Gegrilde gehaktbrood pasteitjes
Maar sommige dagen heb ik haast en heb het niet de tijd om in de oven te koken. Dit is toen ik het idee had om te pannen, bak ze als individuele broden of pasteitjes. Het werkt geweldig en je snijdt uiteindelijk de kooktijd in de helft, wat perfect is voor ons drukke koks!
Als u een buitengrill gebruikt: verwarm een gasgrill tot hoge of hittekolen in een houtskoolgrill totdat ze helder oranje en as gloeien. Plaats de hamburgers op de grill en kook 3 tot 4 minuten per kant. De interne temperatuur van de hamburgers zou 160 F.
moeten zijn: voor sommige mensen is het eigenlijk hun favoriete deel van gehaktbrood, dus hoe zit het met we die sandwiches opzettelijk maken om te beginnen met, en, .. over we maken ze in de vorm van een van mijn favoriete hamburger broodjes? Een patty smelt, ja inderdaad!
Eerste stap is om enkele uien te karameliseren, en ik gebruik daarvoor een beetje kookolie met boter. Voeg gesneden ui toe en kook op gemiddeld hoog, regelmatig roeren, gedurende ongeveer 5 minuten of verzacht. Verminder de hitte tot medium en ga door met koken, regelmatig roeren tot gekarameliseerd, ongeveer 15-20 minuten. Zorg ervoor dat ze ze niet laten branden! Gebruik een sleuf lepel om de ui te verwijderen; opzij zetten.
Voor de gehaktbrood Patties kunt u een gehaktloodmix gebruiken die meestal een mix van rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees is, hoewel het ook met een hoger prijskaartje wordt geleverd dan gewone grondbeven, vooral wanneer u een gezin of waarde kunt pakken Pak wanneer het te koop is. Ik vind het leuk om de grotere pakketten grondgedeelte te kopen en mijn vacuümafdichter te gebruiken om het in porties te bevriezen, dus dat is mijn voorkeur.
Ik meng de grond rundvlees met een ei, broodkruimels, wat fijngehakte groene paprika, een beetje melk en een mengsel van smaakmakers. Trek even deeg uit voor de hoeveelheid brood die u gebruikt, vorm ze dan in dunne, ovale of ronde pasteitjes om te passen. Plaats in dezelfde koekenpan en draai het vuur naar medium hoog. Kook, in batches, totdat de pasteitjes goed bruin zijn op de onderkant , en meestal gekookt.
elektrische koekenpan Een geweldig keukenapparaat
Geniet je van snelle, eenvoudige en economische recepten, zoals deze? De jullie dol zijn op de gratis spullen 4 Daily Needs Cookbook. Voor het eerst gepubliceerd in 2011 en meer dan 200 pagina's, heeft het duizenden huizen, net als de jouwe geholpen. Dus of u nu bent Financieel worstelen of gewoon leren koken, dit is het kookboek dat u bij de hand moet hebben. Bekijk het: gratis spullen 4 Dagelijkse kookboek nodig.
Eén maaltijd waar ik de laatste tijd veel over heb nagedacht, is gehaktbrood. Soort willekeurig, maar het is heel lang geleden dat ik een goede stick-to-your-ribs gehaktbrood had. Maar het is te warm voor een maaltijd zoals gehaktbrood. Of is het? Ik besloot om dit klassieke comfort eten in een zomer-waardige maaltijd te keren. Hoe? Ik draaide het gehakt in een hamburger!
de ONE merkbare Wijziging in dit recept is de toevoeging van barbecuesaus. Ik ken niet veel zelfgemaakte gehakt-recepten die barbecuesaus gebruiken in plaats van ketchup. Tenminste geen die ik heb gehad of gemaakt. Maar ik dacht dat de saus een leuke kleine ruil zou zijn voor dit hamburger recept, wat een zoete en pittige smaak toevoegt die goed in combinatie met de knapperige uien en pretzelbroodjes.
de eerste stap bij het maken van deze hamburgers is natuurlijk om onze pasteitjes klaar te maken. Een standaardpakket van grondgedeelte zal doen, maar als je je handen op het gehaktloodmix kunt krijgen, zou ik voorstellen dat je dat voor je hamburgers gebruikt. Meng het gemalen rundvlees, broodkruimels, ui, ei, knoflookpoeder, een kopje barbecuesaus en zout en peper samen. Vorm het dan in 6 hamburgerpasteitjes.
