2 Easy Kalita Wave Recepten voor een evenwichtige giet over

Kalita 102 DRIPPER 4 Stapgids voor het brouwen met een Kalita 102 DRIPPER

Ondanks de opwinding, we zijn eerlijk gezegd zeker hoe Discovering de resultaten zouden zijn: we gebruikten het exact hetzelfde proces voor beide brouwen: 16 gram gemalen koffie en 250 gram van 85 C water, gegoten en gefiltreerd in de ruimte van 3 minuten. Natuurlijk, de Kalita Wave Pour-over is een groot stuk vakmanschap, maar aan het einde van de dag zijn deze methoden niet meer of minder hetzelfde?

We hadden echter een voorlopige hoop: het ontwerp van Kalitas heeft een vlakke bodem en 3 druppelgaten, in tegenstelling tot de V60S enkele trechter. Hoeveel van een merkbaar effect zouden deze onderscheidingen hebben?

beide methoden zijn goed, maar we vonden de Kalita leuk. Op welk punt moeten we waarschijnlijk zeggen dat we een paar Kalita-druppelaars hebben, dus ik denk dat dit misschien onze beslissing heeft beïnvloed; Hoewel we er maar twee hebben, dus waren nauwelijks een van hun hoofd distributeurs !

de giet over methode is gemakkelijk te beheersen en brewsaromatic en delicatecoffee. Probeer de Collega Staggor Kalita Wave Drippers voor kleinere, gekalibreerd batches, of de vergevingsgezinde chemex voor een grotere pot koffie.

Kalita, die in 1958 in Japan werd opgericht, begon als koffiefilterfabrikant en begon uiteindelijk ook koffiemateriaal te produceren. Heyhas was al vele jaren een hoog aangeschreven brouwapparaatfabrikant in de speciale koffie-industrie, dankzij hun prachtige ontwerp en kwaliteitsbouw. Hij dikke keramische constructie van de Kalita 102 helpt bij het vasthouden van warmte, wat leidt tot een evenwichtige, zelfs -extractie .

problemen hebben om te beslissen welke giet-overdripper voor u is? Ik weet zeker dat de kleur- en maatkeuzes het niet eenvoudiger maken. Als je je wilt, is alles wat koper is een must-have, zo natuurlijk probeerde ik twee van de meer populaire keuzes die er zijn - in koper! Laten we wegen op de Kalita-golf en de Hario V60, zowel ontworpen in Japan.

Laten we snel aanraken op het filterpapier voor de V60. Er zijn nu twee stijlen, gedifferentieerd het gemakkelijkst door het tabblad rond de bovenrand. Het tabbedfilter is de nieuwere stijl van de twee, die een dikker en strakkere weven heeft als u dat doet. De ontwerpverandering verhoogt de contacttijd met water-koffie, wat resulteert in een langdurige brouwtijd. Mogelijk moet u uw malengrootte zo licht aanpassen aan compenseren . Het is ook gemakkelijker om het papiersmaak uit te spoelen!

Als je nog steeds niet zeker bent, zullen deze wijze woorden misschien helpen bij het richten op de check-outknop. Als je net begint met gieten en iets wilt, kun je elke dag gemakkelijk ophalen en gebruiken, geef de Kalita Wave. Als u iets wilt waarmee u kunt experimenteren en een aantal variaties wilt uitproberen om in de perfecte beker te bellen, duikt u in met de Hario V60. Aan het einde van de dag zijn beide apparaten absoluut geweldig - je zult niet ontevreden zijn. Dus, waarom niet beide kopen?

voor een van deze Kalita-golfrecepten, zorg er dan altijd voor dat u het papierfilter wilt afspoelen om de papery-smaak af te wasten. Onthoud ook om de brouwer een snelle shake te geven om het koffie bed te leveren. Start je timer op het moment dat je begint met gieten.

Ten tweede houdt het een constante stroom van water op een consistent niveau. Het hooghouden van het waterniveau zal het water helpen dwingen om snel genoeg door de koffie door te gaan om verstopping te voorkomen zonder dat u compromis sluit door grof te slijpen.

de uitdaging Veel brouwers worden geconfronteerd wanneer het gebruik van de Kalita-golf zijn langzame stroomsnelheid is. Dit betekent in het algemeen malende grover in vergelijking met andere filterbrouwers. Maar dit kan een probleem zijn voor degenen die de fijnere malen willen duwen om -extractie te maximaliseren.

