De glamour van chocolade ganache een handige cheats-gids met 7 manieren om het te gebruiken

Hoe smaak toe te voegen aan witte chocolade ehow. om

Wie zich een beetje nootachtig voelt? Voeg wat nutella of pindakaas toe aan je ganache-repertoire door ze eenvoudig aan je chocolade toe te voegen. Meng de moer boter in met je chocoladeschilfers en giet dan op de zware room. Gedaan!

Ik ben van plan een regenbooglaagcake te maken, met behulp van een witte choc-moddercake, witte choc ganache en gegarneerd met fondant. Mijn vraag is welke smaak kan ik toevoegen aan White Choc Ganache om het lekkerder te maken? Afgezien van de voor de hand liggende framboos en witte choc. Bedankt! Â

je zou een smaak willen toevoegen die consistent is met het thema en de kleuren van de taart en ook de witte chocolade. Dus waarschijnlijk geen pistachio of koffie of munt. De regenboogkleuren laten mensen denken aan fruit, zoals fruitloops ontbijtgranen. Dus als je een bepaald fruit / berry hebt geplukt, welke zou je kiezen? En het witte soort fruit zou goed zijn gemengd met witte chocolade. Hoe zit het met Pomegranate, bijvoorbeeld? Ja, er zijn granaatappel Ganache-recepten. Maar als het belangrijk is om het glazuur wit te houden, veronderstel ik dat je bijvoorbeeld kokosnoot kon doen. Maar heb je nagedacht over fruitvullingen om in plaats daarvan het frosting aan te vullen? Zoals ananas, bijvoorbeeld.

Voor degenen die er nog nooit van hebben gehoord, is Ganache in feite een mengsel van chocolade en room. De resulterende heerlijkeheid kan worden gebruikt in allerlei soorten mindblazende chocoladeschotels. Dit is de cheats-gids voor het maken, gebruiken en opslaan van ganache. Vrijdag 7 juli is World Chocolate Day dus wat een betere tijd om alle dingen chocolade te vieren?!

De ratioSchocolate Ganache is een van die un-recept type recepten. Kortom, het heeft slechts twee ingrediënten, dus afhankelijk van wat u ermee wilt doen, varieert u eenvoudig de ratio van de crèche tot chocolade.

je kunt met deze verhoudingen spelen voor een iets min of meer solide resultaat, afhankelijk van waar je het voor wilt gebruiken. Hoe meer chocolade je voegt, hoe meer solide het zal zijn. Elke chocolade kan worden gebruikt om ganache te maken, zelfs niet-getemperde chocolademaatwerken briljant .

1. DRIP CAKES DRIP CAKES zijn enorm populair, en de eenvoudigste manier om het druppeleffect te maken is met ganache. Gebruik een gesmolten ganache die bijna tot kamertemperatuur is afgekoeld. Ice je cake met botergisserij eerst en vervolgens een knipperfles of leidingzak gebruiken, druppel de ganache langs de zijkanten van je taart. Test de consistentie voordat u begint. Te runny, het zal recht van de bodem van de taart lopen. Te stevig en het zal niet mooie druppels vormen. Pas ook op voor het gebruik van zeer hete ganache omdat dit de boterglazuur kan smelten.

Mijn persoonlijke favoriet is een witte chocoladetruffel op smaak gebracht met kokosnootlikeur en gerold in licht geroosterd gedroogd kokosnoot. Of donkere chocolade doordrenkt met gerookte chilivlokken en gerold in rode fluwelen cakemels.

Ganachewhich roept op voor slechts twee ingrediënten, zware room en bitterzoete chocolade ° een van de gemakkelijkste en meest fundamentele recepten in een gebak-koks-repertoire. Hak chocolade fijn, voeg hete zware room toe, meng ze samen en voilÃ, youre gedaan!

Wanneer u de texturen van de twee ingrediënten bij kamertemperatuur beschouwt, is TemperatureChocolate solide en zware crème is vloeistof, toch? Zodra je afkoelt of je ganache koelt, zal de textuur volledig worden gedicteerd door de ratio van de crème tot chocolade die je hebt gebruikt.

