Verse tomatopancetta-vleessaus
Voeg in een koekenpan een paar lepels olijfolie toe en wanneer heet de worst en bruin voegt tot gekarameliseerd. Onstatief breken de worst terwijl het kookt, zodat je kleine uniforme brokjes hebt. Hen diep goudbruin, verwijder het vlees uit de pan en laat elk extra vet af.
terug in de Nederlandse oven, voeg de paddenstoelen toe en zweet ze gedurende 5 minuten of hoe lang het duurt op Elimineer het water. DD de tijm en knoflook wanneer geurige, verse tijm, gehakte tomaten en tomatenpuree toevoegen. DD het gekookte vlees, aanpassen met zout en peper en laat het gedurende 45 minuten langzaam sudderen.
Voeg nu de gehakte tomaten toe met ongeveer een derde van het basilicum, in stukken gescheurd. Voeg wat zout en vers gemalen zwarte peper toe, dan is alles wat je doet, alles een goede roer geeft en de tomaten laten sudderen op een zeer laag vuur, zonder een deksel, voor ongeveer 1 - 1¾ uur of tot bijna alle vloeistof is verdampt en de Tomaten worden gereduceerd tot een dikke, jam-achtige consistentie, nu en dan roeren. â € ¢
gebruik vervolgens een handblender om de saus, maar niet te veel, en roer de rest van de gescheurde basilicumblaadjes en serveer op pasta, met wat vers geraspte Parmigiano Reggiano. Bij het dienen van deze saus is het een goed idee om de pasta 1 minuut minder kooktijd te geven dan je gewoonlijk zou doen, dan terugstrijken naar de braadpan na het aflopen en geef 1 minuut terwijl je in de saus mengt.
CALORIES: 128KCAL Koolhydraten: 19g Eiwit: 4G VET: 5G Verzadigd Vet: 1G Natrium: 1292 mg Kalium: 762 mg Vezel: 4G SUIKER: 12G Vitamine A: 2100IU Vitamine C: 37. Mg Calcium: 52 mg IJzer: 1. mg
een ongelooflijk smaakvolle Bolognese saus, gemaakt in minder dan een uur? Ja, het is volledig mogelijk met dit eenvoudige Italiaanse vleessausrecept! Mijn go-to-weekeight-saus is gemaakt met geroosterde kersentomaten, knoflook, gemalen vlees en Italiaanse kruiden.
een ongelooflijk smaakvolle Bolognese saus, gemaakt in minder dan een uur? Ja, het is volledig mogelijk met dit eenvoudige Italiaanse vleessausrecept! Mijn go-to-weekeight-saus is gemaakt met geroosterde kersentomaten, knoflook, gemalen vlees en Italiaanse kruiden.
dames en heren Introductie De beste vleessaus ooit! Nou, volgens mezelf en iedereen die het heeft geprobeerd, dat is. Dit is mijn absolute favoriete zelfgemaakte pastasaus! Ik heb het al jaren gehaald en het is nooit een keer gefaald.
Maar zelfgemaakte hoeft niet moeilijk te betekenen. Deze saus is extreem gemakkelijk om samen te gooien. Het meeste werk dat je nodig hebt, is het koken van de uien en het bruinen van het vlees daarna, voeg gewoon de tomaten en specerijen toe en laat de saus uren laten sudderen totdat het een rijk wordt, Silky en dikke saus rijken, .
twee soorten vlees Ik gebruik graag een combinatie van mager grondgedeelte en Italiaanse worst voor de meest verbazingwekkende smaak. Ik gebruikte hete Italiaanse worst om wat specerijen toe te voegen, maar je kunt zoete, milde of zelfs vervanging met gemalen Turkije gebruiken. Als u nu liever een spaghetti-saus zonder vlees liever, laat u het dan gewoon weg en bereidt u het recept voor zoals geïnstrueerd.
Drie soorten tomaten gemalen tomaten, tomatensaus en tomatenpasta worden gebruikt als de basis van deze saus. Zorg ervoor dat u de ingeblikte tomaten van de beste kwaliteit kiest voor de meest uitstekende smaak. Bij het toevoegen van de tomaten vind ik het leuk om een beetje water aan het blikje toe te voegen, het rond te wervelen en giet het in de saus. Ik doe dit meestal om de potten volledig schoon te maken en elk laatste stukje tomaat in de saus te krijgen. Zelfs zonder het extra water zal de saus waterig zijn, dus om het te verdikken, zullen we een blikje tomatenpasta toevoegen.
Kruiderijen om smaak aan de saus toe te voegen, ik heb het gekruid met zout, peper, gedroogde basilicum, Italiaanse kruiden, venkelzaden en gemalen rode pepervlokken om een kleine OOMF toe te voegen. Ik gebruikte gedroogde kruiden in plaats van verse kruiden, maar de saus was nog steeds perfect Flavourful .
dit is mijn grote batch, zelfgemaakte spaghettisaus, want als je overvolgt met tomaten gaan naar de moeite om een zelfgemaakte rode saus met hen te maken, kun je net zo goed genoeg maken Voor geplande restjes! Gebakken Ziti of Lasagna, iedereen? Deze saus bevriest prachtig, en dat is precies wat ik doe!
een van mijn favoriete keukengereedschap Deze tijd van het jaar is mijn zachte huid peeleraffil link. Ik hou van deze gadget voor de manier waarop het raakt door tomaten en perziken. Niet meer koken, en dat is de prijs van toelating alleen waard. Er zijn nu verschillende merken beschikbaar, hoewel ik de Zyliss heb. Kies er een op in je lokale keuken of op Amazonaffil Link met je volgende aankoop daar. U kunt afzonderlijk zachte huidpeelers kopen, of in een Setaffil-link, en ik beloof dat u er dol op zult zijn!
afbeeldingen en volledige post-inhoud inclusief recept diep zuid-gerecht. Recepten worden aangeboden voor uw eigen persoonlijk gebruik en tijdens het vasthouden en delen van spinnen en delen worden welkom en aangemoedigd , niet kopiëren en plakken om opnieuw te plaatsen of opnieuw elders Zoals andere Facebook-pagina's, blogs, websites of forums zonder expliciete eerdere toestemming. Alle rechten voorbehouden.
zelfgemaakte spaghetti en vlees saus heeft altijd een van mijn favoriete maaltijden. Opgroeien zou moeder het niet gewoon elke hele nachtige nacht maken. Het moest een doordeweekse nacht zijn die er niets anders aan de hand was. Geen sporten, geen kerk, gewoon mama in de keuken houdt een waakzaam oog terwijl hij die pot laat sudderen. Het uur en een half of zo dat het duurde om te koken en dikkeralways voor altijd te nemen, maar het was het altijd waard.
