Albondigas soep Mexicaanse gehaktballsoep
Inhoud:
Waar is albondigas-soep van gemaakt? Deze traditionele Mexicaanse soep heeft een smaakvolle bouillonbasis gevuld met tomaten en andere groenten en omvat zelfgemaakte gehaktballen. Het heeft er af en toe ook rijst in!
alle smaken van deze soep zijn zo heerlijk en eenvoudig. Na het creëren van het doorgewinterde bouillon-basis voegt u de gehaktballen en groenten toe en laat u sudderen tot een eenvoudig en smakelijk Mexicaans soeprecept.
Slow Cooker-instructies, opslaan van zijkanten
Hoe stock je Freeze Albondigas op? Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte container in de koelkast gedurende 3-4 dagen of bevries in containers of verdubbeld in zakken in vrieszakken. Om te verwarmen, laat dan 's nachts in de koelkast en keerde terug naar het fornuis en kookt tot ze worden verwarmd. Je kunt het ook ook magnetron worden.
Mexicaanse soepen hebben een speciale plaats in mijn hart: kip tortilla soep, Mexicaanse kip maïs chowder, kip fajita en rijst soep, kaasachtige taco soep, witte kip chili, salsa verde kip tortilla soup en caldo de pollo â € " De beste soepen die je ooit zult proeven! Maar weet je wat Mexicaanse soep nog beter maakt? Gehaktballen! â € "aka albondigas soep!
Als u niet bekend bent met Albondigas Soup, ben ik opgewonden om de introductie te maken omdat deze soep episch is geladen met alles heerlijk en dan wat. Het smaakt vers door de aromatische bouillon en groenten en toch troostend vanwege de aardappelen en gehaktballen en gewoon fantastisch als gevolg van de lagen van smaak en textuur overal. Patrick was zwijmend over dit albondigas soeprecept en ik hoop dat je dat ook zult zijn! EEN
albondigas is het Spaanse woord voor gehaktballen, dus albondigas-soep betekent gewoon gehaktballsoep, maar dit is niet alleen een gehaktballsoep. Deze soep zal ervoor zorgen dat je in de bouillon wilt planten en niet opduikt tot elke gehaktbal verdwijnt . Â Heres Wat maakt dit albondigas soeprecept zo goddelijk: Â Â Â
er zijn veel ingrediënten die worden vermeld voor dit albondigas soeprecept vanwege zowel de soep als de gehaktballen, maar in gedachten houden terwijl de soep nodig is om een paar groenten te bakken, de rest is dump en sudder; En alle gehaktball-ingrediënten zijn dump en rol, dus wees alsjeblieft niet bang!
Kan ik winkelgebracht gehaktballen gebruiken?
Zoals ik eerder zei, een enorm onderdeel van wat de albondigas-soep maakt, albondigas soep zijn de unieke gehaktballen gemaakt met rijst en kruiden, dus ik moedig je sterk aan om deze gehaktballetjes helemaal niet te laten smaken of de soep niet is bedoeld . U kunt opslaggebracht gehaktballetjes gebruiken, maar houd het gewoon in gedachten.
Ook, winkel gekochte gehaktballetjes zal je niet noodzakelijkerwijs op elk moment redden omdat je je gehaktballen opduikt terwijl je soep suddereert en niets boven de tedere, sappige, zelfgemaakte gehaktballetjes kookt gekookt in smaakvolle bouillon.
je mag je gehaktballen van gemalen rundvlees, varkensvlees, lam, kalkoen of kip maken. Houd er rekening mee hoe hoger het vetgehalte, de smaakier de gehaktballetjes. Ik voeg ook graag een beetje bouillon aan mijn kalkoen of kip toe wanneer ik ze voor rundvlees vervang. De bouillon voegt een lonende vlezige smaak toe. Als u Bouillon gebruikt, wilt u de hoeveelheid zout in de gehaktballen verminderen.
gehaktballen. Voeg ei toe aan een grote kom en klop. Voeg 1 kop toe Parboiled rijst en alle resterende gehaktball-ingrediënten en mix goed. Vorm 1 eetlepel-size gehaktballen en plaats op een perkament beklede bakplaat; ongeveer 40-45 gehaktballen.
sudder gehaktballen in soep. Voeg ongekookte gehaktballetjes toe, resterende rijst en gehakte chayote aan de soep. Breng aan de kook en verklein dan naar een zachte sudder gedurende een extra 12-15 minuten of tot gehaktballetjes worden gekookt en rijst is zacht.
