Natalie Morales overgebleven kippenkroketten

Spaanse kip croquettes recept Bezoek Zuid-Spanje

Wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?

Croquettes zijn een van mijn favoriete voorgerechten omdat ze zo gemakkelijk te maken zijn, en iedereen houdt van hoe de warme, knapperige stukken gewoon in je mond smelten. In Spanje, Croquette S Kom in veel smaken: Jamn Serrano, kip, vis, noem maar op â € "Ze zijn een nationale delicatesse. Ze zijn ook erg populair in Brazilië, dus ik moest je mijn mening geven over deze hartige klassieker gezien mijn liefde voor zowel -landen . Het beste deel van dit recept is dat het uw overgebleven kip of Rotisserie kip gebruikt. Mijn moeder maakt zelfs Croquette S met overgebleven Thanksgiving Turkije, vulling en / of gepureerde aardappelen.

wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?

als hoofdgerecht, kip Croquette S-roep uit voor een eenvoudige groene groente aan de zijkant; We hebben genoten van geroosterde broccoli met deze. Rob en ik dachten allebei dat deze fantastisch waren: smaakvol, knapperig, geruststellend.

Kan ik de Croquette zijn van tevoren maken?

Croquettes zijn typisch gepaneerde bundels groenten of vlees bij elkaar gehouden door een dikke witte saus of bchamelâ en gefrituurd. Maar in deze versie zijn de kip -croquette S gevormd, gepaneerd en gebakken, waardoor ze lager zijn in vet dan traditionele gefrituurde -croquette s.

Begin met het maken van de witte saus die erg lijkt op een BCHAMEL-saus alleen dikker. Smelt de boter in een steelpan op gemiddeld laag vuur. Klop vervolgens ongeveer 2 minuten in het meel koken terwijl u continu koppelt . Garde langzaam in de melk koken voor slechts een paar minuten om het te verdikken. Klop vervolgens het zout en peper naar smaak en laat de saus afkoelen tot kamertemperatuur. Het zal worden verdikt terwijl het afkoelt.

Vóór het frituren Maak de -croquette S volgens de receptinstructies die op een perkament bedekte bakplaat met ruimte tussen elke bal plaatsen. Plaats vervolgens de bakplaat in de vriezer op een vlak oppervlak. Breng eenmaal bevroren de ballen over naar een zware vriezerszak. Dit proces staat bekend als Flash Freezing. Nu kunt u een deel van de batch per keer bakken. Verwijder het aantal ballen uit de vriezer dat u wilt bakken en laat ze taken terwijl de olie de temperatuur bereikt. Bak volgens recept aanwijzingen.

Na het frituren laat de ballen volledig afkoelen voordat ze in een stevige vriezercontainer verpakken. Bevriezen voor maximaal 2 maanden. Dooi in de koelkast 's nachts. Voor de beste resultaten opnieuw verwarmen in de luchtfriteuse op 350 graden gedurende ongeveer 3-5 minuten. Of opwarmen op een bakplaat op 350 graden gedurende ongeveer 8 minuten. Als u ze wilt opslaan in een heavy-duty Furryzer Bag Freeze ze eerst.

Deze traditionele kippenkroketten zijn knapperig aan de buitenkant en romig aan de binnenkant met stukjes kip, ui, selderij en paprika's in een gladde witte saus. Dit gemakkelijke recept is net zo goed als degene die je oma gebruikte.

Verwarm de oven voor op 325. Sla in een ondiepe kom de eieren met de resterende 2 eetlepels melk. Verspreid de broodkruimels en wat meel in 2 ondiepe kommen. Dredge elk -croquette eerst in de bloem, vervolgens in het ei duiken; Coat the croquette s met broodkruimels en transfer naar een schotel.

Er is een breed scala van -potentieel Ingrediënten voor vlees, rijst, kaas, vis, pasta en groenten, zijn allemaal genoten in Croquette < / A1> Formulier. En terwijl kip het voorkeurstype in de jaren 1800 was, is de aardappelpuree de meest voorkomende croquette Vulling vandaag. Aardappel Croquette S worden soms wel aardappelballen genoemd. Wanneer het -croquette S is gevormd, worden ze ook een La Duchesse genoemd.

zet in een steelpan 1 ptn. Van melk of room, wanneer het erin erin roeren, â¼ lb. van boter en 2 eetlepels bloem, samen gewreven en goed gemengd met een deel van de melk, â¼ van een ui gehakt fijn, kook totdat het dikker is , dat zeer fijn is gehakt, en goed gekruid met zout, Cayenne en Mace â € "Meng goed â €" Koel het mengsel, vorm in vormen, rol in kruimels en dooier van een ei en bak. Een kip met een gewicht van 5 pond zal 12 -croquette S maken.

