Bierock vulrecepten
Geef nu de oven voor op 400F. Open pizzadeg op een schoon oppervlak. Vorm een 12 bij 14-inch rechthoek , in 4 gelijke grootte S . Plaats een plakje kaas in het midden van elk rechthoek . Mound Een kwart van het rundvleesmengsel bovenop elk plakje kaas, vouw elke hoek van het deeg naar het midden, knijpende naden gesloten met vingers.
een runza, handelsmerk gemaakt door de fastfoodketen van de Runza, staat ook bekend als Bierock of een Pirozhki. Om een lange omschrijving kort te maken, is het een broodje met een vulling gebakken recht in. Mijn moeder Pirozhki was kleiner en gevuld met aardappelen en kaas; De versie van de fastfoodketen is sandwich-formaat en gevuld met rundvlees en kool. Deze is gevuld met gekruide zwarte bonen, paarse en groene kool en versnipperde wortels. De jongens hielden van hen, en elke truc om ze te laten eten meer groenten en peulvruchten is een goede, toch?
Voor meer natuurlijke voedselrecepten, bekijk de Homestead Barn Hopand het zelf van maandag en Martha maandag en de haard en soul hop en dikke dinsdag, smakelijke dinsdag en echt eten woensdag, gezonde 2Day woensdag, volledige plaat Donderdag, Simple Lives Donderdag, TheHomeAcre Hop en Foodie Friends Friday, Wekelijkse Link-ups waar bloggers natuurlijke recepten en huisideeën delen.
Bierocks zijn een Duits geïnspireerde sandwich, die ook populair is in Argentinië. Ik was aan het lezen op Wikipedia dat ze vergelijkbaar zijn met Pierogis, die ook uit Oost-Europa zijn. Bierocks zijn verse gebakken broodjes met vlees, kool, zuurkool en wortelen in het midden gebakken als vulling. In deze veganistische versie van Bierocks wordt het vlees vervangen door Tempeh.
Gemaakt van verse gebakken brioche gecombineerd met Missouri Pecannoten, rozijnen, een brandewijncrèmesaus en vla, de bloei broodpudding is de lichtste, lekkerste broodpudding die ik ooit had. Om 7. 5, lijkt het misschien prijzig, maar het gedeelte is enorm en de smaak zal je overtuigen van geld goed besteed.
Bij Irontown Pastys begrijpen we de waarde van variatie, vooral voor mensen met eetbeperkingen. Daarom doen we ons best om opties te bieden voor onze vegetarische, veganistische en glutenvrije vrienden, naast onze pasteitjes in traditionele stijl.
gefermenteerde groenten: creatieve recepten voor het fermenteren van groenten kruiden
Ik ben opgegroeid in een klein stadje in West-Kansas, met een sterke Volga-Duitse erfgoed. We aten veel vlees en aardappelen, veel dingen met zware room en veel van de meeste mensen hebben nog nooit van gehoord. Ik weet niet eens hoe je Kedovel en Glaceto goed kunt spellen en het opzoeken, maar we aten het en het was goed en laat me je vertellen â € "Die recepten haalden geen stoten.
Bierock was een nietje in ons huis, vooral nadat mijn vader is getrouwd met Connie een hardwerkende, dol-vrouw die graag kookt. Ik zou wagen om te zeggen dat Connie het gelukkigst is als ze in de keuken is, en ze is vooral begaafd bij het koken voor grote, hongerige oogstploegen. Mijn vader is een tarweboer en wanneer de oogst om de hoek was, zou Connie zich bezighouden met het vullen van de vriezer naar accommodatie alle hongerige mannen die voor het diner zouden zijn na een lang, heet, vuil werk dag.
Bierock stond bovenaan de lijst. Voor degenen onder u die het niet weten, is Bierock een Duitse vleesomzet, die heeft gestoofd rundvlees en kool in een enigszins gezoete, gesmoord deeg. Tijdens het maken van ze is niet ingewikkeld, het is een betrokken proces dat gemakkelijk het grootste deel van een dag kan nemen. Ze zijn niet iets dat je samengooit voor het avondeten, ze nemen tijd. Als zodanig, wanneer vrouwen thuis ze zouden maken, zouden ze groot worden en make-up van 100. Dan bevriezen ze ze â € "4 tot een grote vriezerszak â €" om te worden uitgetrokken voor snelle, gemakkelijke maaltijden.
Nu stop ik met het eten van vlees rond 7 jaar geleden, en sinds die tijd is het altijd iets van een worsteling als ik naar huis ga naar Russell om met het gezin te eten. Al jaren nadat ik van huis ben weggenomen, wanneer id teruggaat voor een bezoek-ID ga je rechtdoor naar de vriezer voor een Bierock en plotseling kon ik dat niet langer doen. En terwijl ik echt de smaak verloor voor vlees lang geleden, wil ik altijd een beetje wensen dat ik ze nog kon opeten.
