Zelfgemaakte viskruiden
Op zoek naar een alternatief voor gebakken vis, zonder alle smaak te verliezen? Gezwartte vis is net zo authentiek als een klassieke Cajun-vis Fry! Of je nu jones is voor meerval of trommel, onze zwartgeblakerde kruiden pakken alle smaak in, terwijl het op de lichtere kant houdt.
er is niets meer op het toppelen van je zeevruchten met meer zeevruchten, en het krijgt niet meer Louisiana dan een meerval. Gooi een deel van onze Etouffà © e, en je hebt een iconische Cajun-voorgerecht. Voorzichtig, je wordt niet verslaafd!
koken met vis en zeevruchten is geweldig. Er is zoveel keuze, of zijn vis, garnalen, inktvis, sint-jakobsschelpen, mosselen, oesters, langoustines, de lijst gaat door. Het beste aan hen is dat ze vaak in de eenvoudigste manieren worden gekookt. Bovendien hebben vissen en zeevruchten een zeer snelle kooktijd, waardoor ze de perfecte doordeweekse maaltijd zijn. Als je op zoek bent naar nieuwe manieren om je favoriete zeevruchten te smaken, zijn er tal van kruiden en specerijen om een spannende stoot van smaak te geven aan allerlei soorten vis en schaaldieren. Hier zijn de beste kruiden en specerijen om te gebruiken met zeevruchten, en hoe je je eigen kruidenmengsels kunt maken.
Vraagt u zich af wat het verschil tussen gerookte paprika en paprika is? Het is heel eenvoudig â € "toch maakt een heel verschil als het gaat om smaak. In plaats van reguliere gedroogde pepers gebruikt gerookte paprika paprika's die gerookt zijn gedroogd, waardoor het kruid een mooie, aardse smaak is. Het is een van de hoofdkruiden in Spaanse zeevruchten Paella. Als je Sautà © ING schelpdieren, strooi wat gerookte paprika in voor een rijke, smokey saus. Het is ook geweldig in zeevruchten stoofpot, zeevruchten pasta, en in een saus over pan-gebakken vis.
We weten wat je denkt. Kaneel in zeevruchten? Ja! Of het nu gaat om de grond of het geheel, dit kruid werkt heel goed in hartige gerechten en misschien verrassend, in zeevruchten. Cinnamon-sticks zijn een essentieel ingrediënt bij het maken van Marokkaanse vis-tagine. Gebruik gemalen kaneel om een gestoofd visschotel te verwarmen. Voor een bijgerecht dat het hele gezin zal liefhebben, probeer het toevoegen van kaneel aan uw ingrediënten voor viskoteletten.
zelfgemaakte vis kruiden opslag en houdbaarheid
voor visfilets gebruik ik over een theelepel per filet. Nu kan dit enigszins variëren, omdat je grotere of kleinere stukjes kunt hebben, dus ik stel voor dat je deze zelfgemaakte viskruiden over elke filet genereus bestrooit.
U kunt oude Bay-kruiden het best kennen als een onmisbaar ingrediënt in een langoesten of garnalenkook. En dat is niet onnauwkeurig . Maar het is zo eenvoudig om er uitsluitend aan te denken in het domein van zeevruchten. Ga verder. Schud de kruiden op al het andere. schettler
Waar kan ik Old Bay-kruiden gebruiken?
Zatarains gekruide vis FRI levert een smaakvolle coating voor vissen en meer: â € ¢ Zatarains gekruide vis FRI Kenmerken A complementaire Mix van maïsmeel, premium kruiden en zout voor ongeëvenaard A2> Smaak en consistentie met een lichte en knapperige textuur. â € ¢ Zatarains gekruide vis FRI is koosjer. â € ¢ Zoals de toonaangevende leverancier van nieuw Orleans-stijl voedsel, is Zatarains de -autoriteit op New Orleans Smaak sinds 1889. â € ¢ Onze 25 lb.-doos is de juiste maat voor handig en < A7> Efficiënt Fish and Seafood in bulkbatches. â € ¢ Zatarains gekruide vis FRI is de perfecte all-round-paning voor elke vorm van vis, zeevruchten of groente, om uitzonderlijk superieure smaak en uitstekende textuur te leveren. â € ¢ Maak handtekeningsitems en geef uw menu een zijdse twist door het proberen van zatakken doorgewinterde vis Fri als een coating op schelpdieren, oesters en aubergines.
Menu-suggesties: Zatarains gekruide vis Fri brengt een smaak-verpakt crunch naar: â € ¢ Oyster Rockefeller Soep gegarneerd met knapperige spek en gebakken oesters â € ¢ â € ¢ â € ~ Vis taco's met paprika's en uien â € ¢ Cajun meerval met gebakken augurken â € ¢ Zachte schelpkrabben met Jalapeà ± O, Creamed Corn en Cilantro â € ¢ Gebakken aubergine met Cajun-stijl Remoulade
Opslag: Zatarains gekruide vis FRI heeft een houdbaarheid van 540 dagen bij het nauw gesloten en opgeslagen op een koele, droge plaats, om te beschermen tegen smaakverlies en vocht. Vermijd blootstelling aan warmte, vochtigheid, direct zonlicht en fluorescerend licht om smaak en kleur te handhaven. Gebruik altijd droge meetbekers om een optimale productintegriteit te garanderen.
gekruide soja voor zeevruchten is iets van een Chinees restaurant geheim ingrediënt. Iets minder zout dan traditionele sojasaus, de dunne bruine saus heeft een vleugje zoetheid. De saus is specifiek gemaakt om over gestoomde vis en zeevruchten te gieten, met zijn zoute zoetheid die verbetert, maar de delicate smaak niet overbericht. Gebruik het aan het einde van het koken in gerechten zoals gestoomde hele zeebaars met gember- en lente-ui een klassieker van Chinese keuken -Â of over gestoomde sint-jakobsschelpen of garnalen.
Stille Oceaan Zeevruchten Gekruilde garnalen is een snelle, eenvoudige en smaakvolle eiwitoplossing voor drukke consumenten. Saut, bril of grill in minder dan 3 minuten en voeg gewoon toe aan salades, roer frietjes, rijstkommen of pasta. Deze heerlijke garnalen worden duurzaam geoogst en het hele jaar door verkrijgbaar in uw kruideniers vriezer. Proef de milde hitte en de zoete honing van honing Jalapeno, de gladde knoflookboter rijkdom van onze scampi, of fris en pittig met een vleugje limoen en koriander van Cilantro Lime smaken vandaag.
