ButterYum een lekker eten blog
Ik doe dit augurk recept delen in geheugen van mijn overleden vader-in-law, Al. Hij was een hardwerkende, zout-of-the-earth, Wisconsin melkveehouder en een schattige man. Niet alleen Al het werk lange dagen op de boerderij, maar hij kon ook koken tot een storm in de keuken - heel ongebruikelijk voor een boer van zijn generatie. Nadat zijn vrouw, Marie, overleden, Al bleef de traditie hadden ze deelden van conserven jam en augurken. Hij had een grote, mooie tuin waar hij opgroeide zijn eigen beitsen komkommers. Al pakte altijd de komkommers toen ze klein waren, velen van hen kleine kleine hapklare jongens. Die teensy augurken waren degenen die het meest gewaardeerd door die van ons in zijn familie die opgesteld voor ons aandeel in de potten augurken Al's per jaar.
Omdat we altijd hadden gekregen onze augurken van Al en Marie, zou ik nooit de moeite genomen om mijn eigen te maken. Maar, na al overleden op de leeftijd van 92, heb ik besloten dat ik beter beginnen met het maken dille pickles voor King-Man en onze familie. Niet alleen hebben we houden van dille augurken, maar ze zijn ook een sentimentele aansluiting naar Al en de vele gelukkige herinneringen die we hebben van hem. Ik denk aan die lieve man elke keer als ik te maken of eten dille augurken.
Snel en gemakkelijk. ziek augurken zijn verrassend makkelijk te maken. Ik maakte een paar batches voordat ik de combinatie van ingrediënten die de juiste balans van pittig, zout, knoflook, dilly en met slechts een aanraking van warmte waren gevonden. Deze zijn vooral snel prep als een koelkast augurk. Als je wilt dat ze houdbaar zijn voor een langere tijd, dit recept is ook geschikt voor het inblikken.
Printable etiketten, ook. anned producten maken een grote gift bij de hand te hebben, en de meeste iedereen houdt van augurken. Ik heb verstrekt bedrukbare labels in de buurt van het einde van dit bericht dat uw potten te zetten in onderscheidende geschenken. Laat ze nu klaar voor vakantie, stewardess, leraar en vriend het geven van geschenken te hebben. Er is niets meer gewaardeerd dan een zelfgemaakte gift.
Stap-voor-stap-foto's voor makingdill pickles
Voor ijskast augurken, je bent klaar Laat de potten afkoelen tot kamertemperatuur, zet dan themin de koelkast en laat ze marineren voor 3 of meer weken voor ze op te eten!. Zij zullen in de koelkast te houden voor enkele maanden.
Voor een finishing touch, ik mijn potten te labelen. hoed manier zijn ze gemakkelijk te identificeren op mijn plank, kijk aantrekkelijk op de tafel, en zijn klaar voor het geven van geschenken, ook. Augurken zijn universeel hield en leuk om te delen. Naar een feestje gaan? Pak een van deze te nemen als een perfecte gastheer / gastvrouw geschenk. Noodzaak voor een leraar, collega of buurman een beetje iets? Je kunt niet verkeerd gaan met een pot augurken. Print de labels en plak ze op de zijkanten of deksels van elke pot - eenvoudig!
Bent u op zoek naar aanbiedingen en coupons voor beitsen zout? Je veel tijd te denken over hoe om geld te besparen bij het winkelen voor producten zoals beitsen zout besteden waarschijnlijk. Op deze pagina vindt u een overzicht van alle flyers met grote prijzen op beitsen zout vinden.
Jarenlang was dit mijn ga naar zaad merk. Ze waren groot, sterk in opkomst wat smaak, had gladder uiterlijk met minder schurende rompen dan concurrenten en leek minder zout. Voor een tijdje, ik had een harde tijd vinden ze lokaal op, maar na een paar jaar ter waarde van een Spitz droogte, vond ik ze op Amazon. Wow, hadden dingen veranderd. Deze zaden hebben waarschijnlijk de meest minuscule pitten van alle anderen op de markt - zeker meer dan iemand die ik heb geprobeerd. De smaken zijn niet zo goed als ze gebruikt worden soms slechts in geringe mate lijken op de beschrijving op de verpakking. Ik bestelde deze nog een paar keer, denken dat misschien had ik net gekregen een slechte batch maar ja, dat was gewoon wishful thinking. Ik weet niet zeker of het de PepsiCo eigendom of wat, maar voor zover ik mij betreft, zal ik mijn geld besteden aan andere merken.