Welke toppings voor albondigas-soep?
Albondigas Soup is verrassend gemakkelijk te maken en een heerlijke een-pot familiemaaltijd. Albondigas is Spaans voor gehaktbal, en dit is een populaire Mexicaanse soep die vaak een familierecept is doorgegeven door generaties. Dit recept bevat de meest voorkomende traditionele ingrediënten en het is gemakkelijk om met wat er in uw keuken. Het duurt slechts een uur om te koken en de gehaktballetjes kunnen van tevoren worden voorbereid, dus het is de diners van de doorkijkende nacht waard.
Albondigas Soup Deze is legit Delicious. Dit is de soep voor je ziel. Plump gehaktballen drijvend in een stevige tomaat doordrenkt smaakvolle bouillon, geladen met tonnen groenten. Dat is sopa de albondigas voor u.
Wanneer de kookcyclus is voltooid, zorgt u voor de natuurlijke release. Voeg de courgette en groene bonen samen met Cilantro, Lime Juice en Red Chili Flakes toe. Laat het koken op Saut-modus tot ze allemaal gekookt zijn.
Voeg in sommige aardappelen en wortels toe, of zelfs een handvol rijst, en je hebt een stevige, bevredigende maaltijd die ver voorbij de gehaktballetjes bereikt! Er is ook veel van Flexibiliteit over de groenten, dus voel je vrij om toe te voegen aan anderen die je verlangen.
In principe ben je zoetende een aantal uien op en mengen ze met geroosterde tomaten en knoflook. Voeg ze toe aan een Betrouwbaar -voorraad samen met kruiden en je hebt een souperstichting voor een authentiek gerecht.
je zou ook een deel van het grondgedeelte voor varkensvlees kunnen doen als je wilt. Zet de details over het maken van deze gehaktballen in het onderstaande receptenkast, maar eigenlijk het combineren van de volgende ingrediënten en rollen ze in gehaktballetjes van 1 diameter:
en ja, dit is een Mondo-batch soep en zal gemakkelijk 4-5 personen dienen, zo niet meer. Je kunt altijd het recept in tweeën snijden voor een kleinere batch, of opbergt eenvoudig een aantal van de ongekookte gehaktballen in de koelkast voor toekomstige gehaktballandwiches.
ze hebben ongeveer 10-15 minuten nodig om volledig te koken, afhankelijk van hoe groot ze zijn. Je kunt een open breken om te bevestigen dat ze helemaal doorkookt, of je kunt een thermometer gebruiken om te controleren of de binnenkant minstens 160F zijn.
maak de gehaktballsine een kleine pan, smelt de boter. Voeg de bloem toe; Kook over matige warmte, zwaait, tot een dikke pasta-vormen, 1 minuut. Gelijkmatig kloppen in de melk en kook tot dik, 2 tot 3 minuten. Schraap in een grote kom en laat een beetje afkoelen. Voeg de klauwplaat, varkensvlees, eieren, peterselie, wijn, knoflook, paprika, 2 theelepels zout en 1 theelepel peper; goed mengen. Dekking en koel ongeveer 2 uur.
maak ondertussen de paddestoelen een grote koekenpan, verwarm 2 eetlepels van de olie totdat ze glinsteren. Voeg de helft van de champignons toe; Seizoen met zout en peper en kook over Matig Hoge warmte, af en toe roeren, tot bruin, 8 minuten. Transfer naar een kom. Herhaal met de resterende olie en champignons.
Opgroeien in een Mexicaans huishouden, veel van ons aten albondigas op regelmatige basis. Het was absoluut een nietje in mijn huis. Dit albondigasrecept is een hybride tussen mijn moeders recept en de mijne. Niet uitstrekken als je geen ingrediënt of tweeletvrij hebt om te vervangen en te experimenteren. Dit recept is ook een grote te maken met kinderen; Mijn 5-jarige liefdes om zijn handen vies te laten mengen en de albondiga's met mama te rollen.
Koken een grote pot van albondigas soep in de Chili Pepper Madness-keuken vanavond, mijn vrienden! Zou je om een kom zorgen? We houden van dit gerecht en genieten ervan om het te serveren aan onze vrienden, of batches besparen om te genieten tijdens de week.
Albondigas worden traditioneel op een paar verschillende manieren geserveerd, als aperitief, met de gehaktballetjes die in een gebaseerde saus op basis van een tomaat hebben, die lijkt op een jus albondigas en caldillo of geserveerd in een dunnere tomaat-gebaseerde bouillon samen met gesuikerde groenten .
