Technische problemen
Is het een koekje of een brownie? Als het op dessert aankomt, kan kiezen tussen deze twee favorieten een hartversleutelingskeuze zijn! Om dit probleem op te lossen, heeft we een dessert gemaakt die het beste van beide werelden is: The Brookie! De perfecte fusie van onze intens chocolaty zachte brownie en de klassieke chocoladekoekjes die ons terugbrengt naar de zoete dagen van de kindertijd!
dus ik hou van brownies, en ik hou van koekjes .. dus brookies zijn gewoon ja! Zoals Oh mijn. Ik heb eerder een brownie-recept voor deze blog gemaakt, ik heb eerder verschillende koekjesrecepten gemaakt, maar ik besloot dat ik dit recept voor jullie allemaal opnieuw zou maken en opnieuw zal plaatsen! Â
De chocoladefrips maken het fudgey en kleverig en ideaal voor een traktatie, gebruik ik altijd altijd melk en witte chocoladeschilfers in mijn koekjes en brownies, of alle 3 soorten. Het goede ding is, je kunt elke smaak die je wilt gebruiken!
Bij het bakken raden ik aan donkere chocolade te gebruiken die 70 cacao-inhoud of donkerder is â € "en ik gebruik ook 100 cacaopoeder. Ik merk dat het de smaak van de brownieâ of cookies 'in zo prachtige graad verdiept, dus wanneer je toevoegt in chocoladeschilfers, geeft het de perfecte zoetheid.
je kunt natuurlijk gewoon wat chocolade snijden die je niet hoef je geen echte chocoladeschilfers te kopen. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan kleinere stukjes chocolade van chips omdat het betekent dat je meer stukjes per hap krijgt, terwijl als je grote brokken chocolade hebt gebruikt, je misschien een stuk met nauwelijks een stuk krijgt! Een beetje verdrietig.
het lijkt misschien een beetje faffy om ze te maken, maar eerlijk gezegd is het niet en het is het waard. Het cookie-recept is eigenlijk een duidelijke versie van mijn mini-ei-koekjesbars en het werkt een traktatie. De maïsflour is in het recept om een heerlijke textuur te creëren, maar het is optioneel. U kunt in plaats daarvan 25 g meer meel gebruiken.
mijn brownie-laag hierin is ook een kleinere versie van Mytriple Chocolate Browniesâ € "zoals het letterlijk is gehalveerd. Ik vind het gebruik van middelgrote eieren gemakkelijker hiervoor, omdat je vaak 4 middelgrote eieren in brownies, of 3 groot gebruikt, dus het gebruik van twee mededeling is logischer.
Dit recept is bijgewerkt om gewoon een beetje beter te zijn, maar er is genoeg belangrijke veranderingen, maar voldoende om de wijziging te garanderen. Het is nu hetzelfde recept als mijn sletterige brownies, alleen zonder de Oreos! Het enige dat ze zijn, is hetzelfde met OREOS toegevoegd in sowieso, dus het is logisch voor de recepten die overeenkomen.
Het oorspronkelijke recept Voordat de update originele cookie-laag 115 g ongezouten boter,  50g kristuleerde suiker,  75 g lichtbruine suiker,  1 groot ei,  1/2 TSP vanille bean-extract,  125g effen bloem,  1 / 2 TSP-bicarbonaat van frisdrank,  1/2 tsp bakpoeder,  1/2 theelepel zout,  75g witte chocolade-chips,  75 g melkchocolade brokken
de originele brownie-laag was 95 g donkere chocolade, Â 95G ongezouten boter, Â 2 grote eieren, Â 140 g Caster Sugar, â 50g effen bloem, â 20g cacaopoeder, Â 50gâ whiteâ chocolade chips, â 50g melk chocolade chips
laat u gedurende 10 minuten in uw tin afkoelen en verwijder dan voorzichtig afkoelen en eindigen op een draadrek. Ik wil, je kunt dan 3 uur de bak in de koelkast afkoelen of om de fudgey-textuur te helpen creëren.
ik eet minimale suiker, dus elk item is zorgvuldig. Meestal geef ik niet om Brownies, maar Otto's was de beste brownie die ik ooit heb gegeten. Nog niet klaar om de cookies te proberen, dat is hubbies Favoriet. Het is heerlijk om een graanvrij product te vinden. Ik zal nooit aarzelen om uw producten te kopen. Ook was het menggereedschap geweldig. Nooit dacht dat het zou werken, maar Shazam het slagman prompt en grondig gemengd. Mijn hoed is getipt met Otto's. Heel blij met uw producten .. Hank u!
Houd er rekening mee dat: WeUneFately Cotcator voor mensen met voedselallergieën / Intolerances en / of speciale voedingsbehoeften. Zelfs als het product niet direct een allergeen bevat, kan deze sporen bevatten als gevolg van kruis besmetting .