Bij onze evenaarcafés hebben we de luxe van het trekken van opnamen via top-of-the-line espressomachines en het serveren over koffie via een reeks pour-over-apparaten. Maar we beseffen dat niet iedereen een volledige koffiebar in hun keuken heeft. De koffiezetapparaten die we thuis gebruiken, gebruiken de meest pour-over-methode, een eenvoudige techniek die de resultaten van de competitie niveau kan produceren met een beetje oefenen.

Wat is het beste huis van het huis-over

Twee van de meest populaire put-over koffiebrouwers zijn de Hario V60 en de Kalita-golf. De Hario V60 is een cult-favoriete conische koffiedipper in de specialiteitskoffie-gemeenschap, zowel voor zijn esthetische aantrekkingskracht en aanbevolen geribbelde spiraalpatroon. Dat gezegd hebbende, blijft de Kalita-golf ongelooflijk veelzijdig en consistent en een nietje in elke pour-over-bar. Het komt allemaal neer op persoonlijke mening, en als je niet weet wat ze zeggen over meningen, ga dan vraag dan je grootpawell laat hem je invullen.

wat we u definitief kunnen vertellen zijn hoe elk pour-over koffiezetapparaat presteert, en wat geeft u de meeste knal voor uw geld. Beide krijgen de klus geklaard en produceren geweldige resultaten, maar een paar belangrijke verschillen helpen u te beslissen welke geschikt is voor u.

Hario begon in 1921 als een warmtebestendige laboratoriumglasfabrikant in Tokio, Japan, en uiteindelijk veranderde we uiteindelijk in het bedrijf dat we vandaag kennen. De V60 werd oorspronkelijk verkocht in de U.. In de jaren tachtig, gemaakt van hun handtekening warmte-proofglas, als een alternatief voor andere onderdompelingsbrouwers op de markt.

de V in de naam verwijst naar de vorm van de koffiebrouwer, en de 60 is voor de 60-hoek van de zijkanten van de brouwer. Het spiraalvormige ribpatroon op het inwendige van de brouwer zorgt ervoor dat water continu door de koffie stroomt, met de perfecte hoeveelheid weerstand om de optimale smaken van de boon te extraheren.

Kalitas is sinds 1958 in de business van het maken van hoogwaardige koffiebrouwende apparatuur toen het begon met het produceren van papieren koffiefilters. Gebaseerd in Japan, het land van precisie en techniek, is hun uitrusting vaak eenvoudig op zijn gezicht, maar gevuld met beschouwde details om hun functie te verbeteren.

beide zijn pour-overmethoden, en we vinden de Kalita-golf een meer vergevingsgezind voertuig voor het brew in de vroege ochtend. Maar als je een echt speciale koffie hebt, is de V60 onze go-to om het ultieme smaakprofiel te extraheren. Ze produceren allebei uitstekende resultaten wanneer ze worden gecombineerd met de juiste koffie. En met een beetje oefening kunnen ze beide dezelfde pour-overproducten produceren waar je van houdt in je lokale café.

De filters zijn vergelijkbaar in termen van dikte, maar enorm anders in vorm. De dunnere filters typisch voor beide verwijderen elk sediment, maar ze lieten een beetje meer van de oliën door, wat de koffie een beetje meer lichaam en een superachtige smaak en gevoel geeft.

De Hario V60-filters zijn speciaal ontworpen en zijn niet altijd gemakkelijk om op de planken van de supermarkt te vinden, hoewel de meeste cafés met een retailplank ze beschikbaar zullen hebben. De Kalita accepteert aan de andere kant dezelfde mand-stijlfilters die beschikbaar zijn overal die u winkelt.

Kalita vs Hario V Cheat Sheet: de voors van elk

Nog steeds niet zeker? Hier is onze aanbeveling: probeer beide! Je kunt ze in de evenaarwinkel vinden, en anderen ook. Voor velen van ons bij Equator is de Kalita perfect voor het brouwen en wanneer we onderweg een groep vrienden of familie ondergaan. De Hario V60 is onze go-to voor wanneer we groot willen zijn en een zeldzame Gesha-koffie uit Finca Sophia brouwen die we elke variabele willen presenteren en besturen.