Gezien het feit dat deze subtiele smaakkwaliteiten een groot teken zijn als u van plan bent truffels te maken, die in wezen een enkele hap van ganache zijn. Je moet ook het cacao-percentage in de gebruikte chocolade beschouwen. Hoe hoger het percentage, de meer cacaobielen zijn aanwezig in de chocolade. Een hoger percentage in wezen geeft aan dat minder suiker in de chocolade is en vice versa voor chocolade met lagere percentages.

Deze percentages hebben invloed op de textuur van uw ganache. Zoals het eten van een reep van intense 80 chocolade versus een bar van 60 cacao, zal de textuur van een ganache gemaakt met donkerdere chocolade strijder zijn, terwijl ganache gemaakt met lichtere chocolade zachter zal zijn. Wetenschappelijk is dit omdat toegevoegde suiker de chocolade verzacht en handelt als een vloeistof wanneer chocolade smelt.

We vinden dat de aangeboden selectie u toestaat zelfverzekerd de kwaliteit van onze cakes beoordelen en u helpen bij de informele beslissing te nemen als het gaat om uw smaakkeuzes. Vanwege de taak Monumentale Taak om tientallen deze dozen samen te zetten, kunnen we geen proeverijboxen aanbieden buiten onze setdata, dus zorg ervoor dat u niet mist door te boeken in uw proefdoos zodra u kunt.

Al onze heerlijke taarten zijn gevuld en omringd met alleen de Ganache van de hoogste kwaliteit. Hier zijn de smaken aangeboden. Als u een ganache-smaak wilt die we hieronder hebben vermeld, laat het ons dan weten en we kunnen het voor u maken:

1 lb. gehard donkere chocolade of donkere chocolade snoep smelts2 kopjes witte chocolade1 kopje zware crème5 druppels Lorann invertase1 theelepoonlorlorann natuurlijke grapefruit olie1 / 4 theelepoonlijn ascorbic acidwhite snoep coatingorange en roze gel voedsel kleuren

Kun je denken aan iemand die je weet dat niet van chocolade houdt? Zelfs die zonder een zoetekte genieten vaak een gezonde hap donkere chocolade. Het is een veelzijdig ingrediënt dat zoveel manieren kan worden gebruikt dat het anyones-palet kan plezieren. Ganache is een van de beste en gemakkelijkste manieren om elk type chocolade te gebruiken, en het is de toegangspoort tot veel interessante desserts!

Hoe Master Recept te maken: Ganache-variaties op een thema

chef-koks tip: er is een verschil tussen zware room en slagroom. Zware crème heeft 36 melkvet; Terwijl Whipping Cream 30 melkvet heeft. Terwijl ik de voorkeur geven aan zware room voor een ganache, zal het prima doen, prima.

er is een gegarande smaak voor elke fan of uw jam fruit is, pindakaas, karamel of munt â € "en elk is perfect gecombineerd met een gulle en luxueuze laag chocolady ganache bovenaan, zei Ben & Jerrys in een nieuws vrijlating.

whisky biz isa bruin boter bourbon ijs met blonde brownies en whisky caramel swirls gegarneerd met witte chocolady ganache en witte fudge chunks. Deze smaak wordt geproduceerd in Partnerschap WithMeenSPirit Sensatie Whistlepig Whisky, met trots met hun bekroonde 6-jarige whisky, WhistlePig Piggyback Rye, gekookt in de Caramel Swirls.

We wilden het verwenniveau met deze unieke lijn van smaken bellen, die volledig uitdagingen Hoe u dit ijs eet, Saidedena Wimette, Ben & Jerrys Innovation Guru. We zijn begonnen met Sundaes en alle dingen die je aan Sundaes toevoegt om ze geweldig te maken als onze inspiratie. Je zou kunnen zeggen dat we uiteindelijk over de gegarandeerde.