Allergieadvies - Alle producten worden gemaakt in een keuken die alle Major Allergenen verwerkt inbegrip van allergenen, eieren, gluten, tarwe, soja, boommoeren, sulfieten, sesam, lupine en peanuts en niet geschikt zijn voor iedereen met voedselallergieën.
ons doel is om alle bestellingen die vóór 9amon dezelfde dag worden geplaatst. Alle bestellingen die na die tijd worden geplaatst, zijn op de volgende beschikbare werkdag. Wij sturen u een melding e-mail wanneer uw bestelling is verzonden . De tijd van uw bestelling kost te komen is afhankelijk van de levering optie die u kiest.
Een klassieke dessertminnaars dilemma fudgy brownies of warm krokant cookies? Nou, met deze Brookies recept, kun je ze allebei in een ongelooflijk heerlijke traktatie hebben! Een laag fudgy brownie bedekt met een laagje taai chocoladeschilferkoekje. geloof me, het is de hemel in een vierkant!
Als het nog niet duidelijk is, Brookie is een portmanteauof de woorden brownies en koekjes. Hoewel de herkomst ervan is een beetje vaag, heeft de Brookie zijn weg gevonden naar onze harten doordat ze van haar pure verrukkingen. Het combineren van twee overheerlijke snacks tot één is gegarandeerd om u een dosis geluk en voldoen aan uw zoete tand op elk gewenst moment!
Op haar essentie, de Brookie is een brownie met lekkere koekje topping. Er zijn veel variaties mogelijk met deze snack die u kunt vinden online, maar voor dit recept, gingen met de klassiekers gooeychocolade brownie en chocolate chip cookies.
Tips en trucs bij het maken van brookies
Is het een brownie? Of een koekje? Neem een heerlijke chocolade brownie, voeg een boterachtige streep deeg chocolate chip cookie en maak het af met semi-zoete chocolade chips en je krijgt de onweerstaanbare beste van beide werelden. Gelukkig voor u, ze komen vier tot een pak.
Hey piepgeluiden! Zijn Melanie hier van Garneer Glaze om nog eens een geweldig recept met je â €”Brookies delen! Mijn go-to treat is meestal brownies of cookie-bars, omdat ze allebei zijn snel en gemakkelijk om samen te gooien en geliefd door iedereen. Soms heb ik een harde tijd beslissen welke ik wil om meer te eten. Oplossing? Brookies! AKA-cookie brownie bars.
Net als Ive reeds vermeld, zijn er twee belangrijke onderdelen van deze Brookie recept: de brownie basis en het cookie topping. Voor de brownies, youll behoefte aan suiker, cacaopoeder, boter, eieren, vanille-extract, bloem voor alle doeleinden, en zout.
Aangezien u hoeft te vuile een paar extra gerechten om de twee lagen verrukkingen maken, wilde ik de ingrediëntenlijst zo eenvoudig mogelijk te houden. Brookies zijn een leuke traktatie allemaal op hun eigen, dus ik niet gezien de noodzaak om gek te gaan met de afzonderlijke lagen.
De schoonheid van deze cookie-brownie bars is dat beide lagen worden gebakken op hetzelfde moment, wat betekent dat zodra youve klaargestoomd het deeg browniebeslag en cookie, alles wat je hoeft te doen is te gooien alles in de oven en wees geduldig! Heres de basis overzicht van hoe brookies vanuit het niets te maken:
Kan ik mix-ins om het koekjesdeeg
Ive nooit brookies met mix-ins naast chocolate chips, maar ik zie niet waarom je meer kon toevoegen in! Gehakte noten zou een goede aanvulling op deze koekjes brownie bars, zoals zou verpletterd snoeprepen, Reeses Pieces, gemalen Oreos, MMS en butterscotch chips.
Wanneer montage de brookies, is het belangrijk dat je niet ongeluk duw het koekjesdeeg naar beneden in de browniebeslag. U wilt twee afzonderlijke lagen in dit dessert te maken. Als youre worstelen om het koekjesdeeg verspreiden met uw vingers, kunt u ook zet alle deeg tussen twee lagen plastic folie, rol het uit, en zet dan over het beslag.
Voor het bakken van de brookies, wilt u misschien een paar meer chocolade chips op de top, alleen maar omdat strooien. En als je van zoete en hartige desserts, zou je zelfs strooi er wat grof zeezout bovenop om alle chocolade te vullen in deze traktatie.
Tenslotte hebben sommige lezers gemeld dat hun brookies meer tijd nodig in de oven wanneer ze gebruikt glazen bakken gerechten. Als youre met behulp van een glazen ovenschaal te brookies te maken, moet u de tent van de top van de schotel losjes af met folie in de buurt van het einde van de baktijd. Hiermee wordt voorkomen dat de top van de brookies dat deze te bruin en zal u toelaten om ze veilig te bakken langer om het centrum volledig in te stellen.