Kava Kava importeren gegevens in ons op New York NY-poort

Op St. Patricks Day of het hele jaar door, er is een Ierse whiskycocktail op deze lijst om aan je elke stemming te passen, van klassiekers tot hedendaagse favorieten gemaakt door Top Bartenders.

Uus täna

VS import data van crème 1000ml

VS import data van crème 1000ml

Pumpkin Martini Recept Sugar Ice 1 Deel Veil vanille Vodka 1 Deel Mr. Stacks Pumpkin Spice Likeur 1 deel Kavanagh Irish Cream Cinnamon, Nootmuskaat Whi ...

Kom meer te weten
Een korte geschiedenis van gehadonastick

Een korte geschiedenis van gehadonastick

De geschiedenis van de kebab, dateert uit 1200 AD, zoals uitgelegd in een culinaire geschiedenis van de Mughals en de Afghanen, legde uit hoe het premughal kebab gebruik van marinade en aromatische kruiden en droge vruchten

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Roer de zure room en vanille. Dek af met plasticfolie en koel minimaal 4 uur om deze te stellen. Geen Bake Cheesecake Reci ...

Kom meer te weten
Hydraterende theeën om je te helpen Biotne te ontspannen

Hydraterende theeën om je te helpen Biotne te ontspannen

Gember is een van de superfoods die helpen bij gewichtsverlies en algemene fitheid. Nu suggereert een nieuwe studie dat het specerij een ander verrassend voordeel heeft, het helpt om slechte adem te stoppen door vuil ruikende stoffen in de mond te verminderen. Gezondheid

Kom meer te weten
KeKe Key Lime Cream Likeur Recepten

KeKe Key Lime Cream Likeur Recepten

Deze wilde cocktail combineert tequila, lichte tequila en zilveren tequila. Als je van belangrijke limoen daiquiri houdt, controleer dan deze uit.

Kom meer te weten
Hoe de beste Zweedse gehaktballen te maken

Hoe de beste Zweedse gehaktballen te maken

KENJI LPEZALT 20150921 Een New York Times Bestseller Winnaar van de James Beard Award voor algemene koken en het IACP-kookboek van de Yea ...

Kom meer te weten
Kentucky Derby taart geschiedenis, chocolade, bourbon, noten meer

Kentucky Derby taart geschiedenis, chocolade, bourbon, noten meer

Deze Kentucky Derby-taart, gevuld met pecannoten en chocoladeschilfers, is een zoet dessert om met ijs bij je volgende Derby-feest te serveren.

Kom meer te weten
Luchtfriteuse groene bonen citroen, knoflook gezond, gemakkelijke lucht friteuse wereld

Luchtfriteuse groene bonen citroen, knoflook gezond, gemakkelijke lucht friteuse wereld

Deze smaakvolle luchtfriteuse Parmezaanse groene bonen frietjes zijn niet alleen vol met verrukkingen, maar ze zijn lowcarb en ketofriendly.

Kom meer te weten
Air Fryer Garnalen Recept met Knoflook Lemon 15 minuten Best Recipe Box

Air Fryer Garnalen Recept met Knoflook Lemon 15 minuten Best Recipe Box

Gezonde lucht friteuse garnalen recept met citroen. Deze lucht gebakken garnalen is perfect, krokant super snel in 15 minuten. Hoe maak je garnalen lucht friteuse koken

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Low Carb kokosnoot garnalen is het mogelijk informatie over hoe u keto kokosnoot garnalen te maken in de lucht friteuse met mijn gemakkelijk recept. Paleo, Whole30, glutenvrij

Kom meer te weten
Air Fried Cajun Garnalen Gedaan in 15 minuten

Air Fried Cajun Garnalen Gedaan in 15 minuten

Air Fryer Garnalen wordt bedekt met citroen en peper in dit 6ingredient recept. Bevat aanwijzingen voor ruwe en bevroren garnalen.

Kom meer te weten
Kip alfredo keto bowl

Kip alfredo keto bowl

Deze Alfredo-kippenvleugels zijn romig, vullend en zeer laag in koolhydraten glutenvrij, LCHF en keto vriendelijk recept met video.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.