Beboterde knoflook kool

Witte kool is een vorm van groene kool die een slechte reputatie voor het zijn stinkende en papperig heeft. Echter, er zijn verschillende manieren om witte kool koken om het smaakvolle en aromatische maken. Eerst moet je weten wat er in witte kool te zoeken wanneer je het kopen bij de supermarkt. Kooktechnieken technieken zoals koken en sauting kan brengen witte kool rijke, unieke smaak.

Smelt boter in een saut pan op middelhoog vuur. De pan moet warm op het oppervlak voor het toevoegen van boter, zodat het testen van de pannen te verwarmen door de knop kraanwater op en zien of het water Sizzles.

Witte kool is een splijtzwam groente; het heeft een reputatie als papperig en zwavelhoudende, waarvan een groot deel voort uit een gebrek aan begrip als het gaat om het koken. Het is een grote schande echt, want als het wordt behandeld met zorg, witte kool is heerlijk zoet, mild en aards met een lichte crunch. Het is ook ongelooflijk veelzijdig kan worden versnipperd en rauw gegeten in salades of koolsalade, en u kunt augurk of fermenteren het ook, net als bij zuurkool en choucroute.

Zoals met rode kool, witte kool profiteert van ongecompliceerde kooktechnieken zoals stomen of roerbakken. Het belangrijkste ding om te voorkomen is het gaar dit is wanneer kool papperig wordt en begint te zwavelhoudende verbindingen die afgeven dat cabbagey geur vrij te geven. Verscheurde kool bladeren kunnen worden gestoofd in een voorraad of witte wijn voor ongeveer vijf minuten tot een lichte hapje te behouden of langer zijn natuurlijke zoetheid uit te brengen.

Witte kool is een heerlijk bijgerecht voor stevige winter gerechten en gebraden vlees. De robuuste smaak paren briljant met gerookte spek, uien en tijm, evenals hele specerijen zoals komijn of Nigella zaden. Wanneer rauw gegeten in coleslaws of gegooid in salades, witte kool is een geweldige zomer ingrediënt zijn mild bittere smaak werkt goed met barbecue vlees zoals eend of varkensvlees buik.

Gebakken kool is een eenvoudige en snelle kool recept dat alleen duurt ongeveer 15 minuten te maken. Versnipperd kool bereid in een olijfolie, boter, knoflook zout en peper. Deze heerlijke kant zorgt ervoor dat u van gedachten verandert over deze groente altijd. Serveer het met honing knoflook karbonade of een ander eiwit voor een complete maaltijd. Sta me toe om met u delen hoe ik dit makkelijk sauted kool recept.

Ik zal niet zeggen dat ik ben een grote fan van kool, maar u kunt altijd catch me het maken van deze sauted kool zo nu en dan. Ik hou van het feit dat het gezond is, low carb en indien gecombineerd met eiwit, kan het een complete maaltijd te maken.

Drie dingen die je zou vinden me te maken met kool zijn koolsalade, wraps en natuurlijk in de hedendaagse recept, sauted kool. Er was een tijd dat ik probeerde deze kool recept voor een week met geroosterde kip als maaltijd prep. Ik deelde het op mijn Instagram pagina, en ik was verrast door hoeveel mensen wilden het recept. Ik zei verrast, omdat ik niet denk dat iedereen zou buitensporige kool dat een groot deel van alle groenten.

Afgezien van de wegen van het eten en het gebruik van kool dat ik hierboven vermeld, mijn andere favoriete manier van koken kool is deze kookplaat methode. Gebakken kool is eenvoudig te maken, en komen samen in 15 minuten. Zoveel als ik dit kool recept genoten, een ander ding dat ik vind therapeutische over het is het snijden van de kool zelf of moet ik zeggen versnipperen de kool. Â Voordat ik begin te veel wandelen, het bericht van vandaag is een snelle een om te laten zien hoe je sauted kool te maken, dus laten we er recht in.

Boter en olijfolie: Ik hou van het gebruik van de combinatie van de twee, vooral omdat de boter voegt veel smaak aan de sauted kool. Ik raad je aan een goede kwaliteit van boter te gebruiken. Voor de olijfolie behagen stok met het licht olijfolie als de geur van extra vergine olijfolie kan dit eenvoudige gerecht overmeesteren.

Gebakken kool kan worden geserveerd als een kant aan vrijwel elke maaltijd, dienen deze sauted kool met dit moment pot coconut rijst. In feite was dit geserveerd met honing knoflook karbonades, als je niet varkensvlees, geen zorgen je misschien graag deze honing knoflook zalm. Serveer het naast je Sunday Roast of zelfs met maaltijd Prep, Wauoder Cabbage kan worden gegeten met deze kippenkipdijen of gemakkelijke gebakken drumsticks voor een complete maaltijd.

Als je dit gemakkelijke koolrecept hebt gemaakt, vergeet dan niet om me feedback te geven en te beoordelen. Tag me thedinnerbite oninstagramandsave weg naar yourpinterest. SPEEDESUBSCRIBETO DE BLOG Als u niet voor gratis nieuwe recepten in uw inbox

Hoewel het in vergelijking met opvallende rode kool of de kanten aders in Savoie, wordt niet voor de gek gehouden door deze bescheiden groenten uiterlijk. De delicate smaken die in witte kool worden aangetroffen, maken het super kneedbaar , het uitlenen aan een breed scala aan kookmethoden: je kunt het rauw eten, stoom het, stoof het, brei het, safen zijn houdbaarheid, augurk of gisting. In feite, wanneer we witte kool gisten, ondergaat het een proces dat een tsunami van probiotica mag lossen , het verhogen van de voedingswaarde. Witte kool is ook rijk aan vitamine C en K, evenals magnesium, kalium en vezelsâ € "allemaal immuunsysteem supporters die de winter verkoudheid en ziekte kunnen bestrijden.

deze winterliefhebbende groenten bloeien in december en januari, maar ze zijn vaak te vinden in supermarkten beginnend op sommige plaatsen, het hele jaar door! Als u in een gebied woont waar het het hele jaar door beschikbaar is, is het in gedachten dat het waarschijnlijk werd geplukt en gespoten met pesticiden, fungiciden en andere conserveermiddelen om te voorkomen dat het rottend is. Als de versheid is wat je bent na, dan is het kopen van witte kool in de top van de winter de manier om te gaan.

eenvoudig heerlijk! We hielden van deze bijgerecht met ons Birmese curry gestoomd rijstdiner. De smaken van de ingrediënten zijn goed uitgebalanceerd met de zoetheid van de kool. Ik heb 1/2 middelgrote kool gebruikt, het was perfect. Zou niets veranderen aan dit recept! Zal zeker opnieuw gebruiken. Heel erg bedankt voor het delen! Lezen

1 Verwarm de olie in grote steelpan of wok over amoediumwarmte. Voeg mosterdzaad, dhal, komijnzaden en rode pepers toe. Wanneer de zaden beginnen te popelen, voegt u de curry-bladeren toe. Roer gedurende ongeveer een minuut en voeg vervolgens de knoflook en gemberde pasta en kurkuma toe. Bak gedurende 30 seconden.