Stepbystep-gids om ultieme gebakken Turkije-vleugels voor te bereiden
Inhoud:
Hoe lang duurt het al om vleugels in een friteuse te koken?
de beste manier om erachter te komen, is om te controleren met een onmiddellijke leesthermometer in het dikste deel van de drum. Als het 160 of hoger bereikt, is het klaar. Ik heb ontdekt dat vleugels zullen zweven voordat ze die magische getal raken, maar de meesten raken het tegen de tijd dat ze drijven.
moet je kippenvleugels ontdooien voor het frituren?
In een grote pan of friteuse, verwarm de olie tot ongeveer 375. Bak de kippenvleugels in kleine batches tot goudbruin, 8 tot 10 minuten. Schud overtollige olie en plaats op papieren handdoeken om uit te voeren. Blijf de kip in batches braden totdat alle vleugels worden gekookt.
is het ok om bevroren kippenvleugels te bakken?
Heat Turkey Fryer tot tussen 375 en 400. Gebruik lange zware plastic handschoenen en plaats zorgvuldig vleugels, één voor één, in de hete olie. Cook batches van vleugels tot het lichtbruin en gekookt en gekookt. Verwijder vleugels van friteuse emmer en laat afput in een metalen mand.
Moet u een Turkije pekelen voordat u frituurt?
Wanneer de olie de streeftemperatuur bereikt, verlaat de kalkoen en de mand langzaam in de friteuse. Stel de timer in voor 3 tot 4 minuten per pond. Als u bijvoorbeeld probeert te beslissen hoe lang een frituur heeft, een 20-pond Turkije, 3 x 20 60 minuten minimum. Turkije frituurtijd voor een vogel van 10 pond moet 30 tot 40 minuten zijn.
Hoe lang breekt u een pond Turkije?
Ik hou van gebakken Turkije, maar het frituren van de hele vogel is niet een goed idee. ZIJN Gevaarlijk , krijgt de buitenkant Gekookt Voordat de binnenkant is zacht en het lange frituurtijd betekent dat de Turkije te veeloil absorbeert. Ik stel voor dat je een kalkoen in zijn stukken afbreekt, met behulp van de dijen, borsten en benen. Brek de stukken, droog ze vervolgens uit in de koelkast om een extra knapperige huid te garanderen, voordat u eenvoudig de Turkije in karnemelk en gekruid bloem dompelt. I Garantie die gebruikmakend van deze methode zal u elke keer perfecte resultaten geven.
Ten eerste pekel de stukken van Turkije een paar uur. Plaats de suiker, zout, kruiden en peperkorrels in een grote voorraad. Voeg water en thwhisk toe totdat de suiker en zout opgelost is . Plaats de stukken van Turkije in de platteland, en voeg indien nodig meer water toe om de Turkije te bedekken. Plaats gedurende 6 uur in de koelkast en pekel. Haal ze uit de pekel en klop droog met papieren handdoeken. Leg de stukken van Turkije op een bakplaat en plaats in de koelkast ongedekt gedurende een paar uur, of beter nog een nacht.
zoals dit recept? Mogelijk kunt u ook genieten:
Als je je wilde kalkoenvleugels in het bos of de vuilnisbak verlaat, verspil je wat echt goed eten. Ze kunnen wat meer werken dan de borst, benen en dijen, maar de uitbetaling is zeker een paar extra minuten waard. Wilde Turkije-vleugels zien veel actie, wat zorgt voor zware spieren en veel van -weefsel weefsel. Een lang, langzaam en vochtig kookproces zoals Braising werkt goed om af te breken en de vleugel te melden . Bierbehazing op een roker is perfect. Niet alleen breekt het de -weefsel -weefsel af, de rook voegt een extra laag smaak toe.
2017-11-26 Wie zegt dat je na Thanksgiving geen Turkije hebt? Nou, hier is een eenvoudig recept voor je vreugde! ----- Voor vragen en sponsoring, e-mail me bij cont. ROM YOUTUBE. omauthor cee fadeviews 4. K
2012-01-25 Meng het ei, maïszetmeel en kruiden samen en bekleed de vleugels aan alle kanten met het mengsel. Verwarm ondertussen een friteuse of zware pot met. rom howtuookmeat. Omcuisine Americantotal Time 1 uur 10 Minscategory Appetizercalories 117 per portie
Luister, ik ga allemaal om het maken van prachtige gerechten. En ik hou van het uiterlijk van een hele geroosterde vogel. Maar ik breek altijd hele kalkoenen in hun delen nu voor het Thanksgiving-feest. Hier zijn mijn drie geweldige redenen voor het: eerst, het is veel gemakkelijker tot pekel en koel-up-onderdelen dan om een hele vogel in de koelkast te proppen. En ja, je moet de kalkoen op sappig, heerlijk vlees pekelen. Ten tweede, wanneer je de vogel afbreekt, kun je de rug en karkas gebruiken om op diezelfde dag zelfgemaakte voorraad of jus te maken. Als je een overblijfsel hebt, kun je de volgende dag een snelle soep of pottaart slaan. Ten derde, en het belangrijkste, koken van de vogel in onderdelen zorgt ervoor dat de stukken allemaal perfect worden gekookt. Het witte vlees blijft net zo sappig als het donker.
wat kan meer Amerikaans zijn dan kippenvleugels? Hoe zit het met Turkije Wings? De inheemse vogel is groter en vleesder, waardoor elke vleugel een substantiële snack is. De vochtige, smaakvolle vlees neemt goed om te frituren, waardoor een knapperige huid zonder enige behoefte aan beslag en gelukkig de buffel-stijlsaus opduikt. Geserveerd met blauwe kaas of ranch dressing Dipping Sauce, Buffalo Turkije Wings zijn een heerlijke aperitief of snack van de game-dag.
My Pat-Fried Turkey Wings zijn zo ongelooflijk lekker, allemaal van slechts een handvol ingrediënten! Ik denk dat ik Turkije evenveel eet als ik kip eet, zo niet meer. Het is een sleide vlees, en ik denk dat het meer smaak is dan kip. Dus wanneer je het kookt, heb je eenvoudig geroosterd, gebakken of pan-gefrituurde ID aanbevelen om Turkije te proberen in plaats van gewone kip en zie hoe de smaak opvalt.
