Paleo Gehaktbrood Met Paddestoelen
Een saus van zelfgemaakte ketchup, werd honing andWorcestershire saus bereid zijn om de verspreiding op de top van het brood terwijl het koken te geven een extra vleugje zoete en zoute smaak te geven. orcestershire saus bevat vaak wat sojasaus en honing is rijk aan fructose, maar de gebruikte hoeveelheid is klein genoeg om een probleem te zijn. Als youd liever echter weg te blijven van deze twee items of als je gewoon dont hebben ze bij de hand in uw keuken, voel je vrij om alleen gebruik maken van een aantal zelfgemaakte ketchup of andere op basis van tomaten saus is verspreid over het brood voor een even aangenaam resultaat.
Als je denkt aan comfort food, good old-fashioned gehaktbrood heeft aan de lijst met top 10 te maken, toch? Maar als je denkt aan gehaktbrood denk je automatisch denken gemalen rundvlees en ketchup? Ik geef toe, dat is waar mijn hoofd gaat. Â Dat is de manier waarop we hadden toen we jong waren. Â Het was niet mooi, maar we vonden het geweldig. Niet te denigreren die stijl, maar mijn gehaktbrood met champignons jus flips het begrip van de traditionele gehaktbrood op zijn kop.
Om te beginnen, dit gehaktbrood maakt gebruik van gemalen varkensvlees en kalfsvlees in plaats van hamburger vlees. Veel verse knoflook, fijngesneden ui en een mix van kruiden en specerijen toe te voegen zo veel smaak aan de mix. In feite is het kruidenmengsel is denken van een sage-y ontbijt worst, maar niet zo uitgesproken .
Deze volgende stap voor mijn gehaktbrood met champignons jus is optioneel, maar als je de ingrediënten, zijn lekker en indrukwekkend. Ik lijn een broodvorm met dun gesneden prosciutto en voeg een paar verse salieblaadjes voordat het vullen van de pan met het gehaktbrood mengsel. Prosciutto hobbels de smaak nog meer en zorgt voor een mooie verpakking voor de hartige gehaktbrood.
Emily noemt dit mijn verbeelding gehaktbrood en shes rechts. Zijn gekregen dezelfde voldoen aan kwaliteit als traditionele gehaktbrood maar met meer finesse en polijsten. De mix van verse salie, tijm en marjolein met gerookte paprika, cayennepeper en een hint van kruidnagel geven elke hap een tong tintelingen smaak die u zal blijven terugkomen voor een ander smaak. En de paddestoeljus? Nou, je kunt nooit mis gaan met jus â €”en deze met verse salie en een scheutje vermouth is de kroon op het werk van de hartige gehaktbrood.
Knoflook Zest is een deelnemer in het Amazone-Services LLC Associates Program een affiliate reclame programma ontworpen om een middel voor sites om reclame te verdienen door reclame en het koppelen aan Amazon. om.
In een grote kom, combineer het kalfsvlees, varkensvlees, broodkruimel mengsel, ui, knoflook, salie, tijm, marjolein, cayennepeper, gerookte paprika, knoflook, zout, peper en ei. Gebruik je schone handen om de ingrediënten, zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn goed te mengen.
Vul het brood pan met het gehaktbrood mengsel en bak 50-60 minuten of tot vlees gaar is. Laat het gehaktbrood rusten voor ongeveer 10 minuten. Afvoer overtollige vloeistof uit de pan, zet het gehaktbrood uit op een schaal met salie omhoog.
Calorieën: 392kcal Koolhydraten: 12g Eiwit: 28g Vet: 24g Verzadigd vet: 9g Cholesterol: 133 mg natrium: 435 mg Kalium: 508 mg Fiber: 1g Sugar: 2g Vitamine A: 150IU Vitamine C: 2. mg Calcium: 84 mg ijzer: 2. mg
Van daar, Het was slechts een kwestie van tijd voordat ik op het idee om gewoon het gehaktbrood rollen in een log, pocheren in het kookvocht en chill om het te laten gemakkelijk snijden. Technisch rollen en stropen als dit zou kunnen worden genoemd het maken van een torchon, zoals ik dat doe met foie gras, maar gehaktbrood steaks heeft een mooie klank. Hoe dan ook, na het walsen, stroperij en het koelen, je gaat naar mooie, schone plakken kunt u eenvoudig smoren met een stapel van hedgehoggies krijgen. .
U kunt uw favoriete gehaktbrood recept gebruiken
Denk aan het recept hier als een idee om af te bouwen van. Als u een favoriet gehaktbrood recept u wilt, gebruik het hebben, laat de ketchup. De paddestoelen kan gevarieerd worden in veel verschillende manieren ook, maar cantharellen en hun neven, samen met andere kleine paddestoelen in knop vorm zal zorgen voor de meest elegante presentatie.
