Vertaling van Quesillo SpancingEnglish Dictionary
Venezolaanse quesillo is een CRME-karamel gemaakt van hele eieren en gecondenseerde melk. Ten eerste koken we een karamel suikerstroop en giet we het in de bodem van de mal voordat we de basis van de custard toevoegen. Quesillo wordt meestal voorbereid in een grote gebakspan.
Wat is het verschil tussen Quesillo en Flan?
In Kroatië is er Roata. Deze Crème Caramel komt in individuele vorm. Het recept voor Roata dateert uit het einde van de 15e eeuw, maar er moet worden opgemerkt dat de lokale Roata een heel speciale smaak heeft omdat het een zoete likeur bevat, ruolin, gemaakt met cognac en rozenblaadjes.
In de Filippijnen hebben ze Leche Flan, die zijn naam aanneemt uit de Spaanse FLAN DE LISHE. Leche Flan betekent letterlijk melkvloer. Deze CRME Caramel ligt vlak bij Venezolaanse Quesillo. Inderdaad, het wordt bereid uit gecondenseerde melk.
Argentijnse Quesillo is een opmerkelijk product van de calchaques en Lerma-valleien. Het dateert uit de Spaanse verovering wanneer Europese en traditionele Creoolse recepten werden gecombineerd. Het wordt met de hand gemaakt met koemelk of geit door een proces dat bekend staat als "Filado" of draaien, wat het product zijn onderscheidende -karakteristieken verleent.
In Colombia verwijst Quesillo naar een soort dubbele roomkaas gewikkeld in een weegblaadje, oorspronkelijk gemaakt in de afdeling Tolima; De stad Guamo staat het meest bekend om dit zuivelproduct. Het is gemaakt commercieel in zuivelregio's zoals bogot, ubatà © en andere regio's van Cundinamarca en Antioquia. Beroemde merken van Colombiaanse Quesillo zijn inclusief Pasco en Colanta.
een populaire punitie van deze locale is om de uitdrukking Claro Que Si te wijzigen, wat betekent natuurlijk, in Claro Quesillos. Vanwege hun loopnij-inhoud zijn quesillos meestal beperkt door een dunne plastic omhulsel. Vaak is de plastic zak vastgebonden, een kleine hoek wordt gebeten, en de Quesillo wordt uit een klein gat in de hoek geperst.
In Venezuela verwijst de term Quesillo naar een soort dessert gemaakt met eieren, gecondenseerde melk en gekarameliseerde suiker. De Venezolaanse Quesillo is vergelijkbaar met het Frans-Spaans bekend als Crme Caramel of Flan. Het oorspronkelijke recept dateert uit de 18e eeuw, gebruikt geen gecondenseerde melk, maar melk en suiker in een verhouding van vier kopjes melk tot één pond suiker
biotecnologa en el sector Agropecuario y agoindustrial
Kesio is een traditioneel dessert gemaakt in het Caribisch gebied en Zuid-Amerika. Er is nogal wat te doen om dit gerecht te noemen. De Spaanse sprekers noemen het Quesillo, in de Antillen Het is Kesiyo, de Europeanen zeggen de voorkeur om Flan te zeggen en de Fransen zouden bijna denken dat het een Crme Brulee is.
Bak de kesio op deze manier ongeveer een uur op 180 graden. Na een uur kunt u voorzichtig voelen of de pudding volledig is ingesteld. Om dit te doen, drukt u in het midden van de Kesio. Zodra het heeft ingesteld, stuitert het iets terug wanneer u erop drukt, zo niet, dan kan het iets langer bakken.
U zult natuurlijk ook het recept vinden voor deze heerlijke Antilliaanse Kesio in ons nieuwe kookboek 'de complete Antilliaanse keuken'. Trouwens, dit is een van de gerechten die een foto van de volledige pagina van ons ontvingen,
als een Venezuelan is de naam Flan niet heel vaak voor, om die reden de nieuwsgierigheid over hoe differentiëren Beide desserts de beste manier waarop mogelijk is van klanten van onze foodtruck Vraag: Is de Quesillo als een flan of is het een flan? Ik beantwoord altijd nee tegen die vraag, omdat Quesillo geen FLAN is, maar ik weet dat deze informatie moeilijk kan zijn om te begrijpen, vooral als iemand niet uit Venezuela komt. Ook al is voor mij als een Venezolaans het moeilijk om uit te leggen, om die reden besloot ik om onderzoeken over te onderzoeken om het voor onze klanten duidelijk te maken, dus laten we erover praten.
Flan is een dessert die de meeste mensen over de hele wereld bekend is en het kwam tot onze Latijnse Amerikaanse cultuur dankzij de invloed van de Spanjaarden. In Europa is Flan bekend en kan het zoet of niet zoet zijn. Er zijn andere soorten dessert erg zoals de FLAN, zoals Crema Catalana, Crme Brulà © e, gebakken melk enzovoort.
beiden gebruiken melk en karamel voor de voorbereiding. Enzuelans noemen het Quesillo omdat wanneer het klaar is met het is, geproduceerd door het gebruik van dooier en eiwit, waardoor het eruit ziet als kaas, maar dit dessert heeft helemaal geen kaas. Interessant, toch?
