Veganistische kaas, maar maak het heerlijk
Inhoud:
De eerste keer dat ik ooit een tetela heb geproefd, was raar genoeg, op mijn eigen keukenteller. Het was vorige lente, toen Olivia Lopez, die nog steeds haar populaire Dallas Business Molino Oly had opgericht, deelde een recept voor ons om hier bij koks zonder grenzen te publiceren.
wat is toch precies een tetela?
het maken van Tetelas heeft veel gemeen met het maken van quesadillas De traditionele Corn-tortilla soort quesadilla die je vindt in Oaxaca, niet de winkel-gekocht meel-tortilla aardige meest voorkomende Stateside . Om een Tetela te maken, drukt u op MASA in een tortillaschijf, maar voordat het is gekookt, vouwt u de vulling of vullingen toe, vouwt u de tortilla om hen heen in verzegeld driehoekig pakket en kook vervolgens het pakket aan beide zijden op een kader of koekenpan. De ingenieuze verpakking van de Masa maakt dit een perfect schip om ingrediënten warm te houden en het heeft het voordeel dat het een geweldige to-go-snack is, schreef Enrique Olvera en het bedrijf in hun kookboek TU Casa Mi Casa. Zie het als een driezijdige, afgesloten quesadilla.
Waarom zijn Tetelas op het punt om trendy te worden?
Heirloom-Corn-gerichte Molino-cafés en soortgelijke bedrijven duiken plotseling over de hele Amerikaanse en Tetelas zijn een van de masa vormen de chef-koks en ondernemers achter hen vaak. Bekijk de mooie Tetelasâ € "tweekleurig en bedrukt met epazote-bladeren â €" in de leadfoto voor een Bon AppTit-verhaal onlangs gepubliceerd door de jouwe echt over het onderwerp.
Als u bonen wilt opnemen, zet u uzelf in een bonige bonensituatie â € "op welke manier dan ook. Je kunt een pot van Mayocobas of Bayos sudderen en een snelle veganistische versie maken. Je zou een zijkopdracht kunnen kopen van je favoriete Mexicaanse restaurant â € "Je hebt niet veel nodig om elke tetela te vullen, zo ongeveer een eetlepel. Of zelfs een blikje kopen.
LA MACARENA'S EERSTE LOCATIE WAS DE EERSTE PUPUSERIË OP DE EASTE BANK - A 20 SEAT-eetcafe-serveert premiumgerechten van El Salvador. In 2008 werd de locatie van La Macerena geopend en is geëerd en is geëerd om te dienen als het eerste restaurant in het Latijns-Amerikaanse thema in de Riverbend.
voor jaarThelateisabel Ochoa-Galvez runde Ochoa-Galvez onze keuken .Afirst-generatie Immigrant Van El Salvador, leerde ze de meeste van haar recepten van haar moeder Eva. Haar Son Manny, die elk detail van de La Macarena Esthetic maakte, voert nu de show uit.
P.S - het is een wildjaar voor ons allemaal en in het eren en Uplifting Onze teamgenoten is een 20-gratuituitdrukkingsvergoeding opgenomen in alle partijen groter dan 8 volwassenen. Als u niet tevreden bent met onze service, laat het ons dan onmiddellijk weten.
wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?
Evenement Timing: Deuren om 18:00 uur openen om van drankjes te genieten en nieuwe vrienden te maken, maar voel je vrij om op elk moment te komen terwijl de tafel alleen voor je is gereserveerd en je gerechten in je tempo bedien. Let op, het uitgangspunt sluit om 21:00 uur, dus om volledig te genieten van uw avond, raden we aan om tussen 18:00 en 19:00 uur aan te komen
Traditionele Venezolaanse kerstvoeding omvat hallacas een mengsel van vlees, kappertjes, rozijnen en olijven die worden verpakt in maïs en weegbree bladeren en vastgebonden met een koord in een pakket en daarna worden gekookt of gestoomd; De Pan de Jamón Een soort brood dat is gemaakt met bladerdeeg, gevuld met ham, rozijnen, olijven en in de vorm van een Zwitserse rol! Dit alles is geserveerd met kipsalade.
een van de beste manieren om te ontdekken en te leren over nieuwe culturen is door hun gastronomie te proeven. Alle texturen, kleuren en smaken kunnen je zoveel vertellen over de mensen en de plaatsen waar ze vandaan komen. Elk stuk van een traditionele maaltijd is een fragment van gekoesterde herinneringen en verhalen. Daarom is het zo geruststellend en gezellig wanneer we ze opeten omdat ze deel uitmaken van onszelf. Een stomende kom van je favoriete soep kan je geest in een seconde opheffen, en dat zou kunnen zijn omdat het je herinnert aan een geliefde of een eenvoudigere tijd. Het is leuk om dat in gedachten te houden bij het uitproberen van nieuwe gerechten, omdat dit gevoel universeel is.
Hoewel er veel is om over Latijns-Amerikaans te praten Gastronomie , zal onze focus voor nu op desserts zijn. We kunnen absoluut onze suiker verlangen niet ontkennen, maar we kozen ze omdat ze het liefste en meest troostende voedsel over de hele wereld zijn. Niets kan het aangename en fuzzy gevoel slaan om een pluizig stuk taart of warme knapperige koekjes te proeven. Het maakt niet uit waar ze afkomstig zijn, ze smakenen, ze zullen je goed voelen! Â Hoewel dit deel van de wereld beroemd is voor tropische gerechten, hebben ze een heel andere zoete kant die velen niet bewust zijn.