En hier is de aangepaste versie, die ik heb gemaakt op basis van de versie die in 35 ontvangsten van de Larder werd binnengevallen door Filadelphia Food Historian William Woys Weaver. Mace moet beschikbaar zijn in het kruidengedeelte van de meeste supermarkten, maar als u het niet kunt vinden, kunt u in plaats daarvan de nootmuskaat gebruiken. Ook, voel je vrij om bouillon te vervangen door een deel van de melk of de crème. Ten slotte ontdekte ik dat het chillen van het mengsel na het mengen met de witte saus en smaakmakers is essentieel om het mengsel beter te laten komen. Sla deze stap niet over!

Kip, tomaat en spinazie curry

Alleen gebaseerde koken. Geen advertenties, geen tracking, niets anders dan gerechten.

Uus täna

Doritos Kip en Kaas Casserole recept uit de My Family en Facebook Recepten Family Cookbook

Doritos Kip en Kaas Casserole recept uit de My Family en Facebook Recepten Family Cookbook

Gemakkelijk braadpan geladen witth gesnipperde kip, maïs, tal van kaas, gevouwen in romige saus en gegarneerd met knapperige Doritos.

Kom meer te weten
romige en knapperige kip dorito casserole

romige en knapperige kip dorito casserole

Doritos ovenschotel met kip is een eenvoudig doordeweekse diner recept met behulp van rotisserie kip. Deze romige kippenbraadpan geladen met roomkaas, mais, geraspte Cheddar en bedekt met verkruimelde Doritos.

Kom meer te weten
Dorito Chicken Casserole

Dorito Chicken Casserole

Als je houdt van Doritos en gemakkelijke maaltijd ideeën dan ga je dit recept voor kip dorito braadpan houden. Super snel en gemakkelijk om samen te gooien.

Kom meer te weten
Een momentje...

Een momentje...

Een handvol muntblaadjes echt brengt deze salade leeft, groenten zullen het geweldig, maar als je wat vlees lam nodig koteletten zijn de perfecte aanvulling. Van BBC Good Food.

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Beheers deze basistechniek voor het maken van kip Parmezaanse kaas, en je zult de hele tijd aubergine, courgette en meer soorten parmel maken.

Kom meer te weten
Geen kook aubergine Parmezaansean bakken

Geen kook aubergine Parmezaansean bakken

Zet op je gezellige broek en word comfortabel met een gigantische kom van deze kaasachtige, aubergiemstudded pasta is niet verlegen om veel gereserveerde pasta aan de saus toe te voegen, het is het magische ingrediënt dat een zijdeachtige saus creëert en de pasta vochtig zorgt voor het bakken van een beetje Geraspte Ricotta Salata To Finish voegt een lichte pittige beet toe die alles eruit rondt, maar, waarheidsgetrouw, meer Parmezaanse kaas of een stevige, gezouten kaas zal doen.

Kom meer te weten
Kip royfry met aubergine, basilicum en gember

Kip royfry met aubergine, basilicum en gember

Gemakkelijk, smaakvol, leuk en anders, de pittige pindaschop van de Satay Chicken combineert perfect met de aromatische smaken van de aubergine robefry om een ​​krachtpatser te geven van een maaltijd die gegarandeerd je smaakpapillen in een draai krijgt.

Kom meer te weten
Gebakken aubergine en courgette

Gebakken aubergine en courgette

Gele pompoen, aubergine, courgette, uien, tomaten die allemaal met een kaasachtige korst worden gebakken. Geweldig vegetarisch en lowcarb bijgerecht.

Kom meer te weten
Garliclovers plantaardige roerbak

Garliclovers plantaardige roerbak

Foto over roerbak met kip, aubergine, courgette en zoete pepers Chinees eten. Bovenaanzicht, hierboven. Afbeelding van schotel, groen, koken 232251811

Kom meer te weten
Skinny Chicken Enchilada Stuffed Pasta Shells Recept van Nancy

Skinny Chicken Enchilada Stuffed Pasta Shells Recept van Nancy

Enchilada Gevulde Shells zijn mijn populairste recept Vol kaas en enchilada smaak, het maakt een diner iedereen zal houden

Kom meer te weten
Authentieke Chicken Flautas recepten met ingrediënten, voedingsstoffen, instructies en aanverwante recepten

Authentieke Chicken Flautas recepten met ingrediënten, voedingsstoffen, instructies en aanverwante recepten

Dit recept is makkelijk om samen te gooien en dit is er een die ik zal pick-up een rotisserie kip in de winkel en het gebruik dat geraspte vlees zweep ze in ...

Kom meer te weten
Costco Flautas Air Fryer Recepten met ingrediënten, voedings-, instructies en aanverwante recepten

Costco Flautas Air Fryer Recepten met ingrediënten, voedings-, instructies en aanverwante recepten

Ingrediënten PREST TIJD 15 MINUTEN KOK TIJD 36 MINUTEN 2 CUPEN Fijn Shredded of gehakt Rotisserie Chicken 2 kopjes Verscheurde Monterey Jack Cheese 1 kop Zwarte bonen, afvoer, gespoeld en licht gepureerd 12 kop Cholula Caliente Wing Saus 18 6inch Corn Tortilla's Fijn gehakt Verse Cilantro, optioneel Avocado crema, op

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.