Onze Very Best Winter Squash Recepten, heeft Acorn, Butternut, Delicata en Meer

Wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?

Van een pured soep van geroosterde butternut met een pittige onderstroom van Granny Smith appel, met een salade van geroosterde delicata plakken, vinden we onszelf het eten van een verscheidenheid van squash rassen in een array van de voorbereidingen. Hier zijn 11 maken we het hele seizoen:

De eenvoudigste, en in sommige opzichten, de meest bevredigende, winter squash gerecht van allemaal. Eikelpompoen worden gesplitst geschept, en gevuld met een eenvoudige mix boter en licht of donker bruin sugartwo dingen die de aardse smaak van pompoen vergroten zonder op staan. Ontvang onze Makkelijk Geroosterde Acorn Squash recept.

wontonvellen zijn geweldig voor het maken van ravioli als je geen tijd hebt om zelfgemaakte pasta te maken, zegt Jill Donenfeld. De wontons hier, gevuld met puree van pompoen en geroosterde knoflook, krijgen mooi knapperig wanneer sautà © in een vleugje olie ed, maar ze zijn ook heerlijk gewoon gestoomd.

De palen van het bruisende winter squash resultaat in maanden van heerlijke maaltijden, van zoet tot hartig, ontbijt tot dessert. Als auteur van het kookboek, Smitten met Squash, ik echt hou van dat de opties met deze familie van groenten zijn eindeloos. Hier is een voorproefje van alle squash liefde die de #feedfeed gemeenschap is het maken en delen.

Dit indrukwekkende-najaar gerecht kan worden geserveerd als hoofdgerecht voor veganistisch en vegetarische eters of door iedereen kan worden genoten op thetable als bijgerecht. De kleine hoeveelheid kerriepoeder geeft de squash een mooie warmte en diepte.

Winter squash is al lang een nietje op de lijst van de dankzegging: Alles van eerste-gangen soepen, maisch en andere zijden, en zelfs taarten worden gemaakt met verschillende vormen van de winter squash. Maar met zo grote verscheidenheid van typesacorn, butternut, calabaza, Delicata, Hokkaido, Honeynut, Hubbard, en kabocha, onder vele othersthere is geen reden om niet te winter squash op de reguliere diner rotatie te houden. En ze zijn niet alleen geweldig voor het diner: Vanwege hun veelzijdigheid, vindt u ook recepten voorzien van verschillende typen winter squash die zijn geweldig voor het ontbijt en diner zijn te vinden.

Zeker, de zomer squash komt rond wanneer everythings regenbogen en zonneschijn, maar de winter verscheidenheid is er voor u door de bittere kou. En er zijn zoveel typesfrom pompoen en spaghetti squash te kabocha, en natuurlijk pompoen, ideaal voor squash recepten zowel hartige als zoete.

Winter soepen krijgen een boost van de zoetheid met squash: zijdezachte Dominicaanse crème van pompoensoep wordt rijk met slechts een snelle pure geroosterde squash, terwijl een Delicata squash-en-peer soep is gelaagd met balsamico azijn en ahornsiroop . Dan theres pasta: denk pappardelle gooide met walnoten, geroosterde pompoen met een bruine botersaus; of een elegant, open geconfronteerd lasagne compensatie gerookte caciocavallo kaas met eikel squash. Noodzaak van een bijgerecht voor een vlezige main? Onze beste winter squash bijgerecht recepten hulp pad uit het menu. Voor zoete squash recepten, niets beats pompoen pie, een klassiek recept met behulp van pompoen pure verrijkte met gecondenseerde melk en bruine suiker, vervolgens gekruid met kaneel, gember en nootmuskaat. Onze esdoorn pompoen Bra »le pie gebruik ahornsiroop aan de vulling steeds rijker te maken, terwijl torching de taart net voor het opdienen geeft het een knapperige, gekarameliseerde top voor extra flair.

Delicata krijgt eerst geoogst en gegeten meteen. Het is een cilindervormige, crèmekleurig squash met dunne groene strepen. hey zijn meestal verdwenen in het begin tot half vallen voordat de andere squashare zelfs geoogst.

