Wilde Rijst en Hazelnoot gevulde Pompoen van de eikel

Wild Rice Walnut gevulde Pompoen van de eikel

Terwijl ik dit schrijf, zijn het midden van de winter in Montana. Gezien het seizoen, ik dacht dat het alleen maar goed om zweep een aantal gerechten met de winter squash. Eikelpompoen wil technisch geclassificeerd als een winter squash al is in dezelfde familie als de zomer squash zoals courgette.

Vandaag Ik heb één van de herfst oogst beste aanbod : squash. In het bijzonder, een wilde rijst en Cranberry gevulde Pompoen van de eikel die viert al de heerlijke smaken van de herfst. Dit eikelpompoen maakt de perfecte herfst maaltijd, oogst potluck Bovendien, of een plantaardig vakantie entre.

Voor de vulling voor deze gevulde eikel squash, eerste, moeten we rehydrateren de champignons. Om dit te doen, leg ze in een kom met lauw water, volledig onderdompelen hen, gedurende 10 minuten. Terwijl de paddestoelen weken, saut de uien en selderij op middelhoog vuur.

Hoe voor te bereiden bakken eikelpompoen

Voor gebraden eikelpompoen, plaatst elke half gesneden kant naar boven op een beklede bakplaat. U kunt het poetsen met een beetje olijfolie als je wilt of zelfs ahornsiroop om een ​​subtiele zoetheid toe te voegen. Rooster in een 400F oven gedurende ongeveer 40 minuten of tot de pompoen gaar is.

Breng de sauted groenten naar een mengkom. Voeg de gekookte wilde rijst, gekookte tarwe bessen, noten, gestoomde zoete aardappel, gedroogde vruchten, 2 theelepels maple siroop of honing, zout, tijm en knijp peper.

In een steelpan, saut de uien met een scheut olijfolie tot ze gewoon doorzichtig. Voeg in de rode peper vlokken, en bump het vuur tot medium hoog. Doe de boter in de pan en voeg de champignons. Bak de champignons gedurende 2 minuten voor de toevoeging in de geperste knoflook. Uw keuken moet ruiken goooooood gelijk over nu, vriend. Zet het vuur terug naar beneden tot medium-laag en voeg in de baby spinazie gewoon te verwelken. Voeg de geitenkaas en slagroom, gevolgd door 1 1/2 kopjes van de gekookte wilde rijst.

NOTE U hoeft niet alle van de rijst te gebruiken. Afhankelijk van uw smaak, kunt u een aantal van de wilde rijst voor een ander recept of worp op te slaan in een aantal heerlijke soep. 1 kop droge rijst maakt veel gekookt.

Verwarm de oven voor op 425F. Snijd de pompoen in half lengte en schep de zaden om containers te maken. Borstel met olie en plaats snijkant op bakplaten en plaats in de oven te roosteren tot zachte en net begonnen om iets char, ongeveer 30-40 minuten. Te verwijderen en opzij te zetten; laat de squash op de pan.

Film een ​​grote koekenpan met de rest van de olie, ingesteld op matig vuur en saut de ui tot het begint te draaien gouden, ongeveer 3-5 minuten. Voeg de champignons, verspreiden ze uit, zodat ze hun sappen vrij te laten en beginnen te bruin, ongeveer 3 tot 5 minuten. Roer de knoflook en ga verder koken tot de knoflook zacht is, ongeveer 1 minuut. Roer de wijn of bouillon aan de pan blussen, schrapen up van alle bruine bits die vasthouden aan de pan. Gooi in de rijst, gedroogde en verse veenbessen, maple syrup, hazelnoten , peterselie en tijm en zout, peper en rode peper vlokken, naar smaak.

Met behulp van een grote lepel vul de squash met de wilde rijst mengsel, met lichte druk om ze volledig in te pakken terwijl ze mounding licht. Keer terug naar de oven om de ingrediënten goed doorwarmen, ongeveer 8 tot 10 minuten. Serveer gegarneerd met de extra gehakte noten en kruiden.

Om wilde rijst koken: Plaats 1/4 kop wilde rijst in een pan en dek af met 4-inch water. Stel op hoog vuur en breng aan de kook, zet het vuur sudderen. Behandel en kook de rijst, controle soms, totdat de kernen enigszins geopend, ongeveer 15-20 minuten. Verwijderen en afvoer.