10.000 jaar geleden of meer, wanneer de zeeën het grootste deel van de planeet werden met betrekking tot het water verdampt en wanneer de gletsjers verdampt, het water begon te bevriezen en de moleculen in het water nog kleiner geworden, Ibarra gezegd. Wanneer dit water zich terugtrekt uit die grotten, verliet ze het zout deposito's.
Om deze unieke smaak zout te maken, worden de truffels eerst gedroogd en vervolgens toegevoegd aan een gewone zout infuseren. Met het oog op een grotere infusie Ibarra horen online die soms gehakte truffels en zoutkristallen zijn. elkaar gemasseerd.
Jalapeos zijn één van de meest voorkomende paprika's groeien thuis. De planten zijn gemakkelijk te onderhouden, hebben een korte groeiende periode en hebben de neiging om veel paprika's te produceren. Ze zijn de ideale peper om te groeien voor een casual tuinman die van een klein beetje spiciness in hun voedsel houdt.
het is ook heel gebruikelijk om te eindigen met veel te veel paprika's aan het einde van een groeit seizoen. Er zijn alleen zoveel vrienden die al je extra producten zullen nemen. Dat is waar leren hoe Jalapeo Peppers in pickle is.
afhankelijk van hoe lang je je Jalapos nodig hebt, heb je een paar opties voor het beitsen. Snel beitsen en Waterbad Inblikken zullen waarschijnlijk uw twee opties zijn, omdat de drukblik kostbaar kan zijn om te beginnen, en niet echt nodig is om langdurige augurken te produceren. Voor langdurige / plank stabiele inblikken, raden we altijd aan dat mensen de USDA-gids voor thuisblikken volgen.
Voor Jalapeo Peppers gebruiken we de voorkeur aan de snelle beitlingmethode. Het biedt een lang genoeg koelkast leven om alle paprika's in de loop van een paar weken te eten. Nogmaals, we zijn behoorlijk serieuze peperhoofden. Als u uw paprika's van de afgelopen maanden of zelfs een jaar of langer wilt, wordt dan Waterbad Canning uw beste gok.
belangrijk om te weten: snelle beitsen produceert geen betrouwbare afdichting op uw potten, en daarom moeten Jalapos meteen in de koelkast worden opgeslagen. Dit is een nadeel van deze methode en het kan een dealbreker zijn als u uw Jalapos op lange termijn wilt behouden.
het proces van snel beitsen is zo eenvoudig dat we altijd eindigen met verschillende heerlijke variëteiten in de koelkast. Omdat het proces zo snel is, is het gemakkelijk om nieuwe dingen te proberen, zelfs in dezelfde kooksessie. Je kunt zelfs Jalapeo Peppers combineren met andere soorten groenten, of andere paprika's!
Waterbath Canning is een andere methode voor het augbreken van Jalapeo Peppers. Deze methode omvat een beetje meer werk en benodigdheden, maar is nog steeds heel eenvoudig. Deze methode kan ook worden gebruikt voor een grotere verscheidenheid aan fruit en groenten, zoals fruitjam.
Het belangrijkste voordeel van Waterbad Canning is dat het een veel langere houdbaarheid produceert. Er zijn enkele -nadelen , maar als u uw Jalapos voor een jaar of langer bewaard wilt houden, is het Canning absoluut voor u.
De meeste pickle-recepten bellen voor het gebruik van een hete pekel, maar dit recept gebruikt een koude pekel. In mijn huis, dat is goed voor een paar redenen: 1 Een van mijn familieleden verkent absoluut de geur van hete azijn, en 2 Geen verwarming betekent dat deze augurken extreem snel en gemakkelijk te maken zijn. Daar gaan we.