Als je deze hamburgers niet meteen maakt, laat ze dan in de koelkast chillen. Schakel anders de grill of een koekenpan op! Kook dan de hamburgers ongeveer 6 minuten aan de ene kant. Borstel ze met een beetje meer barbecuesaus en kook ze ongeveer 5 minuten aan de andere kant.
wanneer de hamburgers zo ongeveer klaar zijn, knal een stuk kaas bovenop en toast je broodjes. Dien dan op met een aantal knapperige gebakken uien bovenop! Je zou zelfs nog een andere druppel barbecuesaus bovenaan kunnen plaatsen!
Wanneer je denkt aan de zomer, hoeveel van jullie denken onmiddellijk aan achtertuin Barbecues met sappige hamburgers, ophopende kommen salades en bijgerechten, desserts en andere picknicktarief? Ik weet dat ik het zeker doe.
opgroeien, een van mijn favoriete zomerse maaltijden is altijd mijn ouders geweest, hamburgers met behulp van een recept dat door mijn grootouders naar hen is gevoerd door mijn grootouders. Oma en opa hebben altijd hun hamburgers gemaakt door uien, eieren, saltines en peterselie toe te voegen aan hun grondgedeelte, net zoals jij een gehaktbrood.
Hoewel hamburgers in de oven kunnen worden gebakken, gefrituurd in een pan of barbecued op een gasgrill, kookt mijn vaders echte specialiteit ze op een statief grill over een open vuur. Hij zegt dat er een kunst voor is, maar ik denk dat het helpt dat mama hem laat dragen een ouderen Gloveto houden de ketens stabiel wanneer hij de grill opheft en verlagt.
de andere truc om een geweldige gehaktburger te maken, is om een niet-stick hamburger te gebruiken om ze uniform in vorm en grootte te houden. We houden ook van Uparty Paper TopReventhe rundvlees van het vasthouden aan de hamburgerpers en om elke gehaktburger te houden, gescheiden totdat ze klaar zijn om te grillen. Patty Paper is in wezen vetvrij papier, maar het is al gesneden in kleine vierkanten, dus het is handig en klaar om te gebruiken wanneer je een verlangen hebt voor een gehaktburger.
Wilt u een ander recept met individuele vleesboeven? Hoe zit het met het maken van deze individuele gehaktbekers? Deze gehaktbekers worden gemaakt in een muffin-tin waardoor het eenvoudig en opgehaald is! Wat ik leuk vind aan dit recept, is dat je het allemaal kunt maken â € "Stick it in the oven en vergeet het 30 minuten! Het is een klein beetje minder tijd dan een feitelijk gehaktbrood en het maakt individuele porties mogelijk. Ligt het aan mij? Vind je het leuk om persoonlijk persoonlijk te hebben Persioned stukken of wil je gewoon een plakje van het brood nemen? Ik waardeer het met het hebben van mijn voedsel geportioneerd uit. MAAR . f youre a ik heb het eigenlijke brood nodig, een soort persoon â € "hier YA GO! Deze mediterrane gehaktbrood is ongelooflijk goed! Er is een draai met een paar verschillende smaken, maar ze zullen niet teleurstellen!
ik ben zo enthousiast om deze top-geheime receptpost met u te delen vandaag! Dit is een Freaky Friday Recept Wissel dat ik deed met 19 van mijn Blogger-vrienden. We hebben allemaal een blog toegewezen om een recept van te maken, en vandaag delen we allemaal onze berichten, en wie we hadden! Hoe leuk is dat?
de blog die ik is toegewezen, was een keuken Hoor. Dit was een nieuw voor mij blog dat ik zo blij was om te verkennen! Ik hield absoluut zoveel van christomenrecepten. Het was echt moeilijk om er maar één te kiezen. De ultieme paddestoel Zwitserse patty smelt, Tex Mex rundvlees roerbak, en romige Cajun-pasta met worst zijn 3 die meteen mijn oog ving. Maar mijn man ging een week uit de stad en zodra ik haar bacon cheeseburger mini gehaktbrood pasteitjes zag, wist ik dat ik ze voor hem moest maken voordat hij vertrok! Oh mijn god! Hij was in de hemel en was de rest van ons!
We hebben het gediend met mijn grannys groene bonen en gebakken aardappelen. Het was een match gemaakt in de hemel! Ik kon niet geloven hoe gemakkelijk en heerlijk de bacon cheeseburger gehaktbrood pasteitjes waren! De volgende dag maakten de restjes de absolute beste gehaktbrood broodjes die ik ooit in mijn mond heb gezet! Als u Meatloaf en Cheeseburger S houdt, moet u dit proberen. Je kunt me later bedanken!