Later diende ik dit met geschoren kool gestoomde en gooide met gehakte verse en boter en het was uitstekend. Riced bloemkool of rijst is een andere goede begeleiding . Gemalen varkensvlees hier de voorkeur als haar leuke en vettig, maar omdat je bent het toevoegen van brood en eieren aan het mengsel kun je echt gebruiken wat gemalen vlees je hebt rond leggen.
Ground wilde kalkoen is gezond en makkelijk te koken. Debone het harderbeen en dij vlees en malen met de borsten, en je zult niet gedoe doen met gecompliceerde kookmethoden en kooktijden had je ze heel gehad. In plaats daarvan is wat je krijgt een magere, smaakvolle eiwitten die elk gemalen rood vlees in je favoriete recepten kan vervangen, inclusief hamburgers, gehaktballen, basseroles en zelfs gehaktbrood. We gebruiken dezelfde specerijen, kooktijden en methoden en vinden hartelijk dat de grond wilde Turkije goed op zichzelf kan staan.
niet zeker dat Meatbloboaf een speciale gelegenheid is, maar hoe dan ook, dit was goed en leuk om een langzame fornuis optie voor gehaktbrood te hebben. Eens zijn met anderen dat de paddenstoelen een leuke touch geven en niet goed hakten. Gebruikt 'Bella's' Cuz, dat is wat de winkel had. Gebruikte Panko omdat de voedselprocessor niet voor zo kleine taak had gekregen. Dacht dat het misschien raar is in het langzame kooktoestel, maar heeft de verschillende variëteit helemaal niet gemist. Gebruikt Half Ground Penny / Half Ground Pork, 'Cuz, dat is hoe we rollen. Was geweldig om in staat te zijn om het fornuis op te zetten, met Cl's Balsamic Collard Greens in de andere slow-fornuis, terwijl we bijgestaan met de voorbereiding voor de middagmaaltijd in de plaatselijke onderdak. Kwam thuis, gesneden tuintomaatjes en het avondeten was klaar! Geweldig!
veel gemakkelijker om in de oven te maken op 350 graden, deze cam eruit vettig, slordig en moeilijk te dienen van een langzaam fornuis. Waarom is dit kooklampje? Voeg dezelfde ingrediënten toe aan alleen Turkije en het zou veel minder calorieën zijn. Zeer Teleurstellend .
Surute Uien en knoflook tot uien zacht zijn, vervolgens rode paprika's, peterselie en tijm, koken totdat de paprika's zacht zijn. Verwijder de pan van warmte en laat de groenten afkoelen. In een grote kom, combineer het hert, eieren, broodkruimels, ketchup, worcestershire saus, zout, peper en gekoelde groenten.
plaats in 180 voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Giet vervolgens saus over gehaktbrood en zorg ervoor dat het hele oppervlak een saus bekleedt en nog eens 30 minuten in de oven wordt vervangen. Verwijder uit de oven en serveer. Saus: combineer alle ingrediënten in een steelpan op een medium vuur totdat het aan de kook begint te komen. Giet het gehaktbrood.
ingediend onder: Casseroles Comfort Foods, Home Cookin ', mijn favoriete dingen getagd met: koken met hert, hertenburgers, hertenrecepten, veld naar tafel, hoe te koken hert, hoe te verwerken, Lem-processor, verwerkingsherten Vlees, het verwerken van hert, hert burgers. Bacon Wrapped Penison Renderloin. 12 september 2017 door Laura Tucker 1 Commentaar
Voor recepten zoals gehaktballen, gehaktbrood en taco-vlees, het is goed om het grondnis te koken helemaal door, dat is 160 graden. De meeste van deze recepten hebben ook andere ingrediënten in hen Breadcrumb s, eieren, water, enz. Om het vlees vochtig te houden. Hamburgers â € "Helaas zullen hertenvlees pasteitjes drogen op 160 graden smaken.
Ive horen hoe gehaktbrood is saai of hoe niemand houdt echt gehaktbrood in vergelijking met oh, een trendy plaat van gehaktballen. Dus Ive alwaysmade het een punt te maken surethe meatloaves onhere zijn nooit saai, of op zijn minst iets onconventionele vande standaard gemalen rundvlees, broodkruimel s , ei, wat kruiden en een laag ketchup.
Vandaag hoewel, laten we proberen een paddestoel gehaktbrood. Youll hoeft jus als onderdeel van de magie. Elke vorm van jus zal werken hoewel Id ofwel champignons, ui, bruin of Marsala aanraden. Youll wil het blussen in tonnen jus en hebben het met een kant van aardappelpuree met misschien meer jus. Omdat je nooit genoeg van jus kan hebben. Laten we beginnen met koken!
