Birria Tacos Recept met tedere gestoofde rundvlees en pittige Guajillo Peppers
Als u Birria Tacos thuis wilt maken, zijn er tal van virale recepten om uit te kiezen. Maar als je, zoals ik, liever laat aan de profs, het West Valley Mexican Restaurant La Casa del Tamal is één Utah-plek die deze knapperige, taco-goedheid bedient. Hun versie is eenvoudig en effectief Juistisch rundvlees, Cilantro, ui, veel kleverige kaas en natuurlijk de stoofpot voor onderdompelen, die vol is met smaak.
om taco's te maken, is getrokken gehaast beef gevuld in taco-schalen samen met Oaxacan-kaas en ondergedompeld in de stoofpot en gebakken voor het serveren. Eenmaal gekookt, dienen ze zo snel mogelijk terwijl ze warm en knapperig zijn! Het beste gegeten met een kom van de komst aan de zijkant om te dippen.
varkensvlees Empanada zijn het perfecte nachtelijke nachtidee of ideaal voor hapjes voor feestjes of potlucks. Deze heerlijke gevulde broodgebakjes gevuld met smakelijke varkensvlees en groenten geserveerd ofwel gebakken of gebakken.
ik ontdekte Birria Taco's dankzij vele hongerige Tulsans, die foto's in mijn sociale media-feed van Tulsas zeer eigen Taco-parcours deelde. Maar ik geef toe dat ik een beetje onderzoek naar het onderwerp moest doen. Deze Saucy Tacos zien er geweldig uit, maar wat zijn ze precies?
Taco's en Birrië zijn ontstaan als twee geheel gescheiden gerechten. IrRRy is een traditioneel Mexicaans gerecht. Het is technisch gezien een vleesstoofpot maar laat me het je vertellen. Ik heb nooit een vleesstoofpot gehad die smaakt op de magie die Birrië is.
Dan op een dag, die ik als een culinair genie beschouwt, besloot om een tortilla met Birria-saus te coaten, spul het met het versnipperde birria-vlees, strooi op wat kaas en bak het dan tot knapperige gouden perfectie.
Gedroogde Guajillo Chiles zijn heel gewoon en gemakkelijk te vinden in de meeste supermarkten. Hese Chiles worden over het algemeen te vinden in het Mexicaanse / internationale gedeelte van uw lokale supermarkt. Echter, bij verschillende gelegenheden heb ze ze ook in kleine displays gezien door de verse producten.
Ja! Voltooi het recept door stap 4 van Thebirrië Deel 2 â € "Meetsection van instructies. Bewaar het versnipperde rundvlees in een afgedichte container met een paar lepels van de Birria-saus. Bewaar vervolgens de resterende Birria-saus afzonderlijk in een afgesloten container.
Gedroogde Guajillo Chiles zijn relatief mild en eigenlijk een enigszins zoete smokey smaak. De zaden zijn veruit het opwindende deel van de peper. Omdat dit recept je de zaden laat verwijderen, is er heel weinig warmte van deze paprika's.
Tenzij u in het bijzonder gevoelig bent op specerijen, is het specerijniveau van dit recept geen probleem. Als u -gevoelig op specerijen, eenvoudig de helft van de hoeveelheid chipotle-paprika's in Adobo gebruikt of laat het helemaal weg.
bewegen, carnitas; We hebben een nieuwe taco in de stad! Probeer dit Easy Birria Tacos Recept met rijk, gestoofd rundvlees langzaam gekookt in de Instant Pot, Crockpot, of sudderde op de kookplaat met Guajillo en Chipotle Pepers!
Birria, traditionele Mexicaanse gestoofde vlees, geniet van een recent -opleving zoals TacoS de Birria onze sociale media-feeds overneemt. We besloten om onze handen te proberen en dit eenvoudige recept te bouwen, zodat je kunt genieten van deze smakelijke Handhelds thuis met behulp van een langzame fornuis of instant pot.
Deze rundvleesflank en cabine-entrecote duren wat tijd om te marineren en te koken, maar de voorbereiding is voornamelijk hands-off, waardoor het een eenvoudige maaltijd moet voorbereiden. We droegen de marinade met Guajillo en Chipotle Peppers, die een mooie trap geeft terwijl het gerecht Redelijk mild houdt.
Na het stoven van het vlees tot in de perfectie, voegden we het samen met verse uien, Cilantro en geraspte kaas in een tortilla die in de stooflijke vloeistof wordt gedompeld en gebakken het. Deze instant Pot Birria Taco's hebben een verslavende crunch en lading van smaak in dat vochtige gestoofde rundvlees.
deze smakelijke taco's zijn part-stoofpot, deel-taco topping, en je kunt het eten als beide! Traditioneel was het Recept van Birrië een rijk gerecht van gestoofd vlees, gemaakt met hardere bezuinigingen van rundvlees, langzaam gekookt en gestoofd totdat het zo zacht valt, het valt vlak van het bot.
Het beste vlees om Birria Dipping Taco's te maken is een rundvleesschacht van goede kwaliteit met een andere snede, zoals ribben. Incorporatie van een paar rundvleesverbindingen voegt wat textuur en variëteit toe aan de stoofpot - we houden van cabine-top entrecote gemengd in de schacht voor wat extra smaakvol en teder vlees.
Voel je vrij om je hand te proberen met ander vlees, zoals kip of lam. Als u kip gebruikt, gebruik dan een mix van licht en donker vlees om de stoofpot een ruime vetbasis te geven. Welk vlees je ook kiest, houd er rekening mee dat de kooktijden zullen variëren - houd een haak op je pot.
wat kan ik serveren met Birria Taco's?
Mexicaanse Birria Tacos Smaak heerlijk met alle typische Begeleiden in Standaard Mexicaanse tarief - zelfgemaakte maïs tortilla chips met bonendip, Mexicaanse rijst en bonen, of een eenvoudige groene salade zal doen.
De Sun-gedroogde Guajillo-paprika's zijn zoet, pittig en rokerig met een lichte hitte die nog steeds als relatief mild wordt beschouwd bij 2.500 tot 5.000 waardering op de SCOVILLE-warmteschaal. In vergelijking, een Jalapeno staat op 2.500 tot 8.000 shu. Door de zaden van de Guajillo te verwijderen, verwijder je ook veel van de hitte van de peper.
Dit recept voor Birria Tacos is voornamelijk glutenvrij, met een grote uitzondering - tortilla's. De meeste maïskortilla's zijn glutenvrij, dus gebruik die of andere gecertificeerde glutenvrije tortilla-alternatieven in plaats van die gemaakt met tarwemeel.
