Zwarte bodem cupcakes van smaak van thuismagazine, december 2018

Inhoud:
Lois Posey Gibbons geperfectioneerd de beroemde originele cheesecake in haar Baltimore-huis over 60 jaar geleden. Tegenwoordig kun je nog steeds de zelfgemaakte kwaliteit proeven in elke POS Bakery Cheesecake en dessert die we met zorg bakken.
ik dacht dat deze huiselijke maar absoluut heerlijke cupcakes uit de mode waren gevallen totdat ik ze googled! Toch denk ik dat ze een plek verdienen op mijn blog absoluut vochtig, heerlijk en Chocolaty , Â De roomkaaslaag zet ze prachtig uit. Een van mijn favoriete cupcakes, ik pak deze altijd als ik ze zie op een picknick of een potluck, zelfs over elke mooie, mooie cupcake. Ze zijn zwaar in de hand en barsten met smaak!
Dit recept maakt 18, wat een groot bedrag is als je ooit hebt gevraagd om een dozijn cupcakes ergens te brengen, zal je familie zich niet beroofd voelen omdat ze een paar in de buurt zijn om thuis te hebben. Toen mijn kinderen jong waren, was hun grootste klacht dat toen ik gebakken, vaak voor een of andere functie was, ze hadden het zo.
ik voel me bijna dwaas een gebakken goed of dessert gezond, dus ik zal niet, maar deze cupcakes hebben minder suiker en vet dan veel van desserts, vooral als een lichte roomkaas wordt gebruikt. Laten we zeggen dat er veel slechtere opties zijn.
Echter, ik weet het niet zeker of het een probleem van verhoudingen was of als het gewoon was. goed. mij. In mijn haast om een partij cupcakes te koken vóór Sophie en Tims-bruiloft, zag ik me een beetje door het recept en besteedde ik niet goed op een grote fatale fout. Want in mijn haast, I verwaarloosd om te lezen dat het recept me instrueerden ME om mijn mixerssnelheid te verhogen terwijl ik langzaam de vloeibare ingrediënten aan de droge ingrediënten heeft toegevoegd. En ik? Nou, ik heb het gewoon een beetje ingeduneerd zonder de mengsnelheid helemaal te verhogen.
de meeste taarten zagen er niet uit als de kolibrie bakkerijen zwarte bodem cupcakes! Bijna alle bakkers noemden dat hun cheesecake-vulling veel te liquideerd was. Dan één bakker toegelaten tot het hebben van dit recept een stel tijden gemaakt voordat het uiteindelijk succes wordt bereikt. N Feit, één bakker was zo Unimpressed door het recept schreef ze een hele rant tegen het kookboek.
deze cupcakes hebben een rijke, vochtige chocoladetaartbasis met een crème cheesecake vulling vol met chocoladeschilfers. We hebben deze cupcakes vaak gemaakt tijdens het opgroeien toen het recept van een vriend van onze moeder is. Ik denk dat dit een van de eerste desserts was, allemaal vier van ons, ja, Barbara en ik zijn twee van de vier zusters die leren op jonge leeftijd te maken.
Bent u op zoek naar een heerlijk heerlijk cupcake-recept? Â Zo ja, vandaag is uw gelukkige dag. Deze chocolade cupcakes hebben de toegevoegde smaakheid van roomkaas en chocoladeschilfers. Â Lees hieronder om te leren om deze te maken Oh zo heerlijke cupcakes!
Black Bottom Cupcakes zijn een speciale traktatie bij ons huis. Toen mijn familie weet dat ze bakken zijn, lijkt er extra verkeer in de keuken te zijn terwijl ze wachten op deze om af te koelen en klaar te zijn om te eten. Ik heb nog nooit iemand ontmoet die niet verliefd wordt op deze cupcakes na de eerste hap. Mijn stiefmama maakte deze cupcakes al jaren toen ik opgroeide. Ze waren een een-jaar-dessert waar we naar uitkeken. Een paar jaar geleden besloot ik om ze voor mijn eigen familie te maken en de smakelijke traditie voort te zetten.
5. Voeg de natte ingrediënten toe aan de put in de droge ingrediënten en meng langzaam samen. Als je kinderen hebt, kunnen ze deze stap doen omdat het leuk is om het borrelen te zien wanneer de azijn en het bakken soda op elkaar reageren. Overmix dit beslag niet, je wilt dat het gewoon soepel is.
de reden dat deze Cupcakes Rock is dat er geen glazuur is nodig! Ze zijn een uber-rijke donkere chocolade cupcake met een kaastaart-y-top. Yum. Het cheesecake-aspect van de cupcake voegt variëteit en uniciteit toe, en het is ook toestendigheid. Ik hou van het Polka Dot-effect van de Miniatuur Miniatuur chocoladeschilfers, en elke keer dat ik deze cupcakes maak voor een evenement die mensen reageren op hoe leuk ze eruit zien en vervolgens om het recept vragen.
Dit recept is een aanpassing van een recept van een kookboek waar ik van hou, van Magnolia, geschreven door de eigenaar van de beroemde Magnolia Bakery in New York City. Ik heb nogal wat recepten die ik heb gemaakt van dit kookboek dat nu mijn go-to recepten is.
Ik heb deze aangepast omdat mijn -verhoging zo DRAMATISCH is verschillend tussen NYC en DENVER, waar ik woon. Het was te dik met het originele 1/2 kopje olie, dus ik verhoogde het tot 2/3 kop. Het is nog steeds avery dik beslag, dus wees daar klaar voor. Ik verhoogde de Miniatuur Miniatuur chocoladeschilfers en vanille en ik gebruik het speciale donkere cacaopoeder van Hersheys voor de redenen van persoonlijke smaak.
wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?
deze chocolade chip crème kaas cupcakeshave een chocolade cupcake base met een dollop van roomkaas vullen bovenop, en veel chocoladeschilfers. Het is een van onze favoriete Cupcake-recepten.
Toen ik dit recept onlangs op Instagram deelde, leidden veel mensen in gezegden dat ze van hen hielden, maar kenden ze als zwarte bodem cupcakes. Ik keek een recept op en ze zien er erg op elkaar uit. Er zijn een paar verschillen, waaronder de royale hoeveelheid chocoladeschilfers die ik gebruik in mijn recept. Daarom noemen we ze chocolade chip crème kaas cupcakes. Maar als je van zwarte bodem cupcakes houdt, zult u van dit recept houden.
Er zijn twee delen met dit recept: de roomkaasvulling en het cakeslag. Je begint met het eerst in de liners om de chocolade cupcake-beslag in de voeringen te scheppen. Dan voeg je een dollop van de roomkaas vullende bovenaan toe. Zorg ervoor dat het genereus is met chocoladeschilferroomkaasmengsel!
do Cream Cheese Cupcakes moeten worden gekoeld?
deze cupcakes smaken de beste kou, en ja, met roomkaas, moeten ze worden gekoeld. Geniet van de cupcakes binnen 4 dagen na het bakken. Maar deze heerlijke cupcakes zullen waarschijnlijk niet zo lang zijn.