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Leer hoe je een super gemakkelijke witte ganache druppeltje maakt voor je cakes

Uus täna

Mango White Chocolate Ganache Macarons Joanne eet goed met anderen

Mango White Chocolate Ganache Macarons Joanne eet goed met anderen

Een chocolade Macaron neemt twee chocolade en amandelmaak gemaakte meringue cookies en sandwiches ze samen met een heerlijke chocolade ganache. Met demovideo

Kom meer te weten
Witte chocolade ganache chocolade mout cupcakes wat de fruitcake

Witte chocolade ganache chocolade mout cupcakes wat de fruitcake

Een klassiek Mary Berry Sponge Recept voor een chocolade en oranje cake. Het is erg gemakkelijk Volg Marys beroemde allinone-methode.

Kom meer te weten
11 eenvoudige en smakelijke chocolade ganache cake. n Microgolfrecepten door thuiskoks

11 eenvoudige en smakelijke chocolade ganache cake. n Microgolfrecepten door thuiskoks

Ah het wonder van ganache, het is als het pleister van de cake-wereld zowel nuttig als heerlijk, een zeldzaamheid in het land van de cake decoreren wanneer de vorm president over smaak kan nemen. Gebruik dit recept om die felbegeerde scherpe randen te krijgen, om je botercream zijdezacht en rijk te maken, om jezelf wat truffels a te rollen

Kom meer te weten
How To Make Chocolate Ganache en 3 fantastische manieren om Use It Gemmas Bigger Bolder Baking

How To Make Chocolate Ganache en 3 fantastische manieren om Use It Gemmas Bigger Bolder Baking

Hoe kan ik de beste chocolade Ganache cake frosting voor een perfect gladde taart te maken. Stevige en stabiele recept gemaakt met donkere, melk en witte chocolade

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Witte chocolade ganache voor druppelcake recepten met ingrediënten, voedings-, instructies en aanverwante recepten

Kom meer te weten
Probeer deze witte chocolade ganache recept meteen

Probeer deze witte chocolade ganache recept meteen

Hallo allemaal, ik ben op zoek om macarons te vullen met iets anders dan buttercream ik typisch Amerikaans doen, maar hebben Zwitsers in het verleden gedaan en ik deden niet ...

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

httpwww. nspirybymichelle. om. u hoe u chocolade ganache maakt voor het decoreren van cakes geïnspireerd door Michelle Cake Designs. Wil je...

Kom meer te weten
876 eenvoudige en lekkere chocolade ganache recepten door thuiskoks

876 eenvoudige en lekkere chocolade ganache recepten door thuiskoks

Hoe maak je chocolade ganache zonder slagroom met melk en chocolade chips maken. Maak de makkelijkste ganache in de magnetron of oven in 5 minuten

Kom meer te weten
Witte Russische pudding-opnames

Witte Russische pudding-opnames

Pudding shots recept plezier volwassen dessert idee

Kom meer te weten
Raspberry witte chocoladekoekjes 5 ingrediënten, gemakkelijk, zandkoek

Raspberry witte chocoladekoekjes 5 ingrediënten, gemakkelijk, zandkoek

Eervolle vermelding Contest Recept 2008 bijten in een smakelijke zak van de frambozenjam wanneer u deze suikerkoekjes besprenkeld met witte chocolade.

Kom meer te weten
Raspberry en Witte Chocolade Macarons Doos van 12 Macaron Bliss

Raspberry en Witte Chocolade Macarons Doos van 12 Macaron Bliss

Dip er slechts lichtjes de haren van een schone tandenborstel in vloeibaar voedsel te kleuren met uw vingertoppen flick de haren boven ongekookte macarons voor een Jackson Pollock effect.

Kom meer te weten
Een momentje...

Een momentje...

Dit recept was degene die mijn moeder gebruikte, en haar moeder voor haar. Buiten dat kan ik niet gaan, het heeft me verwend voor alles dat ze zich maïsbrood noemt met meel of zoetstoffen erin noem ik die maïscake. Dit is geweldig met chili, stoofpot en andere stevige gerechten. Mijn vader kwam het vroeger in de kammer en eet het met een lepel. Het is een vereiste voor onze familie Nieuwjaarsdiner, samen met het gebraden varkensvlees en blackeyed erwten. Het is ook het hoofdingrediënt in Thankgivingchristmasanytijd Turkije vulling.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.