Kerrie Root Groentesoep een heerlijke manier om duidelijk uit uw koelkast
Ik hou van wortel groentesoep. Zuinig, eenvoudig en goed voor je, ze kunnen ook worden watertanden en toegeeflijk. Het roosteren van de groenten brengt hun natuurlijke zoetheid en produceert een gladde, fluweelzachte soep.
Ik zal echter toegeven dat ik was altijd al een grote fan van de koolraap en pas echt groeide uit tot hen houden toen ik begon ze te roosteren. Als je een slechte ervaring met een bittere wortel hebben gehad, geef ze nog een kans, roosteren ze langzaam. Ik denk dat je zult verrast zijn.
We moeten vitamine A voor een gezonde huid en slijmvliezen, ons immuunsysteem, en een goede gezondheid van het oog en visie. Het is makkelijk wanneer het proberen om de regenboog te nadruk op groen en rood te eten en te vergeten dat er zijn tal van voordelen van geel groenten zoals koolraap, wortelen, pompoen en squash.
Ive gebruikt ras el hanout en oregano om wat kruiden toe te voegen aan deze koolraap soep recept, maar ook andere Indische of Midden-Oosten kruidenmixen zou net zo goed werken. Gebruik uw favoriete, of wat er in de kast.
Het recept is erg aanpasbaar . Je moet houden van de proporties van vloeibare en kruid aan groenten ongeveer hetzelfde, maar gebruik wat je hebt. Wortel en koolraap soep of koolraap en pastinaak soep zou net zo goed als deze combinatie van de drie. Voeg wat pompoen of squash, knolselderij, raap, zoete aardappelen, zelfs bloemkool als dat wat beschikbaar is.
Stap drie Giet de bouillon in de lege braadslee, en geven de bodem van de een goede schrapen met een spatel. Dit wordt al die heerlijke krokante stukjes uit de bodem van de pan, waardoor het makkelijker om zich te wassen, maar meer belangrijker , krijgt al die smaken terug in je soup. Â
Voor een romiger soep, voeg een klontje boter. Ik wil graag een scheutje citroensap toe te voegen, zoals het liften en de helderheid van het smaken. Serveer de soep gegarneerd met de kubussen van geroosterde groenten die je aan de ene kant stellen op stap twee, een klodder yoghurt of scheutje olie en een beregening van verse kruiden.
U hoeft niet een dure onderdompeling blender soep te maken hebben. Een eenvoudige, goedkope en vrolijk, single-speed versie zal altijd het werk doen. Ze zijn echter niet altijd geschikt voor zeer hete vloeistof, en zijn niet altijd afwasmachine -proof. Mijn eerste blender kosten  £ 5 en duurde ongeveer 10 jaar. Het was in gebruik meerdere keren per week. U kunt iets dat het werk voor ongeveer  £ 12 / US $ 15 zal doen heel goed te krijgen.
In een zware 8-kwart pot, sautthe ui en knoflook in de olijfolie op middelhoog vuur tot ze gaar zijn en het draaien gouden, ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met zout en giet de wijn en bouillon. Breng aan de kook en voeg de rijst grutten, kruiden met zout en een beetje peper. Laat 10 minuten sudderen, aanpassen de warmte als dat nodig is. Voeg vervolgens de rapen en een van de rozemarijn takken. Doorgaan om te koken voor ongeveer 15 minuten, af en toe roeren, totdat de rapen en rijst gaar zijn overal.
Een pot van vegetarische soep wordt gegeven extra warmte met wat kruiden en zijn flexibel, zodat itll werken met wat je hebt. Als youre niet zeker weet hoeveel curry orchillipowder te gebruiken, maar de opbouw van theflavourslowly!
Dus wat heb je nodig om op te letten bij het maken van kerrie wortel groentesoep?
Ja! Plus ik denk dat het de moeite waard het koken extra groenten met uw Sunday Roast alleen maar om deze soep te maken. Of wat dacht je van het gebruik van uw kerstdiner restjes om dit Curried Root groentesoep op tweede kerstdag te maken?
Keuken l'Anglique aanbiedingen bakkerijproducten, biologische broodjes en meel zonder gluten, zonder zuivel, en / of lage in FODMAP en die zal een paradijs voor degenen voor wie de gezondheid is een prioriteit. Naast de voordelen voor de gezondheid, ze smaken goddelijk! Probeer ze, is het liefde op het eerste gezicht!
