Gerookte varkenskoteletten in de hele 30, Paleo, GF
Hoe lang duurt het voordat Rook Pork Chops?
het varkensvlees nemen van de pekel en het opzij zetten terwijl u de kruiden maakt, zal het een beetje opwarmen, wat u wilt nadat het koud is in de koelkast. Vlees kan ongelijk koelen als het te koud is wanneer ze op een grill of roker op een grill de externe koks en de binnenkant koud blijft; In een roker kan de binnenkant te lang duren om te koken en de buitenkookt.
Gerookte varkenskoteletten behoren tot de topfavorieten in onze familie. Bij het juiste gekookt, zijn ze belachelijk tender en vochtig, en erg smaakvol. Ze zijn een geweldig alternatief voor kipfilet vlees omdat mager varkenslende vlees ongeveer net zo mager is als vlees van kippenborst. Heb je ooit gerookte varkenskotelade geprobeerd? Als je niet, moet je! Gegrilde kip, zet terzijde, hier komt gerookt varkensvlees.
er zijn letterlijk tientallen uitstekende manieren om gerookte varkenskarbonades te maken. Geen van hen is wat ik ooit zou durven het beste te bellen, ze zijn anders en geweldig op hun eigen manier. Het hangt echt af van wat je voelt op een bepaald moment en op je persoonlijke smaak.
Eindelijk, ik gebruik graag een beetje worcestershire saus. Het voegt een mooi aroma toe en een vleugje taartheid dat veel mensen waarderen . De beste manier om Worcestershire-saus toe te passen, is om het vlees mee te wrijven en het in te laten weken. Wat het niet wist met een papieren handdoek. Droge vleesoppervlak Absorbeert rook veel beter dan nat.
CALORIES: 222KCAL Koolhydraten: 4G-eiwit: 29g Vet: 9g Verzadigd vet: 3G-cholesterol: 90 mg Natrium: 869 mg Kalium: 531 mg Vezel: 1g suiker: 2g Vitamine C: 1. Mg Calcium: 18 mg IJzer: 1mg
In deze Recept-tutorial zijn we Bespreken Gerookte varkenskarbonades en niet alleen alle varkenskoteletten â € "Deze zijn extra dikke karbonades en dit recept laat zien hoe te maken ze in iets buitengewoon .
Misschien heb je gemerkt dat ik noem de roker die ik heb gebruikt voor elk specifiek recept. Ik heb een lichte kwestie gehad met mensen die voelen dat het recept bedoeld is voor een bepaalde roker als ik het noem. Om dingen op te lossen, probeer ik het al generiek zoveel mogelijk te houden.
wanneer de varkenskarbonades 145F bereikt, zijn ze klaar met koken en kunnen ze uit de roker worden verwijderd. Ik raad aan ze in een foliepan te plaatsen en het met folie te bedekken om ze warm te houden en laat ze een paar minuten rusten voordat ze worden geserveerd.
ik hou van de smaak van een goede dikke gesneden varkenskotelet, maar te vaak toen ik ze rookte, kwamen ze droog en taai. Heb je hetzelfde probleem gehad? Als dat het geval is, kunnen ze er een seconde uitzien en de volgende look lijken op oude boerder laars schoenleer. Daarom was ik vastgesteld om een geweldige smproevende dikke pork-karbonade te maken die ik trots zou zijn om te dienen voor het bedrijf. Na verschillende mislukte pogingen ontdekte ik eindelijk de geheimen om bottenkabels te laten smaken van de roker, en ik besloot om te delen hoe ik het doe, zodat je ze ook kunt maken voor je familie en vrienden. De kokstijd is relatief kort, de voorbereidingstijd is nog korter en de tedere varkenskoteletten die u zult krijgen, omdat het resultaat zeker de moeite waard zal zijn. Dus als je wilt weten hoe je bottenkabels kunt koken, blijf dan lezen!
in een kleine kom, combineer de resterende twee eetlepels bruine suiker, gerookte paprika, chili poeder, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en tijm. Verwijder de varkenskoteletten van de pekel en klop droog met een papieren handdoek. Leg ze in de pan die je van plan bent om ze naar de roker in te voeren. Strooi het spice-mengsel er bovenop,  Rub varkensvlees chops grondig. Dan draai om en doe de andere kant met de rest van de RUB.
Je wilt niet dat een hete rook rookt zonder beenkarbonades. Ik gebruik graag een combinatie van appel en hickory houtchips om mijn vlees te roken. Het appelhout voegt een zoete hint toe aan de karbonades, terwijl het Hickory Wood een rokerige smaak toevoegt. Bereid de roker voor om te roken bij de kooktemperatuur van 215 graden. Ik gebruik liever een afzonderlijke interne thermometer voor mijn varkenskarbonades, omdat degene op de roker onbetrouwbaar kan zijn. OU kan dit recept aanpassen voor elk type roker: elektrische roker, gasgrakking / roker, zolang het zijn werk doet.
Wanneer de dikke karbonades hun interne temperatuur hebben bereikt, verwijder ze dan van de roker en plaats varkenskoteletten op een schotel. Bedek de schotel met een tent van aluminiumfolie die zeker is dat het het vlees niet aanraakt. Laat de varkenskoteletten gedurende 10 minuten zitten, omdat het tijd voor de sappen in het vlees wordt geresorbeerd.
Als u zonder pork-karbonades met been hebt gerookt en een aantal tips hebt om te delen, dan zouden we graag horen over uw ervaring. Als je deze tutorial nuttig hebt gevonden, deel het dan met je vrienden en familie. Vergeet niet om een exemplaar van Cave Tools Meat Smoking Recipe Journal te krijgen om je koken te schrijven Adventures ! Als je gezegend bent, zullen ze je uitnodigen om een aantal van de heerlijke bottenkrabbels te eten die ze hebben gemaakt na deze tutorial. Probeer het ook zelf en nodig ze uit om je heerlijke roken te eten en luister naar alle raves.
THECOOK TIMIS Relatief Short, Theprep TIMIS Zelfs korter, en thetenderpork chopsthat u krijgt, want het resultaat zal het zeker de moeite waard zijn. Dus als je wilt weten hoe je beenloze karbonades kunt koken, blijf lezen!
