Goed om scallions vs groene uien te kennen

Inhoud:
Je kunt groene uien eten, voeg ze toe als een garnering, of kook ze met hen in verschillende recepten, zoals M Hà NH, Phá »ÿ GÃ, Vietnamese varkenskoteletten en Mì Khã' Xá Xãu. Aangezien er zoveel verschillende manieren van eten en Groene uien in eten zijn, zijn er ook veel verschillende manieren om ze te snijden en te bereiden.
opgroeien van mijn moeder gebruikte een shredder om lange en dunne stroken groene uien te snijden. Als je thuis geen shredder hebt, kun je ook je mes gebruiken om lange en dunne stroken groene uien te snijden. Plaats de groene uiteinden in een verticale lijn op uw snijplank en maak een lichte diagonale hoek wanneer u lange, dunne stroken snijdt.
Sommige recepten vereisen dat je groene uien hakt voor een extra topping, bijvoorbeeld M HÃ NH en Vietnamese varkenskarbonades. Volg dezelfde stappen als u op cirkelvormige dunne sneden en achteraf wilt , gebruik uw mes om de groene uien verder te hakken in fijnere stukken
Als u overgebleven, ontsnapt groene uien, kunt u ze in de koelkast bewaren in de groentelade. Ze zouden ongeveer een week moeten duren zonder te vormen. Je kunt ze echter langer dan een week houden, ze in een vochtige papieren handdoek wikkelen en ze in een ziplock-tas plaatsen; Dit zou ze een extra week moeten maken.
het is de moeite waard Melding dat u de geroote lamp niet zou weggooien wanneer u groene uien gebruikt. Je kunt groene uien betrekken en meer verdienen! Het enige wat u hoeft te doen, is de witte wortels redden die u afgesneden en ze een kopje water in een kopje water in de buurt van een raam gedurende een paar dagen laten liggen en uw eigen groene uien laten groeien.
zijn groene uien en bieslokken hetzelfde?
verward over wat precies groene uien zijn? Maak je geen zorgen; Ik was ook, voordat ik begon te groeien en ze regelmatig te gebruiken. Groene uien zijn eigenlijk alleen de bladeren van ui-planten. Je hebt ze waarschijnlijk in de winkel gezien â € '' de trossen groene stengels met kleine witte bollen.
Heb je gehoord van mensen Regroeien groene uien door ze in een kopje water te plaatsen? Op zoek naar een gemakkelijke manier om altijd wat bij de hand te hebben, heb ik geëxperimenteerd en ontdekt dat deze methode een tijdje werkt. Het duurt niet lang voordat de bollen gepaard gaan met papperig en stinkend, zelfs met frequente waterveranderingen.
een laatste tip op drogende uien die u misschien de geur een beetje vindt overweldigend zoals ze drogen. Als de geur ook is Botersome , kunt u de dehydrator buiten instellen op een patio of in een garage totdat ze klaar zijn.
kan groene uien op kamertemperatuur worden opgeslagen?
Om de houdbaarheid van ruwe groene uien te maximaliseren, bewaart u in een plastic zak in de plantaardige koelkast. Hoe lang duren ruwe groene uien in de koelkast? Gewoon opgeslagen, groene uien houden meestal goed voor 1 tot 2 weken in de koelkast.
Moet je groene uien afwassen voordat je opslaat?
In tegenstelling tot scallions, die rechtzijdige witte basen hebben, hebben lente-uien aan het einde een kleine lamp. In termen van smaak zijn de lente-uien zoeter, dus ze lenen zich ervoor dat ze gebeitst, gestoofd of gegrild of geroosterd geheel zijn.
het kan soms moeilijk zijn om te onderscheiden waar het witte deel eindigt, en het groene deel begint. Terwijl het onderscheid niet is, is het niet de moeite waard om de slaap te verliezen, een eenvoudige manier om differentiëren de twee is het witte deel gelaagd terwijl het groene deel hol is.
Waar u maar wilt, een pop van uiy-smaak, kunt u op een roeping vragen. Raw, je kunt ze serveren in salades, in salsas, of als een garnering over vlees, vis of andere groenten. Ze kunnen in koekjes worden gebakken of in gepureerde aardappelen worden gevouwen. In de Chinese keuken worden de scallingen vaak gecombineerd met gember en knoflook als een aromatische basis voor veel gerechten.
groene uien kunnen elke verscheidenheid aan ui zijn geoogst voordat ze lampen. Wordt ook genoemd lente-uien, stenen prei scallions, deze populaire onvolwassen uien hebben kleine bollen lange groene stengels. Mild in smaak, ze bieden een duidelijke ui-smaak. Kaartjes worden feitelijk beschouwd als zelfs jonger dan een groene ui die helemaal geen lamp heeft, terwijl groene uien een kleine lamp hebben. De felle groene toppen zijn eetbaar.