De verschillende soorten pasta en hoe ze te gebruiken
Wij zijn een boutique pasta fabrikant van leuke vormen, gezonde granen en biologische pasta. Kijk om je heen en je zult een heleboel innovatieve en heerlijke lekkernijen om van te genieten. nd heerlijke pasta recepten ook! De wereld is vol van Pastabilities!
makkelijk pasta vormen om meester in Homeplus saus paringen
Aangezien deze Dont bevatten aardappel, zullen zij dichter dan gewone gnocchi, dus we raden een zeer brutale aanvulling, die informatie verzamelen in hun hoeken en gaten. Probeer koppelen ze met: 5-ingrediënt romig tomaat en basilicum pasta Buttery pasta allamatriciana Gebakken gnocchi met gorgonzola en spinazie
Verdeel pastadeeg in kleine stukjes. Neem een stuk en gebruik je vingers om uit tot zeer dunne, ong. de breedte van een houten spies of een dikke streng van wol. Snijd de enkele streng in gelijke afmetingen lengte, ong. 10 cm / 4 in. Lang. Wikkel de draad rond de spies in een spiraal. Plaats op uw werkblad en rol het voor een volledige rotatie, tot je een afgevlakt spiraal. U kunt nu voorzichtig glijden de uiteindelijke vorm van de spies.
Er zijn tal van pasta producten, bestaande gedroogde en verse pasta. Sommige producten zijn zowel in een gedroogde en verse vorm, maar er zijn veel meer gedroogde producten dan vers. De producten variëren in grootte van kleine soep pasta tot grote vellen lasagne noedels. Veel van de soorten pasta zijn verkrijgbaar in smaken, zoals spinazie, tomaat, bieten, saffraan en inktvis. De smaken ook van kleur toe te voegen aan de pasta. Hieronder zijn enkele van de vele pasta producten die beschikbaar zijn. De onderstaande kooktijden zijn slechts schat wijten aan het feit dat de dikte, koken methoden en het merk van pasta al de lengte van de tijd die het kost om de pasta naar zijn juiste gaarheid koken kan beïnvloeden. Pasta moet zijn al dente staat, die is mals, maar nog steeds met een enigszins stevige bite worden gekookt.
Terwijl de spaghetti Bolognese is één van 's werelds meest bekende pastagerechten, is het fundamenteel onecht. talian cookswould zelden serveren een dikke, uitdagend ragu met dunne pasta linten - ze zijn veel meer kans toteam zo saus met grote schelpen of buizen aan de saus, of dikker lange pasta vast te leggen, zoals tagliatelle en < a4> pappardelle .
kook altijd pasta in een zeer grote pan OFA gezouten kokend water. Als u give niet de pasta voldoende ruimte om te bewegen in Thea pan, zal het aan elkaar plakken. Italianen Saya het water moet zo zout als de seaa om de smaak van de pasta.
De klassieke Britse versie van spag Bola bestaat meestal uit gekookte spaghetti overgoten met saucy gehakt, maar in Italië, zijn een van de pasta en saus always gecombineerd in de pan te ensure elk stuk van pasta is bekleed.
Dont kook de pasta helemaal door Ina het water. In plaats daarvan, uitlekken toen het nog Hasa een beetje bijten, dan toe te voegen aan de saus and blijven koken voor een paar minuten Morea tot de pasta gaar is en heeft absorbed een beetje van de saus.
Bij het aftappen van de pasta, zorg Surea bespaart u een kopje van de pasta water. Dan,  als je de pasta toe te voegen aan de saus, een plons in een weinig van het water als het te looks drogen. Het zetmeel in het water Willa helpen de saus vastklampen aan de pasta.
Maar theres meer pasta dan gemak en goede voeding: Het is gewoon leuk om mee te koken. Die een koele salade met radiator-vormige pasta of een stevige soep bezaaid met schaalvormige pasta verzetten? U kunt pasta bakken en te vullen, gooi het in een salade, roerbak het, laag of te smoren in saus.
Dus hoe wordt pasta gemaakt? Gedroogde pasta, de meest voorkomende vorm, gemaakt van semolina meel, dat is gemalen uit durumtarwe. Het meel wordt gemengd met water, of soms ei tot een deeg. Het deeg wordt gekneed, vervolgens geduwd door een metalen schijf met gaten erin om de ongelooflijke variëteit van pasta vormen te maken. Vervolgens de pasta wordt gedroogd. Of het nu gedaan op een pasta fabriek of in uw eigen keuken, het proces is hetzelfde.
Van draai aan linten om wagenwielen, check out alle Pastabilities voor vormen en maten bij uw supermarkt. De eindes op sommige Italiaanse namen geven u een hint op deegwarengrootte: ONI betekent grote elle, ina, en ITI bedoelen klein. Hier zijn slechts enkele van de pasta's, met een portie Suggesties ook om uit te kiezen:
