dat u onze complete gids bezoekt om met dit ongelooflijke schelpdieren te koken voor alle informatie en inspiratie die u nodig hebt.
Classic Burger-joint, ontmoet nieuwe Seafood Shack in Engeland-stijl. Stapel romige kreeftensalade op de top van dikke bacon, een paar plakjes Vermont Cheddar, en een sappige entrecote patty. De laatste touch? Een Kaiser-rol voor de ideale ervaring met surf-and-turf. Paar met: Allagash Brewing Company White. Denk aan dit licht, oranje peelâ € "doordrenkt witbier als hetzelfde effect van knijpen heldere citrusvruchten over schelpdieren .
als je het geluk hebt gehad om er een op te halen, zijn hier 6 kreeftrecepten die er echt het beste van maken. Allemaal gemakkelijk en je hebt waarschijnlijk alles om ten minste één van deze te maken, zo niet twee of drie!
