Broodkom recept de gemakkelijke manier
Deze gemakkelijke zelfgemaakte witte broodjes Een eenvoudig, gemaakt van krassen, classichomemadebread recept dat zacht is Andeasyto Slak voor broodjes of toast. Zijn recept gebruikt volledig bloem, maar kan ook worden gemaakt met broodmeel. Het duurt ongeveer 1 uur om op te staan, dan bakes pluizig en goudbruin en maakt slechts 1 brood.
met slechts 4 ingrediënten, kan dit eenvoudige recept van het broodkom niet eenvoudiger zijn om samen te stellen! Water, meel, gist, zout zijn de enige 4 ingrediënten die u nodig hebt om perfect knapperige broodkommen te maken voor uw favoriete soep of dip!
een paar jaar geleden heb ik een recept gepost voor het maken van zelfgemaakte broodkommen. Ik ben nog nooit volledig voldaan met dat recept. Begrijp me niet verkeerd, het is tenslotte brood! Ik zal behoorlijk brood eten op welke manier dan ook. Maar ik wenste altijd dat die kommen een beetje gemakkelijker te maken waren en een heel veel crustier aan de buitenkant.
Ik besloot dat er absoluut ruimte is voor twee recepten van het broodschaal op deze site, vooral omdat deze zo is, zo erg gemakkelijk! Als je een zachte en pluizige broodje bent, dan is dat oude zelfgemaakte brood kom recept voor jou! Maar als je iets wilt, is een beetje crustier aan de buitenkant en taai in het midden, dan is dit eenvoudige broodschaalrecept precies wat je hebt geweest Zoeken voor! Denk eraan dat super gemakkelijke rustieke gistbrood je liet zien hoe te maken? Nou, dit is vrijwel hetzelfde idee, behalve dat het brood wordt verdeeld in vier stukken die uiteindelijk de perfecte maat zijn voor een CARBY-soepkom! Ik ben gekomen op de conclusie die soep uit een kom eten die niet eetbaar is, is een beetje zinloze .
Dit heerlijke recept voor zelfgemaakte Italiaanse broodkommen kan worden gebruikt met een aperitief om op een feestje te dienen of gevuld met soep om te serveren, ze zijn absoluut geweldig!
Dit recept van de Italiaanse broodkommen kan worden gebruikt voor soepen, salades of dips om een geweldig -presentatie te maken voor feesten en feestdagen! Maar hier is de manier waarop dit meestal wordt gegeten is. is een Italiaans brood. De broden zijn de perfecte maat voor slechts ons twee. Het is absoluut heerlijk als een Italiaans brood, met boter grof! Op een dag dat ik deze maak, raken ze gewikkeld in plasticfolie en zetten ze in een vrieszak om in de vriezer te zetten. Je kunt de broden naar kamertemperatuur ontdooien of erbij helpen in de magnetron. Dit brood is een nietje in ons huis, het gaat bij alles.
een van de zeer mooie dingen over dit recept voor Italiaanse broodkommen is dat je de individuele deegballen elke grootte kunt maken die je maar wilt. 6 â € "8 ballen maken een leuke size soepkom, niet te groot, en je voelt je niet alsof je een ton brood eet. Ga klein tot 10 ballen en je hebt een aantal leuke Italiaanse broodjes voor hamburgers of broodjes. Omdat ik deze als brood in plakje gebruik, maak ik 5 of 6 ballen. Net genoeg voor ons twee van ons om te snijden en samen met het diner te eten en een beetje over te gaan. De eerste keer dat ik dit deeg maakte, kon ik niet geloven hoe zijdeachtig soepel en zacht het was. Laten we de ingrediënten voor Italiaanse broodkommen verzamelen en ze samen maken.
Ik wacht tot ik het deeg kneden om meer meel toe te voegen om een zacht elastisch kleverig deeg te maken. Ik gebruik ook nooit de volledige 7 kopjes meel opgeroepen, het is meer op 6 61/2. Wanneer het deeg in de mixer bij elkaar is getrokken, schakel het uit op een lichtbloemd oppervlak, kneed genoeg bloem in het deeg om een soepel, elastisch, licht kleverig deeg te maken, ongeveer 6 minuten.