Terwijl de oven aan het opwarmen is, toast de geschaafde amandelen op een bakplaat horloge zorgvuldig dit duurt slechts een minuut of twee. Haal uit de oven zodra ze beginnen te verkleuren als ze blijven koken wanneer ze uit de oven. Ik zoals het maken van extra van dit zo goed om te salade toe te voegen voor de week.

Terwijl de oven aan het opwarmen is start de rijst. Ik kookte de wilde rijst medley in onze Instant Pot met paddestoel stock, terwijl de squash was in de oven. Ik maak altijd extra rijst, dus ik heb het bij de hand voor de week of maak extra om bevroren te blijven om in de komende weken aan te voegen aan gerechten.

Aandacht vereiste cloudflare

Brown Avocado is het ergste. Gelukkig heeft deze vrouw een geniale hack bedacht om te helpen.

Uus täna

Aardbeien in ROS-wijn

Aardbeien in ROS-wijn

Deze roze Moscato-aardbeien zijn een heerlijke traktatie om te combineren met een glas Moscato of tot samenkomen

Kom meer te weten
Wortelcake met kokosnoot ICING Beaujolais

Wortelcake met kokosnoot ICING Beaujolais

Een heerlijk vochtig, perfect recept voor worteltaart. Deze heerlijke zelfgemaakte wortelcake zou perfect zijn voor elke feestelijke gelegenheid.

Kom meer te weten
Carrot Cake Wine Pairing Food and Wine Pairings

Carrot Cake Wine Pairing Food and Wine Pairings

We verkennen 12 ingrediënten, van fruit en groenten tot zeevruchten en zelfs spek en helpen je te laten zien hoe je wijnen kunt koppelen met alles wat je thuis kunt koken.

Kom meer te weten
Trend of traditie We houden van worteltaart met wijn

Trend of traditie We houden van worteltaart met wijn

Het innovatieve gebruik van groenten Wasa grote culinaire trend in 2017 en die in het kennen van Keepsit op de lijst van toptrends voor 2018. Duurzamer dan vlees, Nosetotail lijkt een tweede plaats te nemen naar de nieuwe benadering van ROINTOSTEM, die gebruik maakt van het gehele fruit of groente, inclusief de stelen of L

Kom meer te weten
Winesoaked Brackberries and Honey Baked Brie

Winesoaked Brackberries and Honey Baked Brie

Dit recept is een draai aan het traditionele Sangria-recept door de cognac in de Sangria-werper te vervangen door makers markeren en een speciale infusie van Grand Marnier of je favoriete oranje likeur toe te voegen.

Kom meer te weten
Wingstop Knoflook Parmezaanse vleugels Voedingsfeiten

Wingstop Knoflook Parmezaanse vleugels Voedingsfeiten

De zelfgemaakte Wingstop-knoflook Parmezaanse vleugelsrecept is anders omdat het een zeer milde bekleding is in vergelijking met zijn gewaagde Buffalo-gearomatiseerde kippenvleugelbroers en zusters.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Deze super makkelijk Wingstop ranch copycat recept is geladen met karnemelk, zure room en kruiden u nooit weer terug te gaan naar de storebought.

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

De saus is gemaakt met Koreaanse Chili-pasta en poeder, dus zijn vurig en een beetje zoet, ook.

Kom meer te weten
Wingstop Lemon Pepper Wings Recept Food News

Wingstop Lemon Pepper Wings Recept Food News

Knapperige citroenpepervleugels hebben die enigszins taart en gepeperde smaak die je van de citroenpeper verwacht. Made in the Air Fryer, Theyre Super Easy Crispy.

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Als je van vleugels houdt, zult je dit recept liefhebben. Alles is zelfgemaakt, helemaal naar beneden naar de Citroen Pepper Spice. Hier is het heerlijke recept

Kom meer te weten
6 geweldige broodrecepten om deze winter te proberen

6 geweldige broodrecepten om deze winter te proberen

Niets zegt gezellige winter zoals de geur van vers gebakken brood hier zijn de beste winterbroodrecepten om het hele seizoen lang te maken

Kom meer te weten
Beste vakantie koffiedranken om thuis te maken

Beste vakantie koffiedranken om thuis te maken

Zoeken naar de beste vakantie koffie drinkt deze zelfgemaakte vakantie koffie-recepten zijn de perfecte manier om thuis te genieten van feestelijke koffie.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.