We houden ervan om het schijfje en roosteren het! Wat een traktatie met een rijke, romige textuur en heerlijke zoete smaak. ust snijden in de lengte, schep de zaden en vezelig vlees en snijd de pompoen helften in dikke ringen. Meng met olijfolie, zout en peper en uitgespreid op een bakplaat. Bak at425Â ° F for20 tot 25 minuten, totdat de pompoen goudbruin en gaar zijn.

Spaghetti squash is een ovaalvormige, gele squash, dat is niets als de andere vlezige winter squashin textuur of smaak. Het groeit op de uitgestrekte wijngaarden en produceert 4-6 pond squash, die beginnen met een gestreepte groene en room patroon, de overstap naar solide geel wanneer rijpen. ut dubbel en geroosterd of gestoomd gaar, de binnenkant is stringyâ €”zoals spaghettiâ €” en kan worden opgeschud en trok zijn schelp met een vork. Geserveerd met verse tomatensaus en sommige Parmezaanse kaas; Het is een schuldvrije pasta.

Butternut Squash is een van de meer populaire squash. Het is een cilindrische vorm met beige huid en diep oranje vlees. 'Waltham' Butternutis een AAS-winnaar uit 1970 en een oude standby. t heeft een bruine huid en een lange nek die solide squash is; De zaadholte bevindt zich in het bolvormige uiteinde. Zeer lief en soepel, het is mijn favoriet voor stomen en pureren.

'TETUKABUTO' is een hybride kruis tussen MOSCHATA en MAXIMA en het is het beste van beide werelden: het is zeer ziektes en ongediertebestendig en hapelbaar zoet en romig vlees. Het is ook de langste keeper; We hebben ze tot de volgende zomer in opslag gegaan! Zijn wijnstokken zijn zulke sterke telers die ze worden gebruikt als root-voorraad voor het enten van meloenen en komkommers om ziekten te voorkomen. Het heeft wel een -bestuiver nodig, dus het moet worden gekweekt met een andere MOSCHATA of MAXIMA in dezelfde nabijheid.

geen probleem voor ons, omdat we Butternut in hetzelfde bed laten groeien en beide heel goed samen doen. Aangezien ze worden gerids, heb ik nooit geprobeerd ze te pellen; in plaats daarvan snijd ik ze gewoon in de helft en bak met een beetje water in de pan. Ze zijn de beste smakende squash die ik ooit heb gegeten!

we zouden verwijzen zijn om Acorn Squashone van de eerste squash in Amerika te verlaten. Hun vorm is vergelijkbaar met grote eikels met een donkergroene huid en gouden gele vlees. Toen gebakken, heeft dit geschenk uit de tuin een zachte, overheerlijke smaak, vooral wanneer verbeterd met een kleine boter, bruine suiker en esdoorn-siroop.

Winter Squash moet een belangrijk onderdeel zijn van uw winterdieet. Ze beinden een uitstekende bron van vitamines A & C, vezel, magnesium , niacine, folaat, ijzer en kalium. Hoe donkerder het vlees, hoe meer bèta-caroteen de squash te bieden heeft. Hé, hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen en bevatten voordelig antioxidanten.

Squash kan worden gebakken, geroosterd, gestoomd, gebakken, gepureerd, of gepureerd en in soep, pasta, pastei, brood en muffins! Probeer ThisSquash Risottothat gewoon blijft gaan, of dezeharvest Squash Rollswich Werk samen met Anywinter Squash-variëteit. Zoek bij het winkelen naar een squash die zich zwaar voelt en geen zachte plekken heeft. Squash een hoogtepunt van je wintermaaltijd maken!

Instant Pot Butternut Squash is het Easy Fall Side Dish Recept dat iedereen nodig heeft in hun repertoire . Dit eenvoudige recept is vergelijkbaar met je go-to roosted butternut squash, waardoor bruin randen en een melt-in-you-mond zacht interieur, maar in je go-to aanrecht Appliance . Maak je eigen door je favoriete kruiden en kruiden toe te voegen aan de Cubed Butternut Squash.

zoute feta-kaas en olijven zijn de perfecte smaakbalans voor zoete, gekarameliseerde butternut squash in dit eenvoudige, bevredigende bijgerecht. Bulk de salade met rotisserie kip en dienen over bulgur, rijst of couscous voor een stevige val voorgerecht.