Substituten voor oude Bay kruiden Recepten
Inhoud:
Als het gaat om de Amerikaanse kruidenmixen, is het moeilijk om iemand die meer ingebakken in de landen eetcultuur dan oude Bay kruiden en Creoolse kruiden zijn geworden vinden. Ondanks het feit dat uit heel verschillende delen van de VS, deze mengsels hebben veel met elkaar gemeen. De vraag die veel koks zou kunnen hebben is hoe vergelijkbaar zijn ze zich tot elkaar? Als u denkt over het gebruik van de ene of de andere, overweeg dan hun respectievelijke woningen in dit SPICEography Showdown.
Hoe oud baai verschillen van creoolse kruiden?
oude Bay kruiden heeft een aantal van dezelfde ingrediënten die je ziet in veel Creoolse kruidenmengsels. Een van de onderscheidende kenmerken van de oude Bay kruiden is dat het veel ingrediënten. Hierdoor kun je het gebruiken als een startpunt in veel verschillende keukens met Creoolse keuken is een van hen. De kruiden die het gemeen heeft met Creoolse kruiden zijn een goed uitgangspunt als je probeert aan te pakken Creole kruiden smaak te repliceren. U kunt bouwen op Old Bays foundation omdat het omvat de selderij zaad en paprika die je in de meeste Creoolse kruidenmengsels te vinden. Tenzij je meer van de specerijen die in Creole kruidenmengsels, zoals de eerder genoemde selderiezaad en paprika oude Bay toe te voegen zal niet ideaal als een Creoolse kruiden vervanger.
Wanneer moet u oude Bay gebruiken en wanneer moet je creoolse kruiden gebruiken?
oude Bay kruiden profileert zich als een veelzijdig genoeg om te worden gebruikt op vis, gevogelte, en salades. Hoewel het ongetwijfeld waar dat je het kunt gebruiken op elk van deze voedingsmiddelen, is het alleen essentieel voor de Maryland blauwe krab. Als u wilt genieten van deze klassieke Amerikaanse schaaldier in de meest traditionele manier mogelijk is, moet u investeren in een aantal oude Bay kruiden.
Heeft u een recept dat vraagt voor Old Bay en je hebt geen in-house? Of bent u gewoon geen fan van oude Bay, en je bent op zoek naar een verpakte oude Bay kruiden substituut met een iets andere smaak?
Optie: maak een zelfgemaakte oude Bay substituut
Begin met hot-peper op basis van paprika. Dat is waar oude Bay krijgt zijn kruidigheid. De andere ingrediënten zijn kruidnagel. piment, gember, foelie, mosterd, nootmuskaat, laurier en kardemom. Je mag niet al deze rond te hebben, maar zelfs een paar van hen kan gemengd samen een vergelijkbare smaak te creëren. Wees bereid om te spelen met proporties aan de righttaste voor je halen. Nogmaals, kan het niet perfect zijn, maar slechts een paar van deze kruiden zullen samenwerken in een snuifje als een substituut.
We zijn enorm Old Bay fans hier, maar Weve ook gekomen om liefde Todds Dirt kruidenmixen een hele hoop. Todds Dirt heeft eigenlijk een Crabby Dirt optionthats een terrificsubstitute voor Old Bay kruiden, in feite een soort van ratels alles op, zowel in specerijen en smaak. Het omvat niet alleen paprika, maar chipotle poeder en cayenne poeder ook. Dat is een deurklink van een stuk warmer, die, natuurlijk, we houden! Lees hier onze review van.
wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?
Ik had kunnen lopen in de stad, maar dat is een beproeving, vooral met de mensen die zich in theirlate jaren '80 en begin jaren '90, dus ik dacht Identiteitskaart proberen mijn hand op mijn eigen mengsel. Nu dont be Ik heb geen oude Bay naar een naast elkaar vergelijking te doen, maar ik ben erg blij met de smaken. En terwijl ik kan niet beweren dat dit is een EXACT copycat Old Bay Substitute recept, ik weet dat het aardig in de buurt en een van de dingen over het maken van uw eigen blends is dat je kunt ze aanpassen voor een vertrouwde smaak met je eigen kleine spin. U kunt uw eigen proprietary , handtekening mix te hebben. Hows die voor cache ?!
Als youve opgegroeid rond elke kustgebieden, heb je waarschijnlijk opgegroeid met oude Bay kruiden, en dont veel van het denken dan haar heerlijk op zowat elke vorm van zeevruchten je het op. Als youve Old Bay nooit gehad, je gaat versteld staan alle grote smaak in deze oude Bay Plaatsvervanger. Het is een wild crash van smaak, een cacophonyof specerijen. En zijn ongelooflijke â € “gewoon gebruik maken van een lichte hand!
