Knapperige oven geroosterde aardappelwiggen
Inhoud:
Afgelopen weekend gooiden mijn broers en zussen en ik een gek groot feest voor mijn vaders 90ste verjaardag. We hebben genoten van een van de meest speciale tijden die we ooit hebben gehad als een gezin. Mijn vader is echt geweldig en ik hoop zijn energie te hebben wanneer ik 60. mijn man en ik heb een gekke hoeveelheid varkensvlees kont gerookt voor het feest en iedereen heeft erover geworden!
En natuurlijk had het feest me mijn moeder groots mis. Mijn moeder en vader zijn slechts twee weken uit elkaar in de leeftijd, dus had ze geleefd, het zou een dubbele verjaardagsfeest zijn geweest. Ik weet echter dat ze er in geest was!
1 calorieën: 220kcal koolhydraten: 32G-eiwit: 4G VET: 9G Verzadigd vet: 1G Polyunsaturated FAT: 1G Monounsaturated FAT: 7G Natrium: 303 mg Kalium: 763 mg Vezel: 4G Suiker: 2G Vitamine A: 488IU Vitamine C: 34 mg Calcium: 28 mg ijzer: 2 mg
Meestal heb ik een idee van wat te maken voor het avondeten, maar het moeilijkste deel is altijd uitzoeken wat ermee moet dienen. Salade, soep, aardappelpuree, geroosterde groenten, brood.? Er zijn zoveel opties en het bepalen van de perfecte koppeling is Challenge . Ik bedoel, soms kunnen zijkanten echt het hoofdgerecht laten glijden!
Wat is er in deze knoflook geroosterde aardappelwiggen?
Deze knapperige gebakken aardappelwiggen zijn het ultieme bijgerecht voor zo ongeveer alles! Ze zijn oven geroosterd tot in de perfectie - knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. De beste aardappelwiggen die je eet!
Mijn versie is licht gekruid met paprika en knoflookpoeder die grote smaak geeft. Ze zijn perfect knapperig aan de buitenkant en zacht en kussens aan de binnenkant - net als een goede aardappelwig zou moeten zijn!
Welke aardappel is het beste voor aardappelwiggen?
je wilt een goede zetmeukrijke roosterende aardappel gebruiken bij het maken van wiggen. In Australië zal witte of geborstelde aardappelen geweldig zijn. Probeer Anders Sebago, RusSet, Yukon Gold etc., probeer dan ook grotere aardappelen te kiezen, omdat ze grotere wiggen zullen maken!
Hoe maak ik knapperige aardappelwiggen?
Snijd elke aardappel in de helft lengte , snijd vervolgens elke helft in de lengte . Snijd uiteindelijk elk stuk in tweeën lengte . U moet 8 wiggen van elke aardappel hebben - elk een soortgelijke lengte en dikte .
Zoals ik eerder al zei, ben ik 110 aan boord als je een hele plaat van aardappelwiggen voor jezelf wilt eten met wat ketchup of onze Aussie Favoriet - Sweet Chili saus en zure room. Maar hier is enkele heerlijke recepten die ik deze aardappelwiggen koppelen.
er zijn zoveel variëteiten om uit te kiezen dat aardappelen nooit saai kunnen worden. Er zijn jumbo-russen voor gebakken aardappelen, baby rood voor aardappelsalade en Yukon Gold voor de meest smaakvolle aardappelpuree ooit! Maar de echte werkpaardappaardappel is gewoon je eenvoudige russet. En dat is wat ik gebruik om deze gekke heerlijke knapperige geroosterde aardappelwiggen te maken. Ze zijn super eenvoudig te maken en zijn bijgerecht bijgerecht!
Je kunt zien dat ik mijn oudste bakplaat heb gebruikt om deze te maken: een beetje van de olie op het bakplaat wrijven voordat je de aardappelen, olie en smaakmakers toevoegt om de aardappelen te houden tijdens het koken.
Copyright Christine Mello voor Must Love Thuis. We willen graag dat u een link naar dit recept deelt, maar kopieer / plak de receptinstructies niet naar websites of sociale media. We zijn blij dat u een foto met een link naar deze website delen.
deze zijn geweldig! Ze zijn erg gemakkelijk, snel te maken en zijn heerlijk. De mijne nam niet de volledige 20 minuten aan de tweede kant. Zorg ervoor dat de non-stick nevel niet te vergeten - Ik gebruikte folie op mijn pan gemakkelijk schoon te maken en ze stak een beetje omdat ik niet spuiten. Ze werden gedaan in ongeveer 30 minuten van het bakken voor mij. Ik had alleen russets dus ik ze gebruikt en ze bleek geweldig. Vooruitblikkend naar waardoor ze met een heel klein aardappelen in tweeën gesneden. En ook uit naar knutselen met kruiden - ik kan zien deze proeverij echt goed met wat Parmezaanse kaas gegooid in, of een kaas knoflook droge sladressing kruiden pakket. Zeker een keeper zal ik opnieuw en opnieuw te maken. Lezen
Great French fry recept. Ik maakte een half-batch voor mijn DH en mij en diende ze met 'Mom's Big Burgers', een andere AR recept. De friet was de ster van de maaltijd. Ik vond de knapperigheid van de frietjes, en ik denk dat het komt uit de suiker, dus niet weglaten dat ingrediënt. Ik gebruik de friteuse nooit in het huis, dus het zal leuk zijn om zelfgemaakte gebakken knapperige frietjes tijdens de koude Indiana-winters te hebben. Bedankt MMYERS168 voor het delen van uw gebakken versie van Franse friet. Lezen
