Twee bonensalade met balsamico vinaigrette
Wat zijn de beste bonen voor salade?
Hoewel het precies het begint van april, voelt de zomer van mening dat het in volle gang is in Seattle. Het raakt 80 graden deze week! Warm weer betekent een terugkeer naar lichter eten, minder koken en proberen mijn keuken koel te houden. Het betekent ook picknicks en eten op het strand en het park en voedingsmiddelen die goed in een koeler blijven!
Mijn balsamic bonensalade is een draai op mijn drie bonensalade. Het is een heerlijke variatie die een beetje zoet is, een enorme eiwitpons, en is een totale hit bij mijn kinderen. Serieusâ € "ze hebben deze bonen geprobeerd zoals ze snoep waren!
deze bonen zijn snel om een handvol pantry-nietjes te maken! Â De smaak ontwikkelt hoe langer ze zitten, maar ze zijn lekker en klaar om binnen een half uur van het mengen ervan te serveren! Â Ze gebruiken eenvoudige ingrediënten en je kunt het altijd veranderen, afhankelijk van wat je bij de hand hebt. Â Deze salade is heerlijk op zichzelf en is ook geweldig op een gigantische stapel Greens! Â Het pakt ook goed voor picknicklunchen en Potluck BBQ's!
Breng dit gerecht naar je volgende BBQ en wauw je vrienden! Omdat er niets romig is in dit recept, zodat het een tijdje kan zitten en nog steeds goed zijn. Ook, Youre Gegarandeerd Iets om te eten die u zal vullen, zelfs als de enige andere veganistische optie chips is! Andâ € "Dit is geweldig voor al je glutenvrije vrienden ookâ €" winnen! Zorg ervoor dat je een foto maakt als je het maakt, post itoninstagram en tag het met #frieddandelions! Ik hou ervan om te zien wat je in de keuken hebt!
in een Mason-pot, schud een kopje extra vierge olijfolie met, 2 eetlepels balsamicoazijn, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel citroenschil, 1 theelepel dijon mosterd, 1 theelepel honing, 2 eetlepel gehakt verse basilicum, en ½ theelepel elk zout, peper en knoflookpoeder.
Combineer in de grote saladeschaal de geblancheerde groene bonen met 2 kopjes kersentomatenhelften, de geroosterde bieten, de kop gehakte rode ui, en ½ kopje craisins. Sprenkel met een deel van de voorbereide dressing, dekking met plasticfolie en Koeling gedurende ongeveer 1 uur, om te chillen.
Tomaten van goede kwaliteit zijn de sleutel voor dit gerecht, en zorg ervoor dat ze op kamertemperatuur koude tomaten geen smaak hebben! Je kunt balsamico glazuur kopen of het zelf maken. Om het zelf te maken, suddert twee kopjes balsamicoazijn en â½ een kopje bruine suiker samen in een pan tot verlaagd en kleverig genoeg om de achterkant van een lepel te bekleden.
ik hou gewoon van koude salades in de zomer. Hier is Texas, het is in de 100s en veel te warm om te koken. Salades zijn zo gemakkelijk om samen te gooien en kosten niet veel te maken. Je kunt veel van mijn salade-recepten vinden in dit bericht. Dus ik was op zoek naar recepten op Pinterest toen ik kwam op de slimme wortels salade. Als je haar blog niet hebt uitgesproken, zou je dat moeten doen. Haar recepten zijn geweldig en haar foto's zijn verbluffend. Ik hield zo veel van, dat ik het met jullie wilde delen.
Ik ben meer een bakker dan een kok, dus ik kijk vaak op Pinterest om te maken tijdens de week. Deze salade was zo goed, ik wenste dat ik een dubbele batch had gemaakt. Ik heb een paar veranderingen gemaakt om te gebruiken wat ik bij de hand had.
mijn balsamico geroosterde tomaatgroene bonensalade werd afgelopen weekend gegeten, als onderdeel van een casual familie BBQ, op de patio. Het was de perfecte mix van hartig en zoet, ook met veel umami. Ik weet dat omdat onze maaltijden vaker buiten worden gegeten, deze salade wordt een steunpilaar in het menu. Geef het recept een poging, ik weet dat je er zo veel van houdt als wij.
Breng terwijl de tomaten koelen, breng een pan van het water aan de kook. Voeg 1/2 T zeezout toe en roer om op te lossen. Kook de groene bonen gedurende 2 minuten. Verwijder de bonen met een sleuvenlepel naar ijsbad om de bonen te stoppen om verder te koken. Giet en giet in een mengkom. Voeg de gekoelde tomaten toe.
Klop in een kleine kom de balsamico-azijn, 1 t extra vierge olijfolie en sjalot. Seizoen, naar smaak, met zeezout en vers gemalen zwarte peper. Giet dressing over groen bean-tomatenmengsel en gooi om te coaten.
de meeste recepten zijn geen gedoe en weinigen vereisen speciale -apparatuur . Velen voelen zich als off-the-cuff-dalende nachtpanden die samen met wat er in de hand is en in het seizoen - op een goede manier. Het boek heeft een aantal veg-vriendelijke recepten, een getal dat gemakkelijk aanpasbaar is , en veel bakken Inspiratie . Het recept van vandaag werd geïnspireerd door Miranda's Bean Salade gemaakt met groene bonen, kikkererwten , Borlotti en Pintos. Terwijl ik in de hoofdnoten noem, zijn groene bonen hier niet helemaal in het seizoen, dus ik heb in plaats daarvan een hoofd van de romaine-sla gehakt en extra crunch toegevoegd en Nuttiness met geroosterde amandelen. De eenvoudige-nog- assertieve honing-balsamico dressing en verse tijm brengen alles bij elkaar. Een gemakkelijke zomersalade. Voor zover andere recepten gaan - in één artikel vermeldt Miranda haar favoriete recept uit het boek is de polenta-taart, dus ik zou het graag willen proberen. Ik heb ook een briefje gemaakt om een vegetatieve versie van haar raket karnemelk soep te proberen.
eerste keer dat ik dit recept precies zoals geschreven heb gemaakt. Het is heel goed, maar ik heb een paar eenvoudige veranderingen gemaakt waarvan ik denk dat het echt beter maakte. Ik gebruikte beide peterselie Cilantro en voegde gedroogde komijn aan - yum!