Ik houd veel van mijn specerijen, in het bijzonder degenen die ik niet vaak gebruikt, in de hele vorm. Zij behouden hun smaak langer, vooral als het wordt bewaard in een koele, donkere kast. hij hele specerijen ik heb gebruikt zijn selderij zaad, piment en kardemom. En de laurierblaadjes!
Ik houd altijd mijn oog open in het voorjaar als McCormicks heeft vaak coupons en Catalinas en vernieuwing van mijn kruiden. Een Catalina is wanneer u zoveel items koopt en een kortingsbon uitspangt met een dollarbedrag om op te sparen bij uw volgende winkeltrip. Let op die slips die uitspugen met uw bonnetjes; Ze meldt u op de hoogte van Catalinas en geeft uw coupon-match-sites ook als u een goeie gebruikt. Er is meer geldbesparende tips en veel meer wrijvingen en kruidenmengsels op mijn postsport, kruid of smaakpakket vervangende substituten.
en, zoals ik bijna elke vrijdag doe, zou ik vrijdag aan elkaar verbinden aan Angies Fiesta â € "Dit is nummer 136, deze week gehost door Judi of Cooking met tante Juju. Zorg ervoor dat ik ook stopt bij Saucy Saturdays, mijn favoriete zaterdag Party Place!
Old Bay Seizoen is een Amerikaanse klassieker. De kruiden bevat een ingewikkelde mix van kruiden en specerijen die zeker zijn om je smaakpapillen herhaaldelijk te rocken, en het is best beroemd om perfect te zijn in verschillende gerechten.
Wat is het beste substituut voor Old Bay Seizoen? Onder de vele beschikbare opties is Cajun-kruiden bewezen de ideale substituut voor Old Bay-kruiden te zijn. De twee smaak erg vergelijkbaar, en hoewel Cajun-kruiden een spicier-smaak heeft, merkt velen misschien niet eens op. Cajun-kruiden werkt ook voor dezelfde gerechten, en het is een uitstekende één-voor-één vervanging.
Old Bay-kruiden is een beroemde Amerikaanse mix van kruiden die zout, pepperig en kruidachtig is. Het werd voor het eerst geïntroduceerd in Maryland, en het bevat een mix van 18 kruiden en specerijen. Interessant is dat niemand precies weet wat die kruiden en specerijen zijn, of zelfs de combinatie percentages . De makers zijn geheimzinnig over hun recept al tientallen jaren.
je kunt oude baai-kruiden vinden in supermarkten en supermarkten landelijk. Het is ook een relatief beroemd kookingrediënt buiten de Verenigde Staten. Blijkbaar kunnen zelfs mensen aan de andere kant van de wereld niet weerstaan dat dit pittige kruidige kruidige kruidige en spice-mix is.
Cajun-kruiden is een kruidenoptie die afkomstig is van Louisiana. Het is verkrijgbaar in supermarkten en supermarkten bij u in de buurt, en het zorgt voor een algehele uitstekende vervanging voor oude baai-kruiden.
Een van de belangrijkste voordelen van Cajun-kruiden is dat het een zeer vergelijkbare smaak heeft voor oude baai-kruiden. Beide zijn vrijwel hetzelfde vanuit een smaakperspectief, hoewel Cajun-kruiden een beetje spicier is. Toch zal de verhoogde kruidigheid niet te merkbaar zijn als je het in afwas gebruikt. Dus maak je er geen zorgen over.
Cajun-kruidenmerken werken ook voor vrijwel dezelfde gerechten als oude baai-kruiden. Dus je kunt vrij zijn om de laatste te gebruiken, hoe dan ook. Cajun-kruiden krijgt ook toppunten omdat het voor een relatief lange tijd blijft. Wanneer bijgehouden in een gesloten pot en correct opgeslagen, kan Cajun-kruiden duren zo lang als een jaar.
Beste vervanging in zeevruchten gerechten: Pickling Spice
Pickling Spice is een vorm van specerijenmix die u gebruikt om voedsel te augstaan. Het heeft echter ook veel nut in zoetende soepen, stoofschotels en meer. Als het gaat om smaakstoffen zeevruchten, slaat niets pakkenkruid als je een substituut voor oude baai-kruiden nodig hebt.
Net als Old Bay Seapying, Pickling Spice is ook verkrijgbaar bij supermarkten en supermarkten. Interessant is dat je het ook thuis kunt maken. Door de combinatie van ingrediënten zoals mosterdzaad, piment, kruidnagels, korianderzaden, gember en baaiblad, u bent heel goed op weg om zelfgemaakte beitsende spice te maken.
Todds Dirt is een ander merk dat kokende ingrediënten verkoopt. Een van de merkenproducten is Crabby Dirt een perfecte vervanger voor Old Bay-kruiden als je op zoek bent naar het maximaliseren van die rode, pittige en hete chili-smaak.
