Zoete rode kool voor geroosterd diner
Soms is alles wat je nodig hebt met groenten ze roosteren om alle heerlijke smaken te ontgrendelen. Onze geroosterde koolwiggen behouden een beetje crunch en zitten vol met natuurlijke zoetheid. Maak je geen zorgen als de randen van je geroosterde koolvangst en char een beetje zoals die bits het beste leuk vinden. Deze wintergroen vegetarisch in februari is ook geweldig als een begeleiding naar een eenvoudige gegrilde kippenborst of biefstuk.
combineer de eerste 6 ingrediënten in een bakplaat van 13 x 9 inch; gooi om te coaten. Omslag; Bak gedurende 30 minuten op 400 of tot de inschrijving, het roeren na 20 minuten. Sprenkelazijn en honing over koolmengsel; toss. Serveer met zalm.
een puntige cabbage, of ook een SugarLOAF genoemd, ISPART van de koolfamilie. Hij vorm is meer conisch, vaak 1-2kg, met een mildere smaak-entender textuur. Idealiter kan worden geworden rauw in veel zoete smakelijke salades, gestoomd, roergebakken of gebeitst. Het wordt gevonden in allerlei westerse en oosterse gerechten.
Snijd enkele van de buitenste bladeren af en spoel het met water. UT de kool in de lengte in de lengte , verwijder vervolgens de binnenste kern met een 'V' -vormige snede. Plat leggen, plak in stripzeen dik of finedepending op het gewenste gebruik.
kan je gesmoorde rode kool bevriezen?
het is ook geweldig om klaar te zijn in de vriezer, klaar om uit te trekken voor geroosterde diners en het maakt op zondag zo veel gemakkelijker dat het zelfgemaakte bevroren porties klaar is om te gaan. Gewoon grondig ontdooien en opnieuw verwarmen in een pan om te gebruiken.
zachtjes gehakte kool in een beetje boter en zout creëert een tender, rijk gearomatiseerd bijgerecht. Het is een uitstekende optie om te dienen met allerlei soorten vleeswaren. Plus, Braising Cabbage is eenvoudig. De losse, zachtjes krullende bladeren vanSavoy Cabbageare, vooral perfect voor dit gerecht, maar normale groene kool werkt ook. Groene kool en savooiekool kan meestal worden gebruikt uitwisselbaar met vergelijkbare resultaten, hoewel Savoy zeker mooier is.
Of hetzij rauw wordt geserveerd in slaw of salades, geroosterd, of gesuteerd, Savoy Cabbing's gegolfde bladeren maken een aantrekkelijk schotel. Goed opgeslagen, rauwe kool blijft drie of vier weken in de koelkast, waardoor het een goede keuze is als je vooruit bent.
Deze boter-gestoofde kool kwam teder en heerlijk uit. Het is eenvoudig genoeg voor een beginkok, en het gaat met zowat een hoofdgerecht. Boter geeft de kool extra smaak, en het zou gemakkelijk zijn om het een beetje liefhebber te maken met een paar karwijzaden of verse gehakte kruiden. â € "Diana Rattray
Ik heb de neiging om aan kool te denken als een val en wintervoedsel. De meeste mensen "als ze de tijd nemen om na te denken over kool, denken waarschijnlijk hetzelfde. Met het -uitzondering van Coleslaw verschijnt kool meestal in stevige wintergerechtenâ € "soepen, stoofschotels, warme salades en plantaardige schijven. Ik ben bijna altijd een beetje betrapt door een verrassing wanneer mooie jonge tedere cabbages in de vroege zomer op de markt van de boer beginnen. De aankomst komt precies in de tijd om die partij van 4 juli Coleslaw te maken. Maar zomerkool hoeft niet in slaw te worden gebruikt. Snel gekookt, tuin-frisse kool maakt een licht en heerlijk zomer bijgerecht.
ik noemde in een van mijn eerste berichten dat bijna iedereen in mijn Ierse voedsel voor St. Patrick's Day-klasse behoorlijk verrast was hoeveel ze de Colcannon-aardappelen leuk vonden. Geklapt in aardappelpuree, gekookte kool was een hit. Dus misschien een manier om mensen te laten proberen gekookte kool te proberen, is het combineren met een ander voedsel dat ze echt leuk vinden. Sweet Corn en Bacon lijken op Good Kandidaten . Een paar jaar geleden rende ik over een recept voor zoete maïs met groene kool spek in Suzanne Goin's Sunday Suppers bij lucques. Elke keer als ik dit gerecht maak, ben ik verbaasd over hoe goed het is.
Het recept van Goin gaat ervan uit dat u toegang hebt tot zeer verse zoete maïs en kool. Wanneer fris, zowel kool en maïs zullen redelijk snel koken. Het hele gerecht kan in een paar minuten in één pan worden gemaakt. Render eenvoudig het spek, zweet de uien in het spekvet, voeg de maïs toe aan de gekookte uien en voeg vervolgens de kool een minuut of twee toe na de maïs. De kool zal verwelken en teder worden als de maïs is afwerking koken.
Welke ingrediënten zijn nodig voor zoetzure kool?
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op de berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en voedingswaarde zal variëren afhankelijk van de merken die u gebruikt, meetmethoden en portiegroottes per huishouden.
1 Verwarm een grote pot, met een nauwsluitend deksel, over hoge warmte. Voeg het spek toe en kook, roer, tot het knapperig en het vet is gemaakt, ongeveer 3 minuten. Verlaag het hitte naar medium, voeg de ui, piment, jeneverbessen, kaneel, en baaiblad en CO toe
1 voor de wortel salade, combineer het citroensap, knoflook, komijn, kaneel, paprika, rode chili vlokken en zout in een kom. Meng goed om te combineren. Voeg de honing, peterselie, olijfolie en wortels toe. Meng goed, dek af en koel tot klaar om te serveren. 2 f
Dit klassieke Duitse Rode koolrecept is een van onze favoriete manieren om rode cabbagesautà © ED met boter te bereiden, bestrooid met suiker en balsamico-azijn en sudderde tot het zacht is. De suiker en de balsamico-azijn geven de Sautà © ED-kool een heerlijk zoet en zurig glazuur.