Vandaar mijn verlangen om een vegetarische versie te maken. Ik ben niet al te enthousiast over TVP of andere valse vleesproducten die tonnen verwerking ondergaan en dat mijn grootouders niet hebben herkend als voedsel. Ik hou ervan om te blijven aan hele voedingsmiddelen, als onvervalst mogelijk. Vanmorgen was ik opnieuw over ideeën over het maken van een vegetarische Bierock die mijn verlangen zou bevredigen naar waar ik opgroeide. Het idee van kool alleen was saai, tempeh zou het kunnen geven een Aziatische flare waar ik niet op zoek was, tofu klonk niet goed, en ik heb mijn vrede al gesproken op het TVP. Toen raakte het me â € "paddestoelen. Paddestoelen hebben dat bepaalde Succulence dat geen andere groenten hebben, en ik dacht dat ze het perfecte, aardse element zouden zijn om de kool te complimenteren.
ik keek online rond voor een goed hert recept, maar alles wat ik vond had te veel suiker. Dit is een aanpassing van een recept dat ik had, en het bleek behoorlijk goed. Als je niet veganistisch of geen sojamelk bij de hand hebt, voel je dan vrij om regelmatige melk en boter voor de melk en olijfolie te vervangen.
nu alles klaar is, een werkoppervlak voorbereiden en uw gereedschappen verzamelen. Bedek een paar bakplaten met perkamentpapier en zweep een eierwas op. Ik gemengde een plons van de soja-kookcrème, een plons water, een plons van olijfolie en een snufje zout.
Nu bij mij thuis zetten we gewoon zout en peper bovenop en noemden het goed. Tijdens het werken bij wheatfields, had ik de mogelijkheid om met Don Fortelâ € "een geweldige man te werken, die me veel heeft geleerd over het koken en veel over het leven. Hij maakte Bierock op een dag voor de bakkerij en diende ze met hele graan Duitse mosterd. Ik was in eerste instantie geselaliseerd door zo unsemly, maar hij had natuurlijk gelijk. Goede kwaliteit mosterd is hiervoor de perfecte kruiderij.
Ik hoop dat sommigen van jullie deze hartige kleine zakken proberen, en zoveel genieten als ik. Dit is echt een recept uit het hart â € "een eerbetoon aan heel veel mensen waar ik van houd. Mensen die, zoals het leven het zouden hebben, zouden veel liever de vlezige versie hebben. Maar helaas, dit is gewoon mijn manier om mijn ding te doen terwijl eren waar ik vandaan kom, en er is vreugde in die voor mij.
Dit is een variabel recept dat op uw eigen smaak kan worden aangepast. Ook kunnen ingrediënten worden gevarieerd: gebruik de onderdeelworst in plaats van alle gemalen rundvlees; voeg geraspte wortels of aardappelen toe, of gehakte groene peper samen met de kool; Meng in geraspte kaas, ketchup en mosterd of voeg een theelepel twee van andere kruiden naar keuze toe; Voeg een kleine kubus roomkaas toe aan het mengsel terwijl je de Bierocks vormt, enz. Ik heb ook het vlees weggelaten en vegetarische Bierocks voor vrienden maakte.
RapidMix Cool Stay Roll Doughmakes ongeveer 2 dozijn + Bierocks of vorm in 2 1/2 tot 3 dozijn dinerbroodjes. --- Aangepast van Fleischmanns Bake-It-Easy Yeast Book, 1973 Zoals gedrukt in The Kirby House Cookbook, Meta Newell West, nov. 2001.
Monteer je eigen Bierock-feestje heeft het brooddeeg gemaakt en Gedeeltelijk ; deel het vlees dat ook vult. Bedek en koel zowel tot rechts voordat gasten aankomen. Verzamel gasten in de keuken om hun eigen bierocks te rollen en te monteren. Lijn bakplaten met perkamentpapier en hebben markeringen beschikbaar, zodat iedereen de Bierocks die ze hebben gemaakt, labelt.
dit is een van de beste vegetarische Bierocks-recepten die ik ooit heb gevonden. Wat beschouwt Bierocks aan ze zoals kleine draagbare broodjes. Ze worden ook runzas genoemd en bevatten meestal een zacht, zoet brood gewikkeld rond een hartige vulling.
Dit recept van Bierocks ving eerst mijn oog in een editie van 2005 van het kookblok in 2005. Ik heb het toen met vlees gemaakt, maar nu heb ik het recept bijgewerkt, zodat het hele levensmiddelenbedrijf en laag zout is. Het resultaat? Een hemelse sandwich van het warme zaktype die goed bevriest en voldoet aan onze familie dieet vereisten heerlijk!