Crabby Dirt heeft een vertrouwde smaak aan de Old Bay-kruiden. Deze overeenkomst is vooral omdat het vrijwel dezelfde ingrediënten opneemt als de laatste. Het voegt echter ook extra ingrediënten toe zoals Cayenne Pepper en Chipotle Powder. Het is dus geen verrassing dat Crabby Dirt een nog spittisch profiel heeft dan oude baai-kruiden.
als je genoeg tijd hebt, waarom maak je je versie van de oude bay-kruiden niet? We weten misschien niet dat de ingrediënten die worden gebruikt om het te maken, maar je kunt snel een combinatie van specerijen van je kruidenracket krijgen en het een draai geven.
een van de topkeuzes zou paprika moeten zijn. Dit geeft de pittige punch waar oude Bay-kruiden beroemd is voor. U kunt ook ingrediënten zoals gember, piment-, mosterd, kardemom, baaiblad en foelie krijgen.
Merk op dat je een beetje moet experimenteren met proporties om iets te krijgen dat goed voor je werkt. Dit is de reden waarom u deze optie alleen zou moeten gebruiken als u genoeg tijd hebt om te experimenteren en met verhoudingen te spelen. Zodra je een goede pasvorm krijgt, je bent klaar om te gaan.
gekruid zout is vooral beroemd omdat het gemakkelijk toegankelijk en zeer budgetvriendelijk is. Het feit dat het gemakkelijk beschikbaar is, betekent ook dat het werkt als je niet zoveel tijd op je handen hebt.
je moet merken dat gekruid zout helemaal niet als Old Bay-kruiden smaakt. Nog steeds, als je op zoek bent naar seizoen gerechten zoals rundvlees of varkensvlees, is het een uitstekende optie. Je kunt het ook bestrooien over eieren en popcorn omdat het hun smaak relatief goed verbetert.
2016-09-07 Over Old Bay Substitute: Als je bent opgegroeid rond eventuele kustgebieden, ben je waarschijnlijk opgegroeid met oude baai-kruiden, en denk er niet veel van. rom frugalhausfrau. OMREVIEWS 29TOTALE TIJD 10 MINSESTIMATE LEADING TIJD 5 MINS
2020-03-27 De meeste van de oude Bay-kruidenrecepten eruit hebben ingrediënt lijsten op twee mijl lang. Velen van hen roepen om verpletterde baaibladeren, een ongewoon en. rom acouplecooks. OMREVIEWS 2 Categorie SeizoensgebouwCuisine KruidenStijdenErappeling 5 minuten
2021-05-15 Omdat Old Bay-kruiden oorspronkelijk werd vervaardigd voor het beitsen, het is logisch dat u het kunt vervangen door het pakken van spice wanneer u op loopt. Pickling Spice bevat bijna dezelfde ingrediënten in de oude baai-kruiden ,. ROM Blogchef. et
koken is leuk! Maar soms word je misschien in de war met het type kruiden om te gebruiken voor een bepaald gerecht. Dit bericht richt zich op twee smaakmakers met bepaalde verschillen en overeenkomsten , Creole Seizoensgebonden vs Old Bay?
wat kan ik vervangen voor Creoolse kruiden?
Cajun en Creoolse kruiden hebben een soortgelijke smaak en gebruik, maar je zult meestal meer pittige warmte detecteren in een Cajun-mengsel, dankzij de toevoeging van zwart, wit en cayennepeper. Creoolse kruiden heeft extra smaken uit de toevoeging van kruiden zoals oregano, tijm en rozemarijn.
Voor veel zuiderlanden is een vleugje oude baai even vervolgd als een parfum. De aromatische kruidenmengblend kan mondwaardige herinneringen aan de zomers worden doorgebracht bij een vishut, tante Sue's beroemde krabcakes, die zich boven de stomende pot in een wijkkrab kookt, of papa's raar-maar-heerlijke gewoonte van sprenkelende oude baai over hete, beboterde popcorn . De vraag is niet hoe gebruik je oude baai? De vraag is er iets niet verbeterd door de oude baai?
het gewaagde kruidenzout in het iconische gele en blauwe tin ontstond meer dan 75 jaar geleden in Maryland, en sindsdien heeft het een huis gevonden in keukenkasten in het zuiden en de wereld. Hoewel het tin verkondigt voor zeevruchten, pluimvee, salades, vlees, Southerners weten dat het goed is in zo ongeveer alles "Bloody Marys, deviled eieren, pasta, frieten, rijst, kippenvleugels. De website van Old Bay suggereert, u suggereert dat u een container van de kruiden in uw tas of fanny-pack houdt om aan de slag te vechten.
Maar waarom beperken het tot zeevruchten? Je kunt deze kruiden toevoegen aan vrijwel alles wat je wilt als je op zoek bent naar een pittige kick naar je gerecht. De recepten zijn eindeloos en kunnen worden uitgebreid naar uw gewenste culinaire ervaring.