Pons het deeg naar beneden en deel het in 6 gelijke porties. Vorm elk gedeelte in een 4 inch ronde brood. Plaats de broden op licht ingevoerde of perkament gevoerde bakplaten die met maïsmeel worden besprenkeld. Dekking en laat de broden op een warme plaats stijgen, vrij van tocht, totdat de bulk verdubbeld, ongeveer 35 minuten.
Ik had in jaren geen soep in een broodkom gehad, tot de winter van 2007-2008 toen ik het op het menu zag in een lokaal restaurant. Het was zo goed dat ik het echt opnieuw wilde hebben, maar we gaan niet vaak eten. Ik dacht waarom het thuis niet haalt?
Nu hoeven we niet te wachten op de beurs of een restaurantbezoek om te genieten van de knapperige korst van een broodkom gevuld met piping hete soep. t's warm en vullend â € "Plus, het is budgetvriendelijk, vooral als u tuinveggies en zelfgemaakte kippenbouillon gebruikt.
soms gebruik ik de ham, soms hangt het niet af van wat ik bij de hand heb. Mijn jongste heeft een kleine gehakt hete peper in onze laatste batch toegevoegd en het voegde een mooie kick toe. Voel je vrij om je favoriete groenten te mengen en matchen. Als u GGO's vermijdt, is niet-GMO Cornstarch online beschikbaar en in veel kruidenierswinkels.
Je kunt genieten van je kaas Je kaassoep geserveerd in je favoriete soepkom, maar als je geniet van vers gebakken brood en een beetje extra tijd hebt, zijn deze zelfgemaakte broodkommen de bom. Ik geef de voorkeur aan SAF-Instant Yeastand King Arthur Flouror Organic Brood Meel zoals Heartland Mills.
vergeet niet om mijn boek te bekijken, koop nooit brood het broodboek voor het begin van bakkers voor een -assortiment van broodrecepten, inclusief glutenvrije opties. Het is verkrijgbaar in print- en digitale versies. Heb je inspiratie nodig om je eigen brood te bakken? Neem hier een kijkje. Is je brood uit als een steen? Bekijk deze Problemen oplossen Tips.
Is er echt iets beter dan het eten van soep van een broodkom? Ik denk het niet! Ive vilt altijd geïntimideerde door de gedachte om zelf een broodschaal te maken, maar toen ik eenmaal heb geleerd om brooddeeg te maken met bevroren rhodes-broodjes, wist ik dat ik het goede nieuws met alle anderen moest delen!
ik hou zoveel van dit recept omdat het zo gemakkelijk te maken is, maar het verhoogt echt een soep waarmee je het koppelt. En eerlijk gezegd, wie houdt niet van het eten van de stukjes van de broodkom die al de lekkere soep hebben opgedekt?
wat moet ik dienen met mijn broodkommen?
deze stap is echt een van de gemakkelijkste delen van dit recept en kinderen houden absoluut graag met dit deel. Het enige dat u hoeft te doen is de bovenkant van het brood plak, dus het is plat bovenop en gebruik dan uw vingers om het midden te scheppen, dat is het!
wat kan ik doen met het brood dat ik eruit haal?
CHEF's Opmerking: deze stap, die de gist wordt genoemd, is essentieel voor het proces, omdat het u vertelt dat de gist actief is. Als het niet schuimend wordt, gooi het weg en pak een nieuwere gist. Tip van de chef-kok: houd je gist een koele, droge plaats. Om het leven te verlengen, plaats ik mijn in de vriezer.
Wat voor soep is jouw favoriet? Ik hou van kaasachtige aardappel soep, chili, gemakkelijke slow cooker rundvlees stoofpot, taco soep, cheesy hamburger soep, romige kip tortellini soep, kip gnocchi en er nog veel meer! Elk type soep, chili of stoofpot kan worden geserveerd in een gemakkelijke zelfgemaakte broodkom.
