Verschroefde walleye filet met bruine boterkapper saus en sptzle

Ongelooflijk vers, Duurzaam Gevangen Walleye-filets van het Rode Lake Chippewa-reservering vereisen weinig meer dan zout, peper en dragon, dan een snelle saut in boter om heerlijk te zijn. Recept hieronder.

vis zijn het laatste wilde eten. Nou, ze zijn de laatste wilde vingers die mensen op grote schaal eten. En helaas heeft we ze al te groot aan het eten van een scaleacording aan de Wereldgezondheidsorganisatie, WEVE verdubbelde onze visconsumptie van het Capita in de afgelopen 50 jaar. Veel soorten zijn in ernstige achteruitgang, en de visserijsector als geheel gezichten Major uitdagingen .

Het Red Lake Chippewa kan een ouderwetse benadering nemen om hun vis te vangen, maar hun verkoopmethoden zijn meestal modern. Natuurlijk, als u in de buurt bent, kunt u stoppen met de -visserij en verse filets ophalen. Maar u kunt uw walleye ook telefonisch of op de website van het Rode Lake Nation Foods bestellen. Ze bieden verse of snel bevroren filets, huidloos of huid op, voor ongeveer 12 tot 15 per pond, plus verzending en hantering.

Omdat ik er zeker van wilde zijn dat we de vis smaakten, koos ik voor het koken van simplysome zout, peper en boter en een beetje verse dragon. Ik aarzel bijna om dit een recept te noemen. De Walleye was geweldig, schoon en mild in smaak. Toen ik Salmon-filets met de huid kookt, trekt het vlees weg van de vrij stevige huid terwijl je het eet, en je kunt de huid achterlaten. De huid bleef gehecht aan de walleye-filets, maar het was zo dun en delicaat, gemakkelijk snijden met de zijkant van een vork, dat we het gewoon aten.

op citroen en vis. Met olieachtige vissen of rijke voorbereidingen kan verse citroen een legitiem doel dienen, de rijkdom snijden met een heldere citrusvruchten. Soms voegen restaurants het echter aan de plaat toe om minder dan verse vis te maskeren. Daarbij maakte ze Squeezing citroensap over vis bijna een automatische reflex in velen van ons. Hier voegden de citroenplakken een kleurrijke notitie toe aan de foto . We hebben het niet echt gebruikt op de Walleyeit had het niet nodig.

Kun je de huid op een walleye-filet eten? Eet ze altijd met een huid, geschaald natuurlijk. Huid af, hoewel ik heb gehoord van sommige mensen die de huid verlieten bij het grillen van hen, en dan apart het vlees van de huid wanneer gedaan. Micro, van tijd tot tijd, vooral als de vis een zeer grote is â € "We zullen het grillen.

Kun je walleye met de huid erop koken?

wat is de 10-minutenregel? De regel van de regel 10 minuten of de Canadese kookmethode is eenvoudig: kook vis gedurende 10 minuten per inch dikte. Kip, draai de vis slechts één keer, halverwege de kooktijd. Of u van plan bent om een ​​recept te volgen of niet, start door het dikste deel van de vis met een schone liniaal te meten.

Verwijder je de huid van Walleye voor het koken?

gegrilde zalm, geroosterd walleye, verse gevangen sunfish of een smakelijke koude tonijnandwich op toast, klinkt goed? Er zijn tal van goede redenen om vis te eten: het is hoog in eiwitten, laag in vet, een uitstekende bron van B-complexe vitamines en trace mineralen, en rijk aan Zorgelijke Omega-3-vetzuren.

wat is een Favoriete eten van Walleyes?

6 uur geleden kook gedurende 4 minuten of totdat de huid knapperig is en vis gekookt tot halverwege de filets. Kun je vis met de huid bakken? Een van de eenvoudigste en de meeste -beloning manieren om vis te bereiden is om een ​​huid-op filet te franden. De methode levert bruin, knapperige huid aan aan de buitenkant en schilferig, vochtig vlees binnen, allemaal in een kwestie van minuten. Is Walleye een goede eetvis?

FAQ: Hoe kook je Walleye met de huid aan? vintage keuken

Leg nu nu de huidzijde van de filets in een enkele laag. Kook gedurende 4 minuten of totdat de huid knapperig is en vissen halverwege de filets zijn. Kun je vis met de huid bakken? Een van de gemakkelijkste en meest -beloning manieren om vis te koken is om een ​​haas te bakken met de huid op. Het proces resulteert in een bruin, knapperige huid aan de buitenkant en flauw, vochtig vlees op

Kun je walleye koken met de huid? hoe koken?

3 uur geleden was de Walleye geweldig, schoon en mild in smaak. Toen ik Salmon-filets met de huid kookt, trekt het vlees weg van de vrij stevige huid terwijl je het eet, en je kunt de huid achterlaten. Hoe kook je vis met de huid? Zet een grote non-stick koekenpan op een middelhoog vuur. Wanneer de pan heet is, voeg olie toe. Voeg filets toe, huidzijde naar beneden, in een single